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Embarquez-vous dans un voyage fascinant à travers le processus artisanal de fabrication de la délicieuse Fleur de Sel de Minorque dans les Salines de la Concepción, la seule saline en activité de toute l'île. Une méthode traditionnelle et durable qui donne vie à ce trésor culinaire extraordinaire, disponible également à la Maison du Sel.
RECETTES AVEC DU SEL
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Comment utiliser la Fleur de sel aux Herbes de Minorque ?Une recette simple comme le...
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Souris au chocolat noir et fleur de sel épicée
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Homard et sel
Homard avec Sel de Minorque : Une Expérience Culinaire Unique dans les Salines de Concepción...
En savoir plusNous sommes B-Corp
Notre sel est produit dans les Salines de la Concepción, un paysage historique où la mer, le soleil et le vent permettent la formation naturelle des cristaux de sel.
Être B-Corp reconnaît notre engagement envers la conservation de cet endroit, le respect de son écosystème et la continuité de la tradition salinière.
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INAUGURATIONS
Inaugurations À la fin septembre, Les Salines de La Concepción ont été présentées à divers...
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CONSERVATION DE LA NATURE
PRÉSERVATION DE LA NATURE Les salines de La Concepción sont une réserve naturelle, habitée par...
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LES SALINES DE LA CONCEPTION
La famille Salort d'Alaior, propriétaire d'un vaste domaine depuis 1614, a commencé la production de...
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LE SEL À MENORQUE
La tradition salinière de l'île de Minorque remonte au XIVe siècle. En 1303, Dalmau Sagarriga,...
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