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出版社より
心と体のつらい不調の原因は「質的栄養失調」にあった！
「質的栄養失調」を改善するには？
①たんぱく質をしっかりとる
②糖質をへらす
③鉄をたっぷりとる
④悪い脂質を避ける
マネするだけで1日に必要なたんぱく質がラクラクとれる！
効率よく栄養がとれる超かんたんレシピをたくさん紹介します。
忙しくても料理が苦手でも手軽に効率よくたんぱく質をチャージ！
「たんぱく質」「鉄」「脂質」「糖質」の量も分かる！
これ1品でたんぱく質約40gがとれる！ 超簡単メインおかず
鶏肉のアーモンド焼き
たんぱく質39.1ｇ
鉄1.3ｍｇ
脂質17.7ｇ
糖質1.2ｇ
鶏肉とアスパラガスのカルボナーラ炒め
たんぱく質39.1ｇ
鉄1.4ｍｇ
脂質22.1ｇ
糖質2.6ｇ
チーズインハンバーグ
たんぱく質43.8ｇ
鉄3.4ｍｇ
脂質35ｇ
糖質7.0ｇ
ドリンクで！ かさ増しで！ 糖質ダウンのアイデアレシピも！
アーモンドラッシー
たんぱく質21.0ｇ
鉄0ｍｇ
脂質3.2ｇ
糖質6.5ｇ
牛ひき肉の豆腐クリーム焼き
たんぱく質30.2ｇ
鉄3.2ｍｇ
脂質30.9ｇ
糖質3.2ｇ
ツナとキャベツのケークサレ
たんぱく質24.1ｇ
鉄1.7ｍｇ
脂質25.9ｇ
糖質6.2ｇ
著者について
安定の美味しさのレシピ集
実践集なのでレシピ集でした！文字は少ないです。ほぼレシピのみ。まず作ってみたのはハンバーグでした！ブロッコリーがお高いのでオクラで代用。ナツメグの効いたスパイシーな味。真ん中にチーズが入って食べてみたらボリューミーな味でした！^_^ こんなに大きいご馳走を食べたのは久しぶりでした。 うれしいお肉のカサ増しレシピがあるのでカサ増しのレシピも作ってみてまた投稿し直そうと思います。 １１月１６日お肉のカサ増しレシピも作って追加しました。バター醤油をぽん酢と塩胡椒でいただくこの2枚目のレシピもハズレなしのおいしさです。 お肉は業務用スーパーに買い出しに行ったらもっと安く作れないかなとおもいました。 冷凍庫も大きいのが欲しいです。
