OUR T-BONES - VRĂBIOARĂ ȘI MUSCHI DE VITĂ CU OS

Tăietură clasică ce combină mușchiulețul fraged și vrăbioara, cu osul în formă de T, cu gust bogat și texturi contrastante. *fotografiile sunt cu titlu informativ și au rolul de a ilustra tipul de tăietură al cărnii

DALLAS CUT - ANTRICOT CU OS

Tăietură groasă din antricot, cu marmorare bogată și margine de grăsime care îi conferă suculență și aromă intensă *fotografiile sunt cu titlu informativ și au rolul de a ilustra tipul de tăietură al cărnii

NEW YORK - VRĂBIOARĂ

Tăietură din vrăbioară, cu marmorare moderată și fibră fermă, oferind un gust bogat și o textură perfect echilibrată *fotografiile sunt cu titlu informativ și au rolul de a ilustra tipul de tăietură al cărnii

RIB EYE - ANTRICOT FĂRĂ OS

Tăietură din antricot, cu marmorare abundentă și textură extrem de fragedă, apreciată pentru gustul său intens și suculență *fotografiile sunt cu titlu informativ și au rolul de a ilustra tipul de tăietură al cărnii

BEEF FILET

Tăietură fină din mușchiuleț, aproape fără grăsime, extrem de fragedă și cu gust delicat *fotografiile sunt cu titlu informativ și au rolul de a ilustra tipul de tăietură al cărnii

SPECIAL CUTS

O selecție dedicată cunoscătorilor, cu tăieturi speciale apreciate pentru gustul intens și textura autentică. Provenite din zone mai lucrate ale animalului, aceste bucăți oferă arome profunde și suculență aparte, atunci când sunt gătite corect. *fotografiile sunt cu titlu informativ și au rolul de a ilustra tipul de tăietură al cărnii

SOSURI

Sosuri preparate în bucătăria noastră

TAPAS & TARTAR

GUSTĂRI ȘI SALATE, CARE MAI DE CARE…

…ȘI O SUPĂ DE SUFLET

BURGERS & COMFORT FOOD

PASTA, NOODLES & RISSOTO

paste artizanale, preparate în bucătăria noastră

DIN MARE…

ESENȚĂ DE JAR ȘI CARNE

DACĂ MAI ÎNCAP ÎN FARFURIE

ÎNDULCEȘTE-ȚI SUFLETUL