朝ごはんは、タンパク質をしっかり摂った方がいい。

そういう話があります。

一方で、朝は炭水化物をちゃんと摂った方がいい。

そういう話もあります。

どちらにも理由があるから、困ります。

健康情報を学ぶほど、

「で、結局なにを食べればいいの？」

となっていく。

先に私の結論を書くと、

朝はタンパク質を土台として考える。

そのうえで、

その日の活動量や食べたいものに合わせて、

炭水化物をどうするかを決める。

今のところ、これが一番しっくりきています。

これは完璧な正解ではありません。

私の生活の中で、いちばん続けやすかった答えです。

健康情報を学ぶほど、朝ごはんが難しくなる

朝はタンパク質。

朝は炭水化物。

朝は食べない方がいい。

朝は白湯。

朝はコーヒー。

いや、まずは腸活。

健康情報は、学ぶほど楽になるはずなのに、

逆に迷いが増えることがあります。

どれも理由を聞くと、納得できてしまうからです。

だから、朝ごはんを食べる前から疲れてしまう。

まだ何も食べていないのに、です。

炭水化物を悪者にしすぎない

最近は、炭水化物が悪者になりやすいです。

お米は減らした方がいい。

パンは太る。

糖質は控えた方がいい。

そういう話を聞くこともあります。

でも、炭水化物そのものが悪いわけではありません。

朝からよく動く日。

トレーニングをする日。

頭を使う仕事が続く日。

そういう日は、炭水化物が力になります。

大事なのは、

炭水化物を抜くかどうかより、

今の身体と予定に合っているかを見ることだと思っています。

身体は、二択では動いていない

いろいろ考えて、私がたどり着いた答えは少し地味でした。

タンパク質か。

炭水化物か。

ではありませんでした。

結局、

どちらも必要。

なんだそれ、という話ですよね。

私もそう思いました。

でも、身体はそもそも二択で動いていません。

糖質だけで動いているわけでもない。

タンパク質だけで整うわけでもない。

睡眠も、活動量も、ストレスも、前日の食事も関係します。

つまり、朝ごはんだけを切り取って、

「これが正解」

と決めるのは、かなり難しいのです。

私の結論は、タンパク質を土台にすること

つまり、

タンパク質か炭水化物かを選ぶ話ではなく、

どう組み合わせるかの話なのだと思います。

そのうえで、私が一番しっくりきているのは、

タンパク質を土台にする。

という考え方です。

なぜかというと、

朝は手軽な炭水化物に偏りやすいからです。

もちろん、それ自体が悪いわけではありません。

ただ、タンパク質がほとんどない朝ごはんだと、

少し物足りなくなりやすい。

朝にタンパク質が少ないと、

人によっては変な時間にお腹が空きやすくなります。

すると、

10時頃に甘いものが欲しくなる。

カフェラテやお菓子でつなぎたくなる。

そういう流れに入りやすくなることがあります。

最近いつも小腹が空く。

午前中に何かをつまみたくなる。

そんな状態が続くなら、

朝ごはんを少し見直す価値はあります。

だから私の場合、

朝はタンパク質を抜かないことを前提にします。

炭水化物を抜くわけではありません。

タンパク質だけで完璧にしようとも思っていません。

その日の身体と予定に合わせて、

無理なく整える。

このくらいが、今の私にはちょうどいいです。

フリルレタスに支配される季節

今は6月です。

畑では、フリルレタスが大量に採れています。

畑に行ってもフリルレタス。

庭を見てもフリルレタス。

冷蔵庫を開けてもフリルレタス。

もはや家の景色の一部です。

この時期は、

「今日は何を食べようかな」

というより、

「今日もフリルレタスをどう食べようかな」

になります。

だから朝ごはんも、

理想から逆算するというより、

今ある食材から組み立てます。

フリルレタスがある。

では、何を合わせるか。

卵を足すか。

鶏肉を合わせるか。

魚にするか。

炭水化物はどうするか。

パンを添えるか。

ごはんを少し足すか。

うどんにするか。

私の朝ごはんは、そんなふうに決まっていきます。

100点より、続く朝ごはん

今回、朝ごはんについて考えてみて、改めて思いました。

100点の朝ごはんを目指さなくていい。

むしろ、毎日100点を目指すと疲れます。

朝は忙しいです。

眠いです。

冷蔵庫の中身も日によって違います。

畑の都合もあります。

フリルレタスが支配してくる日もあります。

だから大事なのは、

完璧な正解を探すことではなく、

今の生活の中で続く組み合わせを見つけること。

朝ごはんは、

我慢の時間でもなく、

正解探しの時間でもなく、

今日の身体をどう動かすかを仕込む時間。

地味ですが、続くものはだいたい地味です。

畑も、身体も、朝ごはんも。

あなたの朝ごはんは、どんな感じですか？

タンパク質を意識している。

炭水化物が多め。

朝は食べない。

毎日バラバラ。

どれでもいいので、よかったら教えてください。

次回は、

「朝ごはんでタンパク質を増やすなら、何を足すと続きやすいか」

を具体的に書きます。

朝ごはんを無理なく整えたい方は、

無料登録しておいてください。