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Jalisco in Italia: 10 cocktail bar che miscelano El Tequileño con stile

Neisson Kongo: un’avventura umana autentica

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The Perfect Serve: i classici secondo Velier

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Another Hendrick’s Gin: il nuovo volto dell’insolito

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Terre lontane, incontri sorprendenti e bottiglie straordinarie: una raccolta di viaggi alla scoperta dei migliori distillati al mondo.

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Viaggio 2015

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Singapore

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Singapore

Equador

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Trinidad e Tobago

Scoperta 2004

Scoperta del Caroni

È il 2004 quando completiamo i nostri tre anni di viaggi alla scoperta delle distillerie dei Caraibi, del centro e sud America recandoci a Trinidad. Dalle informazioni in mio possesso le uniche due...

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Guyana

2001

Tra i barili Demerara

Per la Guyana partiamo il 3 marzo 2001. Prima di atterrare, nel vedere dall’aereo l mitico Demerara River, mi sembra di arrivare nel Far West. È davvero l’ultima frontiera…

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Grenada

2000

Primo viaggio a River Antoine

Quando visitiamo Grenada, nei primi anni Duemila, troviamo un’isola che in quegli anni conserva ancora la sua bellezza originaria. È l’isola delle spezie, dove ancora si produce la cannella con le donne...

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Spain

2020

Reportage fotografico - Jerez, 2020

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Haiti

Viaggio 2023 2021 2016 Scoperta 2012

Sguardi fieri, spirito puro

Arriviamo in Repubblica Dominicana nel pomeriggio, e il centro storico di Santo Domingo ci accoglie con una luce dorata. Il merengue e la bachata sono ovunque, e riecheggiano da qualsiasi bar,...

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Alla ricerca dell’autenticità

Dopo undici mesi esatti dall’ultima volta, torno finalmente a fare un viaggio intercontinentale. Destinazione: Haiti.

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Clairin World Championship 2016

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La rivelazione del Clairin

Nel 2012, dopo tanti anni passati a pensare di farlo, vado in modo ufficiale ad Haiti, insieme a Daniele Biondi, Jiri Rabel e Jakub Janecek della UPB. La prima tappa è l’Île-à-Vache. Per via del traffico...

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Mexico

Viaggio 2023

Le mani dei maestri dell’agave

Siamo atterrati ad Oaxaca in serata inoltrata, dopo un lungo viaggio e due scali. Abbiamo attraversato la città di notte trovando strade deserte, curiosi di trovare qualche indizio su cosa ci aspetterà...

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Jamaica

Viaggio 2022 2020 2019 2013

I custodi del tempo liquido

Siamo arrivati la notte precedente, neanche il tempo di capire dove siamo arrivati che saliamo su un pulmino in partenza per il centro dell’isola: direzione Appleton Estate.

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Reportage fotografico - Giamaica, 2020

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Reportage fotografico - Giamaica, 2019

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Il primo incontro con Worthy Park e Hampden

In quarant’anni di viaggi non ero mai stato in Giamaica, pur trattandosi di un paese ben noto per la sua tradizione nel mondo del rum. Ma la ragione è molto semplice. Da quando ho cominciato a lavorare,...

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United States

Viaggio 2025

The Big Adventure – Austin, Texas

Dopo mesi di attesa, finalmente “The Big Adventure” è diventata realtà. Insieme agli agenti Velier più innamorati di Tito’s Vodka - con me nel ruolo di brand manager - siamo volati ad Austin, Texas, per...

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Japan

Viaggio 2024

Morte e rinascita di un alambicco

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São Tomé & Príncipe

Viaggio 2024

Cacao e Tarantole

Un viaggio in due tappe, da Velier Explorer, tra Capo Verde e Saõ Tomé e Principe, sulle tracce della canna da zucchero e il profumo del cacao. Prima parte: São Tomé e Principe. Un cuore di giungla...

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Ikaria, Greece

Viaggio 2024

Ikaria, Greece

Chartreuse, France

Viaggio 2025

Tra monaci e alambicchi

Sono le sei del mattino quando, assonnate ma contente, salutiamo il mare di Genova e ci dirigiamo verso le Prealpi di Savoia Francesi. È qui infatti che l’iconico liquore verde e giallo viene prodotto, a...

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Inida

Viaggio 2023

Istantanee dal Sankranti a Bangalore

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Armagnac

2024

Visioni naturali di Guascogna

Questa mattina siamo andati a trovare David Ramnoux, un piccolo produttore di cognac a Mareuil, un paesino di 400 persone nella regione del Cognac in Francia. Questo signore rappresenta la terza...

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Ireland

Scoperta 2020

La promessa di Waterford

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Cabo Verde

Scoperta 2024 2000

Tra il vulcano e le nuvole

L’aeroporto di Malpensa è bello, ma è scomodo. Chi mai avrà avuto la brillante idea di piazzare l’hub internazionale dei milanesi più vicino a Chiasso, Svizzera, che al Duomo? Vallo a sapere…

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Scoperta del Grogue

Sull’isola di Maio si vive nel vento: il vento accompagna i pensieri, forma le dune, si trasforma in energia, ma fa anche entrare la sabbia ovunque, non fa crescere le piante, rende il mare più cattivo.

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Marie-Galante

Scoperta 2006

Nell’Isola madre di Rhum Rhum

Quando arrivo a Marie-Galante per la prima volta è un colpo di fulmine. È come un viaggio a ritroso nel tempo. Visito Saint-Louis, con le “cases“ coloniali di legno, i ristorantini a conduzione...

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Sicilia, Italia

Scoperta 2020

Reportage fotografico - Florio, 2020

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Rep. Dominicana

2010

Repubblica Dominicana

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