Национальная кухня США
Национальная еда США - это жареные на костре бизоны и хлебные лепешки + рыба и тушканчики.
Так бы было, если бы индейцев не травили чумными одеялами и не платили за скальпы. Но сто миллионов обнулили, на новые земли понаехали гейропейцы и теперь местная национальная кухня - это еда всего мира + индейка раз в год и Макдональдтс каждый день.
Местная кулинария - смесь кулинарных традиций разных культур (европейской, африканской, индейской), характеризующаяся сытностью, использованием барбекю, бургеров, сэндвичей, кукурузы, картофеля, арахисовой пасты и таких блюд, как мак-энд-чиз, крылышки "Баффало", яблочный пирог, чизкейк и панкейки, часто употребляемых с быстрыми закусками. Как выяснилось, даже Трамп сидит на бургерах из Макдональдтса)))
Американская мечта... или как в США народ заманивали
В мире бытует мнение, что американской кухни не существует, т.к она вся состоит из фаст-фуда. На самом деле каждый из 51 штатов богаты вкуснейшей и оригинальной едой. Пикник в Вашингтоне, округ Колумбия.
Бесплатный сыр в Америке бывает только в чизбургере, который ошибочно пробили как гамбургер...но и те и другие обычно какие-то помятые, в рекламе они аппетитнее.
В Америке миллионы американцев едят фаст-фуд и умирают! К счастью, не сразу, а со временем. Говорят американцы вынужденно едят фаст-фуд, опасаясь за свою жизнь. Американки так готовят... что не приведи господи! Но это другая история )) Главная беда Америки - то, что ПРИБЫЛЬ и ДЕНЬГИ всегда важнее всего остального! Важнее жизни и здоровья американцев, тем более что это не родственники компаний которые лепят фаст-фуд и бодяжат непомерно сладкие газировки. ГОСТов нет, доказать что клиент заболел именно от твоей еды невозможно )) Число диабетиков и толстяков растет, но кого это волнует? Фастфуд пиарят все... даже Михаил Горбачев отметился. Многие помнят американскую рекламу "Пиццы хат", с экс-президентом СССР в главной роли.
А это президенты Барак Обама и Дмитрий Медведев во время завтрака в ресторане Ray's Hell Burger в Арлингтоне в 2010 году.
Не люблю когда еда высыпается. Особенно бесит, когда из бургера выпадает капуста или огурчик, лишая последних шансов питаться здоровой пищей...
Ещё любят арахисовую пасту, кукурузные хлопья и поп-корн. У нас есть передача "Жить здорово" в которой подробно объясняют вред этих продуктов, но американцы её не смотрят. Но самое страшное - там популярны очень вредные напитки - Пепси и Кока-Кола.
В этот день "праздник к нам пришел" ... мир узнал о "Coca-Cola"
Прошелся по американским постам и собрал в кучу все съеденное ))) так что буду скакать по разным штатам и городам.
Что такое "здоровая пища" по мнению американца? Это когда гамбургер заворачивают в салатный лист!
Ресторан Капитолия больше похож на столовую. Был там)))
Даже пироженки есть с Капитолием. Кормят вкусно. Молодежь в основном набирают картошку фри и курицу КФС, причем в здоровенных лотках.
Нет ничего прекраснее женщины на кухне, готовящей ужин, особенно если смотреть на неё с дивана...
Белки есть даже в центре Вашингтона, но приходят не ко всем!
Это уже кухня в Нью-Йорке.
Женщины к вечеру накупили разной еды и купили индейку... как в Америке без индейки?! Беда в том что она была такой здоровой, что не влезла в рюкзак и мне пришлось таскать её замороженную под мышкой. Большой скользкий холодный овальный камень и такая же тяжелая ))))) Затем она разморозилась и стало совсем плохо. Дома Аня её разделала и она уже частично уместилась в большую утятницу или индеечницу )))
Пошла на ура. Кому под пиво, а кому и под молоко.
Молоко в США на удивление вкусное. Химическая промышленность достигла больших высот ))) на вкус как настоящее парное и тоже сладкое.
Вид на Манхеттен в 2019 году.
Подробная история американской Статуи Свободы
Больше 50% подростков считает что Свобода держит в руке мороженое.
Вообще еда в кафешках и уличная - полный отстой. Супчики жидкие... ))) и местами острые. Ване понравилось, а я такое есть не стал. А вот в Нью-Йоркском Чайна-тауне было вкусно)))
Утка была волшебная. Но это китайская фишка, этого не отнять. За уточкой и приходили )))
Крыс в Нью-Йорке много... ))) встречались и в метро и на улице.
Бруклинский мост Нью-Йорка - американское чудо света
А вот пицца была волшебная!
Америка обожает пиццу. В разных частях страны популярны разные форматы. В Нью-Йорке популярны неаполитанские огромные пиццы на тонком тесте. Пицца пепперони - неизменный хит несколько последних десятилетий.
В Филадельфии соус льют поверх сыра, а не наоборот, как все остальные. В Канзасе главная пицца - Burnt end: "горелые краешки" со слегка обугленным на гриле мясом.
Ещё в Штатах любят курицу вообще и крылышки в частности. Но есть просто крылышки, а есть Buffalo wings. Американцы крылышки "Баффало" любят особенно. И горячий сэндвич, конечно...
Наш бренд на высоте )))
Центральный парк Нью-Йорка в выходной день
Курочка была вкусная, вообще курочки гриль тут на высоте и недорого. Но народу в парке слишком много )))
Рокфеллеровский центр внутри - место где была фреска с Лениным, Троцким и Красной площадью
У кого-то так, ну а мы по-простому...
Русский Нью-Йорк... Или Брайтон-Бич
Вот где можно вкусно поесть как в России))) То что в США нет соленых огурцов, черного хлеба или гречки - ерунда... полно. Приезжайте в Брайтон-Бич. Там есть все.
Кстати крендельки словно турецкие из Германии ))))
Взяли пиццу и разные другие творожные вкусняшки.
Волмарт (Walmart) - самая крупная сеть магазинов в мире
Самым популярной позицией в Walmart является банан. Они продают больше бананов, чем любой другой товар, который представлен в магазине )))
Как я заметил, в США большие проблемы с хлебом. Он есть и он разный, но французскую булку с хрустящей коркой купить сложно. Если нечто похожее и найдете, она будет мягкой все равно. Зато много хлеба совсем воздушного - такую буханку можно сжать в маленький комочек. На него они мажут джемы...
Волмарт внимательно следит за предпочтениями покупателей. Например перед ураганами они наполняют свои магазины клубничными печеньками Поп-Тартс, т.к. анализ данных показал увеличение продаж в 7 раз именно клубничных Поп-Тартсов перед ураганами. Или ураганы идут за Поп-Тартсами или наоборот - тайна покрытая мраком...
В Нью-Йорке мы жили в Гарлеме...
Гарлем уже не тот...
В Нью-Йорке спиртное купить сложно. Или в чисто винных магазинах или в больших. В Гарлеме рядом с квартирой где мы жили вино и сигареты можно было купить только в аптеке ))) жена мне всегда говорила что это лекарство, а я дурак не верил...
На Брайтон-Бич русская речь вообще на каждом шагу. Вывески, театр, русские беляши и пирожки, словно по России идешь. И вообще, место там козырное - пляж, океан... + гречка, тушенка и соленые огурцы прямо из России.
Филли чиз-стейк тоже классика американского фаст-фуда. Начинка состоит из тонко нарезанной говяжьей пастрами (и ее в хорошем сэндвиче должно быть очень много) и коричневой острой горчицы. К пастрами-сэндвичу подают большущие кошерные соленые огурцы, разрезанные вдоль.
Детям в школу американцы делают сладкий сэндвич с арахисовой пастой и желе. Peanut butter and jelly sandwich, часто сокращаемый до PB&J. Мягкий хлеб, толстый слой арахисовой пасты и слой потоньше - желеобразного джема. Он слегка подсластит горечь школы и встречу с одноклассниками. Но мы такое даже пробовать не стали)))
Фрукты и овощи стоят значительно дороже, чем высококалорийные продукты, такие как сахар и растительные масла. Для семей с низким доходом выбор часто падает на более доступные и калорийные варианты, что негативно сказывается на их здоровье.
Но мы тоже зеленуху и фрукты дома будем есть))) В дороге мы в основном брали кукрочку и пюрешку. Или салаты.
И легендарный американский яблочный пирог пошел хорошо... мы его уже брали и он нам понравился.
Во время Второй мировой войны (1939-1945 гг.) военное министерство поручило солдатам отвечать репортерам, спрашивающим, за что они сражаются: "За маму и яблочный пирог!" В 1999 году в штате Вермонт был принят закон, объявляющий яблоко фруктом штата, а яблочный пирог - официальным его пирогом. К нему нужен либо стакан холодного молока, либо ломтик сыра чеддер, либо большой шарик ванильного мороженого.
Передвигаясь по дорогам можно хорошо перекусить прямо у магазина. Там даже столики есть. И у смотровых площадок бесплатные мангалы.
Слегка перекусили за столиками у магазина.
Вообще еда дешевая потому что вредная. Правильная еда она продается на отдельных стеллажах магазинов с зеленым листиками на упаковках. Она в 10 раз дороже.
Макдональдтсов много, особенно у автозаправок. Но сами бургеры они какие-то убитые жизнью. как правило скрюченные, словно на них кто-то сидел.
Макдональдтс на трассе к Ниагаре.
Говорят расставаться с девушкой лучше всего в Макдональдтсе. Там нет острых ножей, вилок, тяжелой посуды и всегда можно спрятаться за жирного ребенка... но Ване не повезло, были только русские.
Я ограничился напитком и свежим сладким пирожком )) пожалел что взял только один ))) вкусный.
Выпечка раза в три дороже чем у нас.
А еще по дороге мы встретили Москву ))) в Америке их много на самом деле и несколько Петербургов.
Ниагара-Фолс (Ниагарские водопады)
Там жили в обычном отеле у дороги и в стоимость номера входили завтраки.
Кофе, чай, можно самому приготовить вафли (кстати, нам понравились вафли). Бедет с пылу с джару. хорошая идея + джемы, фрукты и т.п.
Процесс пошел )))
Прекрасен американский Петербург, но с нашим, русским не сравнится...
Пирог совсем непонятный ))) слишком воздушный и легкий. Но вполне съедобьный.
Это уже Гавайи (Гавайский архипелаг)
На пляжах все продумано и для маленьких и для больших кампаний... и столы и барбекюшницы и поля для волейбола.
Есть где помыться и туалеты. Но в туалетах грязно.
Местное гавайское пиво.
Последний вкусный арбуз прошлого десятилетия. Хотя, нет - предпорследний )))
На Гавайях ананасный рай...
Ещё одно местное пиво.
Ананасная плантация "Dole Pineapple Plantation" на Гавайях
Ананасы вкусные. Где как не здесь... считается что здесь весьма вкусное ананасовое мороженое. По мне химия, как химия, а вот кусочки ананаса хороши.
Удалось побывать на гавайской свадьбе )))
Просто на музыку пришли. А нам говорят заходите, не стесняйтесь, присаживайтесь и чувствуйте себя как дома...
Пожениться на Гавайях относительно легко - процедура регистрации занимает мало времени и не имеет испытательного срока. Но молодожены должны получить лицензию на заключение брака, заплатив за это пошлину - 60 $ США.
Кроме того подать заявление не позже, чем за месяц до свадебной церемонии, которую можно будет провести сразу же как только лицензия будет выдана. Обязателен священник, свидетели и документы (паспорта или права) и т.п. Короче, та же фигня, что у нас, только в профиль )) и без испытательного срока.
Для подачи заявления на получение брачной лицензии нет ограничений гражданства - подающие заявление могут не являться гражданами США или резидентами Гавайев.
Американские поговорки о еде:
Не бывает бесплатных обедов.
Яблоко в день - и врач не нужен.
Нельзя и съесть пирог, и оставить его.
Помни что после обеда приносят счет.
Чтобы узнать, каков пудинг, надо его отведать.
Нет песни – нет ужина.
Избранные посты о США
Америка и Россия... что у нас отличается в быту и жизни...
Немного дорог Америки... по США нужно обязательно прокатиться на авто
Обзорные посты других городов США:
Это посты об истории городов с множеством фото и ссылок на достопримечательности (от 5 до 60).
Вашингтон, округ Колумбия
Нью-Йорк - самый крутой город в стране
Ниагара-Фолс (Ниагарские водопады)
Национальный парк "Грейт-Фолс" в штате Мэриленд. Часть 1
Национальный парк "Грейт-Фолс" в штате Мэриленд и продолжение поездки
Парк США "Уоткинс Глен" (Watkins Glen)
Санкт-Петербург (Флорида)
Лас-Вегас
"Гранд Каньон". Колорадо, штат Аризона
Лос-Анджелес Писал о знаменитой надписи подробный пост - Лос-Анджелес и Hollywood
Гонолулу (Гавайи)
Гавайи и Гавайский архипелаг
Сан-Франциско
И просто цитаты об Америке с юмором...
Америка — это страна, где неверующие покупают на Рождество буддистские четки у еврейских торговцев. (С) Джон Бёртон Браймер.
Вышла книга с полным перечнем стран, которые ненавидят Америку. Она называется «Большой атлас мира». (С) Джей Лено
США ● Путешествие туриста по стране. Города, национальные парки, лайфхаки...
Америка — это большой дружелюбный пес в очень маленькой комнате. Всякий раз. когда он виляет хвостом, он переворачивает стул. (С) Арнолд Тойнби.
