Портвейн красный "Коктебель" коллекционный, 1994


Цвет: Красный с кирпичным оттенком, умеренная маслянистость - 3.5

Аромат: Мягкий, приглушенный, с нотами опавшей листвы, благородной плесени, чернослива, с оттенками черешни, красной смородины,черноплодной рябины, земляничного джема, сушеной вишни, сафьяна, с едва уловимыми нотками розового масла, - 5

Вкус: Меда, карамели, черного и белого перца, лакрицы, красной смородины, сушеной вишни, дыни, экзотических фруктов, кураги, шоколада; в развитии проявляются черешня, сливочная помадка, брусника. Послевкусие длительное, приятное, с нотами черешни и оттенком брусники, - 5.5.

общая: Этот портвейн не уступает винтажу 1999 года, хотя и во многом отличается от него по характеру. Употреблять в качестве дижестива по сильно особым случаям, не омрачая никаким гастрономическим сопровождением. Покупать на последние деньги, - 4.

Итого: 3.5 + 5 + 5.5 + 4 = 18

(Comment on this)

Бастардо "Коктебель" десертное красное коллекционное, 1991


Цвет: Темно-рубиновый с гранатовым оттенком, - 3.5

Аромат: Чайной розы, патоки, гречишного меда, вяленой вишни, с нотками сафьяна. В развитии появляются нотки перца, - 5

Вкус: Тона вишни, гречишного меда, с оттенком чайной розы, нотками черешни и чернослива, белого перца, шоколада, дыни, дымными и сливочными нотками; в развитии появляются тона патоки и карамели, - 5.5

Общая: Настоящий подарок для любителей десертных вин; тем не менее, как и всю коллекционную линейку "Коктебеля", я бы не рекомендовал совмещать его с какой-либо гастрономией. Это вино настолько прекрасно само по себе, что иначе, как в роли дижестива, лично я его просто не вижу, - 3.5

Итого: 3.5 + 5 + 5.5 + 3.5 = 17.5

(Comment on this)