Libellula is een witte wijn van 100% chardonnay uit Italië. Na de zachte persing ondergaan de druiven een koude inweking (cryomaceratie) bij 5 tot 8 °C. Dit zorgt voor een optimale extractie van de aroma's. De gisting vindt vervolgens plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks. Dit behoudt het frisse, fruitige karakter van de druif. Witte wijn met een zacht en rond karakter, waar een klein beetje restzoet voor een soepele afdronk zorgt.