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A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) acolheu, na passada quarta-feira, a apresentação do livro Guia do Pão em Portugal, da autoria de Rita Beltrão Martins. A iniciativa, promovida pelo Centro de Investigação e de Tecnologias Agroambientais e Biológicas (CITAB), reuniu investigadores, estudantes e membros da comunidade num momento dedicado à valorização de um […]