Een gezonde bodem is de basis voor gezond voedsel, gezonde mensen en een gezonde planeet. Maar wat maakt een bodem gezond? Het bodemleven is de schakel.
In één theelepel
gezonde bodem...
…vind je een miljard bacteriën, meters schimmeldraden, duizenden ééncelligen en honderden andere organismen. Dankzij dit complexe web van interacties (het Bodemvoedselweb) functioneert de bodem als levend ecosysteem, waarin planten kunnen groeien.
Leer slimmer samenwerken met het leven in en op de bodem en groei sterkere, gezondere planten in harmonie met de natuur.
Het Bodemvoedselweb
Zoals elk ecosysteem zichzelf reguleert doordat de ene diersoort de andere eet, zo kent ook de wereld ondergronds een complex spel van eten en gegeten worden: het Bodemvoedselweb.
Jagers en grazers houden populaties onder controle, waardoor andere groepen organismen de kans krijgen te floreren. Maar op dit microscopische toneel bepalen de spelers niet alleen hun eigen samenstelling. Het Bodemvoedselweb is van grote invloed op:
– de beschikbare voedingsstoffen
– de bodemstructuur en haar vermogen om water vast te houden.
– de natuurlijke onderdrukking van ziekteverwekkers.
– de pH-waarde
– de opslag van CO2
Het belang van dit levende samenspel voor de gezondheid van de bodem, en daarmee voor het voedsel op ons bord, krijgt langzaamaan meer aandacht. En dat is hard nodig.
Leer meer over de functies van het Bodemvoedselweb.
Land is not merely soil, it is a fountain of energy through a circuit of soils, plants and animals.
Aldo Leopold
Een Bodemvoedselweb in disbalans...
Met een intact Bodemvoedselweb kunnen planten de toevoer van voedingsstoffen bij hun wortelzone aansturen, waardoor ze onbeperkt toegang hebben tot de mineralen uit organisch materiaal en ook het bodemgesteente zelf.
Een gezond Bodemvoedselweb biedt bescherming tegen ziekten en plagen en gaat overmatige groei van eenjarige ‘onkruiden’ tegen.
Het Bodemvoedselweb is de sleutel tot een gezonde, sponsachtige bodemstructuur waarin water en voedingsstoffen worden vastgehouden en plantenwortels bovendien diep kunnen groeien.
De Compostkeuken deelt kennis over het Bodemvoedselweb door middel van workshops, lezingen en cursussen. Daarnaast brengen we het bodemleven in kaart met bodemvoedselweb-analyses.
Wat we doen
In onze leer- en experimenteertuin werken we met de composteermethode van Dr. Elaine Ingham. Bij deze methode kweken we nuttige bodemorganismen in composterend materiaal, terwijl onkruidzaden en pathogenen onschadelijk worden gemaakt.
De standaard die Dr. Elaine zette voor deze levende compost resulteert in een entstof die dermate rijk is aan gunstig bodemleven, dat de vitale functies van gedegradeerde bodems in een relatieve mum van tijd kunnen worden hersteld.
Onze opgedane kennis delen we inmiddels in een 1-daagse masterclass. Wil je hierover meer weten? Bekijk de pagina over de Masterclass Levende Compost.
Wil je op de hoogte blijven van onze experimenten? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.
Op de hoogte blijven?
Meld je aan voor de nieuwsbrief (3x per jaar).