Basiswissen zu In-vitro-Fleisch

Mon, 22 Jan 2018 14:02:46 +0100
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Welche Chancen und Risiken mit der Produktion von im Labor gezüchtetem Fleisch einhergehen, haben Forscherinnen am ITAS untersucht. Die Ergebnisse wurden nun in einer kompakten Broschüre anschaulich zusammengefasst.