NOS ESSENTIELS

Flor de Sal Natural 150 g
Flor de Sal Natural 150 g
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Fleur de Sel Naturelle 150 gr

Prix habituel 15,00€
Prix de vente 15,00€ Prix habituel
Prix unitaire
flor de sal picante
flor de sal picante
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Fleur de Sel Épicée 125 gr

Prix habituel 15,00€
Prix de vente 15,00€ Prix habituel
Prix unitaire
Flor de Sal Hierbas de Menorca
Flor de Sal Hierbas de Menorca
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Fleur de Sel aux Herbes 125 gr

Prix habituel 15,00€
Prix de vente 15,00€ Prix habituel
Prix unitaire
Sal Marina Virgen Natural
Sal Marina Virgen Natural
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Épuisé

Sel Marin Vierge Naturel 1000 gr

Prix habituel 10,00€
Prix de vente 10,00€ Prix habituel
Prix unitaire
Flor de Sal Ahumada
Flor de Sal Ahumada
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Fleur de Sel Fumée 125 gr

Prix habituel 15,00€
Prix de vente 15,00€ Prix habituel
Prix unitaire
Flor de Sal Natural 10 g
Flor de Sal Natural 10 g
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Fleur de Sel Naturelle 10 gr

Prix habituel 3,00€
Prix de vente 3,00€ Prix habituel
Prix unitaire
Pack sal natural
Pack sal natural
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Coffret Naturel

Prix habituel 90,00€
Prix de vente 90,00€ Prix habituel
Prix unitaire
Coffret Sal de Menorca
-16%

Coffret Sal de Menorca

Prix habituel 50,00€
Prix de vente 50,00€ Prix habituel 60,00€
Prix unitaire
Pack sal edición madera
Pack sal edición madera
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Coffret en Bois

Prix habituel 80,00€
Prix de vente 80,00€ Prix habituel
Prix unitaire
Pack Moulin + Sel Marin Vierge
-10%

Pack Moulin + Sel Marin Vierge

Prix habituel 50,00€
Prix de vente 50,00€ Prix habituel 55,90€
Prix unitaire
Pack sal edición cerámica
Pack sal edición cerámica
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Coffret en Céramique

Prix habituel 80,00€
Prix de vente 80,00€ Prix habituel
Prix unitaire
pack flor de sal mini
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Pack Mini Fleur de Sel

Prix habituel 15,00€
Prix de vente 15,00€ Prix habituel
Prix unitaire
molinillo sal de Menorca
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Moulin Sal de Menorca

Prix habituel 46,00€
Prix de vente 46,00€ Prix habituel
Prix unitaire

NOS SALLES

Fleur de Sel Naturelle

Des cristaux délicats récoltés à la main à la surface des salins, avec une forte teneur en magnésium, potassium et calcium. Idéal pour terminer les plats et rehausser la saveur naturelle des aliments.

Acheter Fleur de Sel Naturel

Fleur de Sel aux Herbes

Fleur de sel mélangée avec du romarin, du thym et de l'origan bio cultivés sur l'île. Parfaite pour les viandes, les légumes et le poisson.

Acheter de la Fleur de Sel aux Herbes

Fleur de Sel Épicée

Fleur de sel avec une touche épicée qui apporte intensité et caractère. Idéal pour les viandes, les légumes grillés ou les œufs.

Acheter Fleur de Sel Épicée

Fleur de Sel Fumée

Fleur de sel fumée lentement avec du bois de chêne. Apporte un arôme profond et une touche fumée naturelle à n'importe quel plat.

Acheter Fleur de Sel Fumé

Sel Marin Vierge

Des cristaux plus épais, en petits cubes formés au fond des bassins. Un sel plus intense, idéal pour cuisiner au quotidien.

Acheter Fleur de Sel Naturel

VISITEZ LES SALINES

Embarquez-vous dans un voyage fascinant à travers le processus artisanal de fabrication de la délicieuse Fleur de Sel de Minorque dans les Salines de la Concepción, la seule saline en activité de toute l'île. Une méthode traditionnelle et durable qui donne vie à ce trésor culinaire extraordinaire, disponible également à la Maison du Sel.

RECETTES AVEC DU SEL

Salmorejo con flor de sal de hierbas de Menorca

Salmorejo avec fleur de sel aux herbes de Minorque

Comment utiliser la Fleur de sel aux Herbes de Minorque ?Une recette simple comme le...
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Huevos revueltos con flor de sal de Menorca y salicornia

Oeufs brouillés avec fleur de sel de Minorque et salicorne

Cette recette combine notre Fleur de Sel naturelle avec de la salicorne, une plante halophile qui pousse...
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Mouse de chocolate negro y flor de sal picante

Souris au chocolat noir et fleur de sel épicée

Dans les plats sucrés, une pincée de fleur de sel épicée surprend et équilibre.Dans cette...
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Langosta y sal

Homard et sel

Homard avec Sel de Minorque : Une Expérience Culinaire Unique dans les Salines de Concepción...
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Nous sommes B-Corp

Notre sel est produit dans les Salines de la Concepción, un paysage historique où la mer, le soleil et le vent permettent la formation naturelle des cristaux de sel.

Être B-Corp reconnaît notre engagement envers la conservation de cet endroit, le respect de son écosystème et la continuité de la tradition salinière.

DÉCOUVRE NOTRE BLOG

INAUGURACIONES

INAUGURATIONS

Inaugurations À la fin septembre, Les Salines de La Concepción ont été présentées à divers...
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CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA

CONSERVATION DE LA NATURE

PRÉSERVATION DE LA NATURE Les salines de La Concepción sont une réserve naturelle, habitée par...
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LAS SALINAS DE LA CONCEPCIÓN

LES SALINES DE LA CONCEPTION

La famille Salort d'Alaior, propriétaire d'un vaste domaine depuis 1614, a commencé la production de...
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LA SAL EN MENORCA

LE SEL À MENORQUE

La tradition salinière de l'île de Minorque remonte au XIVe siècle. En 1303, Dalmau Sagarriga,...
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DÉCOUVREZ LES CINQ C’S

CONSERVATION

Restauration entre 2020 et 2022
uniquement avec du marès et de l'argile, sans l'utilisation de ciment, les salines protègent le
paysage et la biodiversité.

CULTURE

La récolte de sel est
reconnue comme un métier traditionnel à Minorque. Nous avons publié un documentaire
et un livre sur le sel dans l'île.

COMMUNAUTÉ

Nous collaborons avec des écoles,
des artisans et des entreprises pour maintenir cette tradition vivante et la partager avec de nouvelles
générations.

CIRCULARITÉ

Production 100 % manuelle, sans
plastiques ni combustibles fossiles. Seulement le soleil, le vent et l'eau de mer.

COMMERCE

Une sel artisanal, authentique et
durable.

Chaque cristal est récolté à la main et
commercialisé de manière locale et responsable.