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“圣泽901”等3个白羽肉鸡品种通过国家审定——我国自主培育白羽肉鸡走向市场
来源：【农民日报】
近日，在圣农发展股份有限公司江西省资溪祖代种鸡扩繁场里，伴随着阵阵掌声，装好9.6万套鸡苗的货车正徐徐开动。这是当日“圣泽901”父母代种鸡雏首发仪式的一幕，标志着我国自主培育白羽肉鸡父母代种鸡雏首批批量供应市场。
2011年，圣农启动白羽肉鸡育种工程，2021年12月，国家畜禽遗传资源委员会审定通过“圣泽901”等3个白羽肉鸡品种，中国肉鸡市场自此拥有自主培育的白羽肉鸡品种。“圣泽901”父母代种鸡雏的批量首发，意味着圣农从育种研发走到市场销售的新阶段。
打破育种技术垄断
种业是农业之“芯”，也是国家粮食安全的战略重点。白羽肉鸡从国外引种已持续了近半个世纪，成为长期困扰行业可持续发展的瓶颈。
“国外企业完全掌握定价权，能够对鸡苗随意提价，由于鸡苗携带多种种源性疾病，给中国带来极大的生物安全隐患。”圣农发展股份有限公司董事长傅光明痛心地说道。
自主研发，道阻且长。2011年，圣农启动白羽肉鸡育种工程，从育种素材、人才、设备、工艺、体系等，一个环节一个环节地攻关，整个过程充满各种艰难险阻。
“为了做成一件事情，我们可以花10年时间。”傅光明的话听来风轻云淡。但在育种过程中，任何一个环节的失败，都可能导致14亿投资“打水漂”。
在福建省光泽县大青村的大山深沟里，圣农新建了一个占地1200亩、全封闭式管理的核心育种场，同时还配套建设了高温加热无沙门氏菌饲料生产线、谷皮垫料高温消毒加工车间等。
2015年，美国禽流感泛滥，中国白羽鸡引种进口被迫中断半年。当时，断供如果再延长半年，整个产业将面临崩溃。
圣农加紧育种研发，综合运用常规育种、分子生物学、生物基因工程等多项技术，依托大数据信息采集计算多性状育种选择指数和遗传参数，建立国际水准的纯系和配套系种鸡饲养管理标准体系。
圣农副总裁、育种项目负责人肖凡介绍，在商业化育种过程中，圣农完全模拟了国内白羽肉鸡养殖企业饲养环境和饲养条件，在对商品肉鸡生长和产肉性能，以及种鸡繁殖性能进行选育的同时，也非常关注存活率和抗病力。
据了解，圣农制定了严格的生物安全制度，净化各个品系多种垂直性传播疾病，培育出来的品种本土适应性好，满足国内饲养环境、饲养条件的要求。在建立生物安全防控体系的同时，圣农研发了更敏感的新型诊断试剂盒，推进疫病净化场和无疫小区建设，以保证种源健康。
2019年，圣农突破“重围”，培育出10多个具有不同遗传背景的原种新品系，研发出国内第一个拥有完全自主知识产权的白羽肉鸡配套系——“圣泽901”，用“中国智造”打破科技垄断。圣农也一跃成为世界第三大白羽肉鸡育种企业，成为全球白羽肉鸡育种竞技场上的有力竞争者。
“与国外百年前的育种产品相比，圣农起点高，有更成熟的育种技术和先进设备，并有自然环境优势、当地政策支持。‘圣泽901’种鸡、肉鸡生长性能均超过最初研发预期。”肖凡说道。
2019—2020年，圣农在光泽、浦城、政和三个基地进行了数百批次进口品种与“圣泽901”的对比试验。2019年9月，圣农将“圣泽901”送往农业农村部家禽品质监督检验测试中心进行性能测定。对比试验、性能测定结果表明，“圣泽901”生长速度、成活率、产蛋率、料肉比等主要指标好于进口品种，达到国际先进水平。
2021年12月，“圣泽901”通过农业农村部新品种审定，并获得新品种证书。“这是具有划时代意义的一步，使中国白羽肉鸡的产业链彻底完整了，使白羽肉鸡的生物安全得到了保障。”中国畜牧业协会副秘书长、白羽肉鸡联盟总裁李景辉表示。
据了解，圣农育种“突围”仍持续在路上，将利用现有多个不同遗传资源的原种新品系，培育出更多适合本土市场的新配套系，精准覆盖各类目标群体，创造出综合效益高的种鸡品系。
“在自己擅长的领域，创造有用的技术和产品，让中国白羽肉鸡有自己做主的底气。”傅光明满脸欣慰。圣农依托原始创新，实现了白羽肉鸡育种技术反垄断，为白羽肉鸡产业可持续发展打下基础。
重铸白羽肉鸡产业链
打破种源垄断后，下一步要将自主培育白羽肉鸡推向市场。《全国肉鸡遗传改良计划（2021—2035年）》明确提出，到2035年，自主培育白羽肉鸡品种市场占有率达到60％以上，打造具有国际竞争力的种业企业和品种品牌。
自2019年成功研发出“圣泽901”后，圣农着手建设父母代种鸡商业化扩繁体系。2020年，该公司投资超过5亿元，启动建设资溪祖代种鸡扩繁场，新建9个祖代种鸡场、1个祖代孵化场。目前公司年产父母代种鸡1000万套，2022年底将具备1750万套父母代种鸡的年供种能力。据了解，“十四五”期间，父母代种鸡将完全满足国内市场需求。
2019年3月，国外育种公司对圣农实行全面断供，圣农开始使用“圣泽901”替代国外品种。2021年底“圣泽901”通过农业农村部新品种审定后，圣农马上试探性推广，通过客户养殖进行试验对比。截至2021年底，圣农累积推广“圣泽901”父母代种鸡1000万套，商品代肉鸡10亿羽，国内市场占有率达10％。
傅光明表示，借助“圣泽901”的品质优势，2021年公司创下历史最佳养殖水平。在种鸡养殖环节，每套种鸡产合格种蛋168枚，料蛋比创造历史最高水平，较2020年节料4099万元，雏鸡成本低于行业标准成本。在肉鸡养殖环节，单羽养殖成本同比下降0.09元，欧洲效率指数同比提升23.2。在肉鸡加工环节，每吨产品生产成本同比下降6.42元，出成率同比提升0.39％，订单达成率提升1.38％。
市场有了高性价比产品
山东民和牧业股份有限公司、河北玖兴农牧发展有限公司等国内多家养殖企业负责人向记者表示，引进“圣泽901”后的养殖情况得到改善，种鸡产蛋性能和存活率超过国外品种，肉鸡在平养条件下，37日龄时平均体重2.5公斤，料肉比达1.58，存活率达95％以上。在每平方米密度高于15.9羽的饲养条件下，欧洲效率指数达到400以上，分割屠宰率和出肉率也有较大提升。玖兴农牧总裁孙清辉介绍，“圣泽901”为国内养殖企业提供了高性价比产品，且价格、供货长期稳定，能够让企业放心去制定未来生产规划。
随着市场认可度不断增加，“圣泽901”的市场份额正在逐渐提升，公司累计对外销售父母代种鸡雏已超过30万套。凭借核心技术优势，圣农已经与国际育种巨头形成竞争新格局。
“今年2月开始，美国再次暴发高致病性禽流感，已蔓延至23个州。美国是我国祖代种鸡主要引种国，由于禽流感暴发具有不可预测性，给白羽肉鸡行业带来大幅波动。‘圣泽901’投放市场，极大地保证畜牧业供应链安全，有利于行业健康稳定发展。”李景辉表示。
作者：刘立春 朱定荣 陈志鸿 农民日报·中国农网见习记者 雷少斐
本文来自【农民日报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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少年中国 _ 学校决心+家长信心+师生初心，人和小学驶上校园足球快车道
记者鲁蜜报道 在昔日的重庆市，中梁山地区周围都是农田，一所小学承载着很多孩子走进城市的梦。随着主城规划的扩大，位于中梁山地区中心的人和小学，成为了当地生源规模最大的小学之一，伴随生源质量提高的同时，学校的“拳打脚踢”（武术和足球）发展迅猛，在武术已经取得了卓越成绩后，校园足球在2018年成为第二条赛道。人和小学做到了打破传统足球教育理念，实现了学校、家长、孩子在足球上互相之间的奔赴。
九龙坡区人和小学始建于1846年，原名为“蔚文学堂”，学文、习武，是这所学校一百七十多年来的传统。武术的蓬勃发展，一直延续到了现在，已在全市斩获大奖无数。从武术开始，发展到足球、篮球、羽毛球多种特色并举，就是人和小学所谓的“拳打脚踢”。
人和小学2018年走上校园足球发展的赛道，相比同区其他已开展足球活动多年的学校，已滞后很多，但得益于如此庞大的生源基数，学校另辟蹊径，找到了一条属于自己的特色发展模式。
对于为什么要发展校园足球，2012年来到学校任校长的方涛的回答很简单，“我当校长干了20年，对于娃娃的情况，我很了解。武术训练相对比较单调，而足球训练中的娃娃，有一种不一样的快乐。”
在2017年产生想法之初，方涛首先看到的是教练资源不足。有别于很多同样起步晚的学校选择外聘民间教练的形式，人和小学在教师编制十分紧张的情况下，仍然坚持调整和改善师资结构，招聘应届大学毕业生来学校当体育老师，前提是一定要足球专业。
方涛有一个概念叫“终身体育”，意思是体育的精神伴随孩子的成长乃至一生。要做到这一点，首先要有足够的耐心以及长期坚持的决心。
多数学校在开展校园足球初期，都会从班级队伍建设和班级联赛着手，但人和小学3700多名学生，师资又有限，只能直接从整个年级抓起。“一二年级从足球兴趣班开始，从几百人中选出了四五十人作为校队成员培养，这支队伍慢慢在2018年3月有了雏形。”
那时还没有校内托管服务，孩子们每天下午两点半放学，开始一个半小时的训练。为保障训练时间和质量，周末和寒暑假都被利用起来。短短半年时间，这些孩子从零基础到熟练踢比赛，已有了很大提高。
方涛仍然记得孩子们到了三年级第一次出去参加正式比赛的场景，一张张稚嫩的脸上肉眼可见的紧张感。但这种紧张很快化作了场上的动力，“当时是重庆市U9锦标赛，我们目的只是为了让孩子们去体验一下大赛的感觉，没想到在小组赛中不仅赢了一场，还逼平了老牌强队。”虽然最终没能小组出线，但孩子们的表现和展现出的体育精神，正是方涛想看到的。
当年第一支精英队伍，如今已到了六年级的升学之年，孩子们还在坚持。这支队伍去年在重庆市U10锦标赛拿到三等奖，在九龙杯校园足球联赛中小学组拿到第一名，成功跻身区里精英序列。
六年磨一剑，这期间，学校各年级都有了校级队伍，体系得到了完善。下一步该怎么做，学校早有方向。方涛说：“去年我们和足协进行了深度合作，学生的训练和教练素养的提升，都有了更专业的指导。想要打开更大的局面，校园足球要走出校园，去更大平台上展示自己。”
人和小学起步虽晚，但对自己的潜力有信心，底气是基于学校的决心。方涛希望，短期内能稳定在区里精英组内，长期目标则瞄准了市级比赛。
一所学校的校园足球想取得成功，离不开家长支持。在很多传统强校，这一点已不是问题，而对于起步较晚的人和小学，家长的工作既是重点也是难点。首先是教育环境的改变，升学竞争压力大，家长更愿意孩子只把足球当兴趣培养，不愿意花更多的时间去训练。其次是中国足球大环境带来的负面效应，让家长对足球这项运动乃至整个行业有了重新审视。
就拿第一支队伍建立过程来讲，当时从几百号人的兴趣班中选出了精英队员，这些孩子都是既有兴趣也有能力的，进入精英组往校队方向培养，意味着训练量加大，周末和寒暑假也必须利用起来。这个时候一些家长打起了退堂鼓。“虽然在我们预料之中，但如果任其发展，这个项目就没法做了。”方涛说。
很多学生的家长都是八零后、九零后，不少人也很热爱体育。但不仅是他们，连校长都明显感觉现在中国足球在社会上形成的气氛不足，“我年轻时也喜欢去大田湾看足球比赛，可现在，很多人都对看球失去了兴趣，特别是国足的比赛，更不会看了。”年轻的家长甚至觉得，中国足球的一些负面消息，让他们看不到孩子向上走的可能。
从教育的角度来看，方涛觉得这些问题其实都改变不了校园足球的正面价值。于是，教练开始做每个学生家长的工作，跟他们讲足球对孩子身心的好处，当然也包括对升学的帮助。
经过学校和教练的努力，最终留下了很多孩子，中途退出的也少之又少，一直从一年级坚持到六年级。这期间，家长们无数次地看到了孩子在比赛中展现出不一样的面貌，他们不怕摔倒也不怕流血汗地去奋勇争先，这正是终身体育的要义。
在这过程中，学校始终从学生的自身发展出发，不管当下的中国足球环境如何，校园足球总要有人去做，方涛和教练们都甘于做铺路人。转眼间，那批一年级的孩子已到了升学年，去年在参加完区里的比赛后，就有部分孩子拿到了区里重点中学伸出的“橄榄枝”。五年来，不管家长的支持还是实际取得的成效，都让方涛觉得一切都是值得的。
校园足球从零开始，到出成绩，这个漫长的过程是校长一开始就想到的，学校在这过程中投入的资金和资源都不少。身为校长，方涛说，有一些压力，但不是很大。因为自打第一个教练杨一鸣来到学校之后，方涛就感觉人和小学校园足球的发展一定会好。
“一个是专业，一个是责任心。”方涛说。教练杨一鸣是山西人，在中北大学毕业后，正好遇到人和小学招聘足球专业的体育老师。杨一鸣和方涛都记得，两人第一次见面的对话。当时杨一鸣说：“如果我只上体育课，反而觉得抱负无处施展。待遇不重要，重要的是把队伍和体系打造起来，这是我千里迢迢来这里的原因，我想做自己想做的事情。”
杨一鸣并没有说空话，从来人和小学任教的第一天起，他就经常牺牲自己的业余时间，不管是下班后还是周末及寒暑假，他用自己所有的时间来带学生训练。有时候，方涛驻足场边观看训练，听到杨一鸣嗓子已经沙哑，他也会劝，“教练歇会儿，也让孩子歇会儿，夏天这么热，冬天又下雨，实在太辛苦了。”杨一鸣则说：“校长啊，重庆天气好的时候也不多，晴天不练，雨天也不练，什么时候练啊？”
夏练三伏，冬练三九。方涛体会到，基层教练对于校园足球的重要性。而后来的几名教练，看到杨一鸣带队，也耳濡目染地进入角色。那时，方涛就有预感，因教练的优秀和负责，校园足球项目发展会有足够的底气。
而在孩子们身上，这些教育工作者也看到了很多坚持的动力。杨一鸣说：“现在的孩子不会那么天马行空，比如我将来要像C罗、梅西一样，而是给自己定下较实际的目标，比如我今天要颠多少次球，射几脚门，要打进去几个，跑步要到多少秒以内，过人要成功几次等等。”在教练看来，孩子们这是另一种形式上的思维转变，这是足球基层教练最想看到的。孩子们专注的东西是足球本身，而不是盲目憧憬未来足球可能会给他们带来的一些东西。
孩子们之所以能这样脚踏实地，根本原因是对足球纯粹的热爱。杨一鸣记得，校队队长有一天发烧到了39度，请了病假，没来上课，但到了下午训练时间，他就要求奶奶把他送到学校训练。奶奶拗不过他，只能给父母打电话，希望劝说孩子回家恢复。可孩子不答应，一直在旁边哭。这个场景也震撼了杨一鸣，他自己都没想到，这么小的孩子，可以为了热爱去如此付出。他也觉得自己一直以来的坚持是值得的，因为在足球上，教练、学校、孩子都坚持着初心，彼此之间都在互相地奔赴着。
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