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メーカーによる説明
sharper is better 西洋万能おろし金
幅広く使える
・ゼスター刃は細目で他のおろし金とは全く違う異次元の切れ味。生姜をおろすと繊維まですっきり断ち切り、断面はナイフでカットしたようである。チーズはもちろん、ニンニク、玉ねぎ、人参、オレンジの皮、ナツメグなど、刃の上で軽く滑らすだけで、カンタンにおろせる
・アメリカの木工ヤスリメーカーがその独自の技術で作った鋭い刃は、そのひとつひとつに“刃つけ”がされており、たくさんの小さなナイフが様々な食材をスムーズに削りとる
切れ味が良く、目詰まりしない
切れ味が良く、目詰まりしないうえ、刃の向きが一方向なので下から上に撫で洗い水洗いするだけでカンタン。スポンジで洗えるので後始末が楽
保護カバー付き
保護カバー付きの脱着は簡単で、刃の先端を合わせて滑らすだけ。半透明の素材なので、刃の状態を見ることもできる
卸したてチーズをさらに美味しく 更には
チーズがフワッフワッに
刃の上を軽く滑らすだけで、チーズがフワッフワッに
卸したてなので、風味と食感がベストな状態で味わえる
これ一つ有ると気軽にパスタだけでなくパン等様々なものにご使用頂ける
刃は錆びにくいステンレス製なのでお手入れも簡単
使い終わったら軽く洗い掛けておくだけでOK
レモンなどの柑橘系の皮にも
柑橘系の皮だけをきれいに粉状にできるので、ふりかけ、香り付けをしたり、 刃の表を下にして食材を下側から滑らせると刃の裏側（上側）に 皮を貯めることもできる
刃の裏側は刃が立っていないので、そのまま指を滑らせて器やカクテルなどのグラスに落とすこともできる
これ一つあるだけでお料理の幅がグンと広がる
和食でも活躍
アメリカの製品だが、その特長は和食で使われる食材にも十分ご使用頂ける。繊維の多い生姜は繊維ごと裁断されるので、和製おろし金で卸したような繊維だけが残ることはなく断面は綺麗になる。水分の多い食材等にも使うことができる
アレンジ自由に
にんにくはパラパラに
若干の食感も残しつつ隠し味にも使えるにんにくおろしにできる
人参は
適度な食感が残ります。カレーに混ぜ込んだり、離乳食にも
オレンジは
皮の表綿だけを薄く削れますので、お菓子やパン作りに。またお料理の香りづけに
ナツメグやアーモンドも
硬い木の実も滑らすだけでパウダー状に
チョコレートは
作ったお菓子やケーキのトッピングに
レシピリーフレット付き
料理研究家による4種類のレシピリーフレット付き
こだわりのブランド
ブレード（刃）
マイクロプレインの大きな特長はブレード（刃）
この小さな突起ひとつひとつにしっかり刃付けがしてあるのでどんな食材もサクサクと卸すことができる。また刃付けがしてある分目立ては小さく済んでいる。
形状が似ている他製品のステンレス板をパンチングしただけの物とは明らかに違う切れ味。是非この切れ味の体験を
木工具の刃の製作技術を踏襲
マイクロプレイン社は1990年創立の大工道具の専門メーカー
1994年にマイクロプレイン社がまだキッチン用品を製造していなかった頃、カナダ人の主婦がすりおろすのが難しいオレンジの皮を、倉庫にあったマイクロプレイン社の木工用のヤスリを発見しすりおろしてみたところ、その切れ味に感動し、その後キッチン用に改良されて発売された
アメリカ・ヨーロッパで販売されており、日本でもチーズ・しょうが・ニンニクなどにも使用できると、料理研究家の方々にも支持されている
お好きな色が選べる シリーズ全12色
戸棚や引き出しにしまってしまうよりもキッチンの壁フックに掛けておいていつでも気軽に使えるというアイテム
お好きなカラーが掛かっていると気分も上がり、お料理の意欲も湧いてくる
人間工学に基づきデザインされたソフトタッチハンドルを採用
収納に場所をとらないスマートなデザイン
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とにかく使用後の水洗いが簡単。一方向にだけ削れて残った汚れもサッと取れるのが○
日本からのトップレビュー
他の国からのトップレビュー
- chaz
Good Quality
2024年10月1日にアラブ首長国連邦でレビュー済み - Claudia
Material de muy buena calidad y diseño práctico.
2021年7月1日にメキシコでレビュー済み - Amazon Customer
Over hyped?
2026年1月10日にアイルランドでレビュー済み - Rsav
👍
2023年11月3日にインドでレビュー済み - Helen Warman
Easy to use and it works
2026年1月13日にオーストラリアでレビュー済み
