La voce dei

Il 29 e 30 marzo, a Manduria, si terrà il primo Forum in Masseria dedicato alla cucina italiana, nominata “Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO”, con il Vicepresidente della Commissione europea, quattro ministri ed esponenti di primo piano dell’industria e dell’imprenditoria

Roma, 26 marzo 2026 – Creare un ponte solido tra i giovani talenti e i pubblici esercizi, valorizzando percorsi di studio mirati. È stato questo l’obiettivo dell’Open Day promosso dal Gruppo Scuole di FIPE-Confcommercio, un appuntamento che si è configurato non solo come un momento d’incontro, ma come una risposta strategica e corale a una…

Roma, 25 marzo 2026 – La FIPE-Confcommercio esprime forte apprezzamento per quanto dichiarato da Piero Cipollone, membro del Comitato esecutivo della BCE, nel corso della sua recente audizione presso la Commissione per i problemi economici e monetari del Parlamento europeo.

Il cuore, la passione, l’entusiasmo e la fatica per prepararsi alla gara di cucina più prestigiosa al mondo li avevano già utilizzati dal primo giorno, da quando avevano iniziato gli allenamenti per affrontare la Selezione Europea del Bocuse d’Or. Ed oggi, quel grande giorno è arrivato!