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smart+mini特別編集同時メシ (TJMOOK) ムック – 2020/3/9

澁谷梨絵 (監修)

(39)

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“同時メシ"とは、すべての材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、ごはんもおかずも同時に作れる最強の時短レシピです。
洗い物が少なく、火加減の失敗もなしの優秀時短料理として、近年テレビ番組に取り上げられるなど話題になっています。
本誌では、お米の美味しさを知り尽くした5ツ星お米マイスター・澁谷梨絵先生が考案した45レシピを掲載。
「しょうが焼きメシ」「牛メシ」などの定番同時メシから、中華風の「サムゲタン風メシ」「エビチリメシ」、
さらに「ライスプディング」などのスイーツまで収録。
すべて炊飯器ひとつで出来上がり、初心者がトライしても炊き加減や煮込み具合まで本格的な一品に仕上がります。
手間いらずで、共働きの家庭や忙しい一人暮らしの方にも重宝される一冊です。
「同時メシ」のメリットは、以下の6つ
・少ない調理道具でも炊飯器があれば作れる
・面倒な調理工程がないので時短になる
・炊飯器で炊くだけなので火加減の失敗なし
・フライパン不要のひと皿料理で洗い物が少ない
・冷凍食品は解凍せずにそのまま入れて作れる
・火を使わないので子どもがいても安心

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本の長さ

112ページ
言語

日本語
出版社

宝島社
発売日

2020/3/9
寸法

14.8 x 1.1 x 15.5 cm
ISBN-10

4299002806
ISBN-13

978-4299002808

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世界でいちばんおいしいお米とごはんの本

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商品の説明

著者について

5ツ星お米マイスター/株式会社シブヤ代表

日本で唯一、穀物の6大プロフェッショナル資格を持つ女性米屋。全国200カ所以上の田んぼに通い詰め、探し出したこだわりの米や雑穀を、松屋銀座本店、東急百貨店渋谷本店・たまプラーザ店、阪急百貨店大井食品館・都筑阪急店で展開する「米処結米屋(ゆめや)」で販売しているほか、釜炊きご飯と手作り総菜弁当の「和デリ」も展開。店頭では、お客様の体調に合わせた雑穀の調合などや、商品化も行う。米・雑穀の栄養を伝えるため、保育園や幼稚園の給食にレシピ提案をする食育をはじめ、幅広い世代に向けて講演活動も行う。テレビやラジオ出演、雑誌などの取材も多数。これまで食べてきた米は300種類以上、米の魅力を伝えた人は1万人以上。雑穀エキスパート/ごはんソムリエ/薬膳インストラクター/雑穀マイスター/発酵食スペシャリストの資格を持つ。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 宝島社
発売日 ‏ : ‎ 2020/3/9
言語 ‏ : ‎ 日本語
本の長さ ‏ : ‎ 112ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4299002806
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4299002808
商品の重量 ‏ : ‎ 180 g
寸法 ‏ : ‎ 14.8 x 1.1 x 15.5 cm
Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 812,273位 (本の売れ筋ランキングを見る)
- 節約レシピ - 1,260位
- 簡単レシピ - 4,605位
- 雑誌 - 105,866位
カスタマーレビュー:
(39)

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マッカラン18
簡単なのが良い！美味しいご飯を炊くまでと保存等の秘訣も分かり易い。
2020年3月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入

白いご飯が好きで炊き込みご飯は興味無し、でした。澁谷さんの出演の「美味しいごはん」にまつわる番組を何度かTVで見てたので間違いは無いだろうと購入。到着して中身見てやる気満々に！特に下記の３つ。
・素材ごと、見開き2ページに美味しそうな写真とレシピ。シンプル。
・惣菜のトンカツで作る「かつメシ」に心を奪われる。
・下準備のお米選び、研ぎ、浸水、保存、冷凍などの秘訣が簡潔。
この1冊で料理の幅が広がります！

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8人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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まろんだいふく
とにかく手軽で美味しい！
2020年3月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食材を切って下味をつけ米と一緒に炊飯器に入れ炊くだけで、こんなに美味しくできるなんて…とにかく手軽で美味しくてびっくりです！
一つのメニューが見開きで完結なのも見やすいですし、同時メシのレシピの他にも美味しいお米の選び方や保存方法なども載っていてとても参考になりました。
色んな食材でアレンジもできそうですね。
とにかくオススメです。

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7人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Amazon カスタマー
kindle希望
2021年10月13日に日本でレビュー済み
すでに所有していますが、とても満足しています。
美味しくて簡単！
タブレットでも見たいのでkindleなどの電子書籍にも対応してほしいです…。

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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Amazon カスタマー
思ってたんと違う
2025年1月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
メニュー数はそこそこあるものの、なんかこう…思ってたんと違う感がありました。個人的感想で大変申し訳ないのですが、こちらのレシピをわざわざ作ろうとは思えませんでした。この方法で作るくらいなら普通に料理します。

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