こんにちは
本格フランス菓子を引き算のレシピで作る
お菓子教室ひすなずたの
おおしたかおりです。
お菓子を仕事にしたい。
でも、
何から考えたらいいのか
迷うことはありませんか？
このメルマガでは、
レシピや流行ではなく、
考え方・順番・判断基準を
お届けします。
・お菓子は作れるけれど、次が見えない
・独学でがんばっているが、不安がある
・販売や教室を、長く続けたい
そんな方に向けて、
現場で見てきたこと、
経験してきたことを
言葉にしていきます。
立ち止まった時に、
ふと思い出して
読んでもらえたら十分です。
よろしければ、
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