鉄道マンの生活 鉄道マンとして働きながら、 人生・仕事・お金・夫婦について考えたことを発信しています。 特別な成功談ではなく、 どこにでもいる会社員が少しずつ前へ進む過程を残す場所です。 同じように仕事や人生に悩みながら頑張る人へ。 https://note.com/unique_flax1576 鉄道マンの生活 https://d2l930y2yx77uc.cloudfront.net/assets/default/default_note_logo_202212-f2394a9e5b60c49f48650eee13f6e75987c8c4f1cfa7555629a9697dc6015cd9.png https://d2l930y2yx77uc.cloudfront.net/assets/default/default_note_logo_202212-f2394a9e5b60c49f48650eee13f6e75987c8c4f1cfa7555629a9697dc6015cd9.png 249F80 ja Fri, 26 Jun 2026 19:45:15 +0900 半世紀以上愛される理由は、手打ち麺と人の温かさにあった。【見晴屋】 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/288697604/rectangle_large_type_2_51fb2d7a1670e2d3b282f086e2241a0c.jpg?width=800 現場調査の昼休憩。

ガッツリ食べたいけれど、チェーン店じゃなく地元の店に入りたい。

そんな日に向かったのが深谷市見晴町にある【見晴屋】だった。

創業から50年以上。

地域の人たちのお腹を満たし続けてきた手打ちそば・うどんの人気店だ。

老舗と聞くと少し入りづらいイメージがあるかもしれない。

しかし実際に訪れてみると、その印象はすぐに変わる。

店内はリフォームされていて明るく清潔感があり、初めてでも気軽に入りやすい雰囲気。

昔ながらの良さを残しながらも、居心地の良い空間が広がっている。

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地元に愛され続ける理由

見晴屋の魅力は料理だけではない。

店に入るとまず感じるのが活気だ。

元気な店主の声。

テキパキと動くスタッフ。

昼時になると地元のお客さんが次々と訪れ、店内には自然と賑わいが生まれる。

こういう店は不思議と居心地が良い。

料理を食べるだけではなく、人の温かさを感じられる。

長く愛される店には、やはり理由があるのだと思う。

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名物「かつ丼セット」の満足感

今回いただいたのは人気のかつ丼セット。

運ばれてきた瞬間、思わず笑ってしまった。

とにかく量が多い。

丼だけでも十分なボリュームなのに、さらに自家製のそばが付いてくる。

現場仕事で空腹だったはずなのに、

「これはなかなか手強いぞ」

と思うほどの迫力だ。

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出汁が決め手のかつ丼

主役のかつ丼は、甘辛い出汁がしっかり染み込んだ王道スタイル。

ふわっとした玉子。

柔らかなカツ。

そしてご飯。

シンプルだからこそ誤魔化しが効かない。

一口食べれば、地元の人たちに長く愛される理由がよく分かる。

気付けば箸が止まらなくなっていた。

⸻

自家製手打ちそばへのこだわり

そして見晴屋のもう一つの主役が手打ち麺。

そばは香りが良く、つるっとした喉越しが心地良い。

派手さはない。

しかし噛むほどに蕎麦本来の風味が広がる。

毎日でも食べたくなるような、どこか安心する味わいだ。

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ボリューム満点なのも魅力

最近は少しおしゃれで量控えめな店も増えた。

もちろんそれも良い。

でも見晴屋は違う。

しっかり食べてほしい。

お腹いっぱいになって帰ってほしい。

そんな店主の想いが伝わってくる。

特に現場仕事や力仕事をしている人には、このボリュームは本当にありがたい。

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鉄道マンの現場メシとして

現場の日は体力を使う。

だから昼飯は重要だ。

見晴屋の料理は、ただ満腹になるだけじゃない。

昔ながらの安心感がある。

温かい接客がある。

そしてまた来たくなる美味しさがある。

創業から半世紀以上。

深谷で長く愛され続ける理由を、食べながら少し感じることができた気がする。

美味しい手打ちそばを食べたい人。

お腹いっぱいになりたい人。

そして地元に根付いた名店を探している人。

ぜひ一度訪れてみてほしい。

📍見晴屋
埼玉県深谷市見晴町10-14

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続きをみる]]> https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285175183/profile_fa402c5cf0668fff2225a36bcdff341b.jpeg?fit=bounds&format=jpeg&quality=85&width=330 鉄道マンの生活 Thu, 25 Jun 2026 20:15:53 +0900 https://note.com/unique_flax1576/n/ne882745fed48 https://note.com/unique_flax1576/n/ne882745fed48 水が変われば蕎麦も変わる。本庄で味わう“水にこだわる蕎麦屋”【田舎そば みずの如し 埼玉本店】 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/288423603/rectangle_large_type_2_3c7320c5c880cbe6545b7df97a03b352.jpg?width=800 現場調査の昼休憩。

暑い日だったこともあり、無性に蕎麦が食べたくなった。

向かったのは本庄市五十子にある【田舎そば みずの如し 埼玉本店】。

以前から気になっていた店だが、実際に訪れてみると単なる蕎麦屋ではなかった。

店名にもある通り、この店は「水」に強いこだわりを持っている。

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店名に込められた“水”への想い

「みずの如し」。

なかなか印象的な店名だ。

蕎麦づくりにおいて水は非常に重要な存在といわれている。

蕎麦を打つ工程はもちろん、茹でる工程、締める工程に至るまで水が味を左右する。

この店ではその水にこだわり、蕎麦本来の風味を引き出すための環境づくりを大切にしている。

だからこそ店名にも水への想いが込められているのだろう。

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石臼挽きの蕎麦粉が生み出す香り

蕎麦の主役はもちろん蕎麦粉。

みずの如しでは石臼挽きの蕎麦粉を使用している。

石臼でゆっくり挽くことで熱が伝わりにくく、蕎麦本来の香りを損ないにくいとされている。

実際に蕎麦が運ばれてくると、まず香りが立つ。

派手な香りではない。

けれど噛むほどに蕎麦の風味が広がる。

蕎麦好きにはたまらない一杯だ。

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しっかりしたコシと心地良い喉越し

今回いただいた蕎麦は、まずコシが印象的だった。

しっかりとした弾力がありながらも硬すぎない。

そして喉越しが良い。

つるっと入っていく感覚が心地良く、気付けば箸が止まらなくなる。

シンプルな料理だからこそ誤魔化しが効かない。

その中でここまで満足感があるのは素材と技術の積み重ねなのだと思う。

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出汁が主役級のつゆ

蕎麦だけではなく、つゆも印象的だった。

出汁の旨みがしっかり感じられる。

濃すぎず薄すぎず、蕎麦の風味を邪魔しない絶妙なバランス。

最後まで飽きずに食べられる理由は、このつゆにもあるのだろう。

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和の空間で過ごす贅沢な時間

みずの如しの魅力は料理だけではない。

店内に入ると木の温もりを感じる落ち着いた和空間が広がる。

派手な装飾はない。

しかし丁寧に整えられた空間にはどこか特別感がある。

現場仕事の昼休憩で訪れても、不思議と時間がゆっくり流れるように感じる。

忙しい毎日の中で少しだけ心を落ち着かせてくれる。

そんな居心地の良さがある。

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天ぷらまで抜かりない

蕎麦のお供として人気なのが天ぷら。

揚げたてで提供される天ぷらは衣が軽く、サクサクとした食感が楽しめる。

蕎麦の風味を邪魔せず、それでいて満足感をしっかり与えてくれる。

蕎麦だけでも十分満足できるが、天ぷらを付けるとさらに贅沢な時間になる。

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鉄道マンの現場メシとして

現場仕事の日は、どうしてもラーメンや定食などガッツリ系を選びがちだ。

そんな中で久しぶりに蕎麦を食べると、その良さを改めて感じる。

身体に優しい。

だけど物足りなくない。

そして何より落ち着く。

本庄で蕎麦を食べるなら。

ただお腹を満たすだけではなく、少しゆったりした時間も味わいたいなら。

【田舎そば みずの如し】はぜひ訪れてほしい一軒だと思う。

📍田舎そば みずの如し 埼玉本店
埼玉県本庄市五十子3丁目7-23


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最近は妻と妊活をしていることもあって、遺伝について考える機会が増えた。

白髪について調べれば調べるほど、遺伝の影響は大きいらしい。

そうなると、ふと頭をよぎる。

もし将来子どもができた時、自分と同じように若いうちから白髪で悩んだらどうしよう。

学生時代の自分は、正直かなり気にしていた。

友達に指摘されるたびに嫌な気持ちになったし、鏡を見るのも少し憂鬱だった。

だからこそ、自分の子どもが同じ思いをしたらかわいそうだなとも思う。

でも今回調べていて気付いたこともある。

あの頃の自分は「なんで自分だけなんだろう」と思っていたけれど、実際には体質や遺伝の影響が大きかった。

つまり、自分が悪いわけでもなければ、何かが劣っていたわけでもなかった。

ただそういう特徴を持って生まれただけだった。

もし将来子どもが若白髪になったとしても、そのことをきちんと伝えてあげたい。

見た目の悩みは本人にとってはとても大きい。

だから「気にするな」と言うのではなく、「お父さんも同じだったよ」と言える存在でいたいと思う。

妊活をしていると、つい健康や病気のことばかり考えてしまう。

でも、こういう自分のコンプレックスまで含めて子どもに受け継がれる可能性があるんだなと考えると、親になるというのは不思議なことだなと思う。

まだ子どもができたわけではないけれど、そんなことを考えながら今回白髪について調べていた。


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ぼそっと呟き

アフィリエイトとかnoteで月◯◯◯万円


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「不妊治療って種類が多いって聞くけど、実際どう違うんだろう」

恥ずかしながら、僕は全然知らなかった。タイミング法とか体外受精とか、言葉は聞いたことあるけど、何がどう違うのか、どんな順番で進むのかも分かっていなかった。

せっかく調べたので、同じように「よく分からない」と思っている人のために、一からまとめてみる。

不妊治療は「ステップアップ方式」で進む

まず一番大事なポイント。不妊治療は、簡単な方法から始めて、効果がなければ次の段階に進むという流れになっている。

①タイミング法
　↓ うまくいかなければ
②人工授精（AIH）
　↓ うまくいかなければ
③体外受精（IVF）
　↓ うまくいかなければ
④顕微授精（ICSI）

費用も身体への負担も、下に行くほど大きくなる。いきなり体外受精から始まるわけではなく、段階を踏んでいくものなんだと知って、正直「そうだったのか」と思った。

①タイミング法

病院で超音波検査をして排卵日を正確に予測し、その日に合わせて夫婦生活を持つ方法。

・通院：排卵前に2〜3回
・費用：1周期3,000〜5,000円程度（保険適用）
・妊娠率：1周期あたり5〜10%
・痛み・負担：ほぼなし

自然妊娠の可能性が十分にある夫婦は、まずここから始まる。一番身体への負担が少ない方法だ。

②人工授精（AIH）

採取した精子を洗浄・濃縮し、細いチューブで直接子宮内に注入する方法。性交渉を介さない。

・通院：1周期に1〜2回
・費用：1回5,000〜10,000円程度（保険適用）
・妊娠率：1回あたり5〜10%
・痛み・負担：軽い違和感程度

タイミング法を半年〜1年試して妊娠しない場合に進むことが多いらしい。

ここで初めて知ったのが、この段階になると夫が病院に行く回数も増えるということ。精液採取のタイミング調整も必要になる。仕事が不規則な人は、事前に病院と相談しておいた方がよさそうだ。

③体外受精（IVF）

卵巣から卵子を取り出し、体外で精子と受精させ、できた受精卵を子宮に戻す方法。

排卵誘発（注射で卵子を育てる）
　↓
採卵（卵子を取り出す）
　↓
体外で受精させる
　↓
胚培養（数日育てる）
　↓
胚移植（子宮に戻す）

・通院：1周期に5〜10回程度
・費用：1回20〜50万円程度（保険適用で3割負担）
・妊娠率：1回あたり20〜35%（年齢で大きく変動）

2022年から保険適用が始まり、負担が大幅に下がったというのも今回初めて知った。

④顕微授精（ICSI）

体外受精と似ているが、精子を1匹だけ選んで卵子に直接注射器で注入する方法。

体外受精で精子の数が極端に少ない、運動率が低い場合などに選ばれる。妊娠率は体外受精とほぼ同等で、費用は体外受精より数万円上乗せされる。

保険適用、思っていたより範囲が広かった

2022年4月から不妊治療の保険適用が始まったのは知っていたけど、調べてみると思っていたより範囲が広かった。

タイミング法・人工授精・体外受精・顕微授精、すべて保険適用の対象になっている（条件あり）。

条件：
・女性の年齢が43歳未満
・体外受精の回数制限あり（40歳未満：通算6回／40〜43歳未満：通算3回）

以前は1回50万円前後だった体外受精が、3割負担で15万円程度まで下がっているそうだ。これは正直、知らなかった人も多いんじゃないかと思う。

一番勉強になったこと：不妊原因の約半数は男性側にもある

今回調べていて、一番「えっ、そうなんだ」と思ったのがこれ。

不妊治療というと女性側の問題だと思われがちな空気が、世間にはまだ根強くある。僕自身は一度もそう思ったことはなかったけれど、実際にそう思っている人は多いのが現実らしい。

でも調べてみると、実態は全然違う。

不妊原因の割合
男性側のみ：約25%
女性側のみ：約40%
男女両方：約25%
不明：約10%

約半数に男性側の要因が関わっている。

精液検査は数千円・短時間でできるらしいし、夫婦で一緒に検査を受けることが、最初の一歩になるんだなと感じた。「妻の問題」という空気そのものが、夫が検査を後回しにする一因になっているんじゃないかとも思う。

おわりに

調べてみると、不妊治療は「いきなり高度な治療に進むもの」ではなく、段階を踏みながら、夫婦の状況に合わせて選んでいくものだということがよく分かった。

そして何より、これは女性だけの問題じゃない。夫婦で一緒に向き合うものなんだと、改めて実感した回だった。

同じように「よく分からない」と思っている妊活パパの参考になれば嬉しい。


続きをみる]]> https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285175183/profile_fa402c5cf0668fff2225a36bcdff341b.jpeg?fit=bounds&format=jpeg&quality=85&width=330 鉄道マンの生活 Sat, 20 Jun 2026 17:22:02 +0900 https://note.com/unique_flax1576/n/na09aa6e204d9 https://note.com/unique_flax1576/n/na09aa6e204d9 リングの上でも厨房でも全力。現役プロレスラーが焼く一枚のステーキ。【ステーキまさやん】 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/286894955/rectangle_large_type_2_b65308a655e15ceb6171bc6a7a9dc418.jpg?width=800 現場調査の帰り道。

今日はとにかく肉が食べたい。

そんな日に思い出したのが前橋市元総社町にある
【ステーキまさやん】だった。

この店が普通のステーキ店と違うのは、店主が現役プロレスラーだということ。

リングネームはMAZADA選手。

長年プロレス界で活躍を続けるベテランレスラーでありながら、自ら厨房に立ち、多くのお客さんへステーキを提供している。

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プロレスラーが営むステーキ店

プロレスファンならMAZADA選手の名前を知っている人も多いだろう。

国内外の団体で活躍し、長年リングで戦い続けてきた実力者だ。

そんなMAZADA選手が営むのがステーキまさやん。

プロレスラーが店をやる。

聞くだけなら珍しい話かもしれない。

しかし店へ入ると分かる。

話題性だけで続いている店ではない。

肉に対するこだわりがしっかりある。

だからこそ地元で愛されているのだと思う。

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注文ごとにカットされる肉

ステーキまさやんの特徴は、注文を受けてから肉をカットするスタイル。

厨房から聞こえる調理音。

鉄板の香ばしい匂い。

待っている時間すら期待感を高めてくれる。

運ばれてきたステーキは熱々の鉄板の上。

ジュウジュウと音を立てながら目の前に現れる。

この瞬間がたまらない。

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肉好きを満足させる一枚

今回いただいたステーキはレア気味の状態で提供された。

表面は香ばしく焼き上げられ、中はしっとりジューシー。

鉄板の余熱で好みの焼き加減に仕上げながら食べ進めていく。

噛むたびに広がる肉の旨み。

余計な味付けに頼らないシンプルな美味しさ。

肉そのものを楽しめる一皿だ。

ご飯との相性も抜群で、気付けば夢中になって食べていた。

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なぜプロレスラーが焼く肉は魅力的なのか

プロレスという世界は決して楽ではない。

怪我とも隣り合わせ。

勝敗だけでは語れない厳しい世界だ。

それでも長く続けるには強い覚悟が必要になる。

そんな世界で戦い続けてきたMAZADA選手だからこそ、一つの仕事を続ける大変さを知っているのかもしれない。

リングの上でも。

厨房の中でも。

お客さんを満足させたいという気持ちは同じなのだろう。

店の雰囲気からもそんな誠実さが伝わってくる。

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プロレスファンじゃなくても楽しめる

もちろんプロレスファンなら一度は訪れたい店だ。

しかしこの店の魅力はそれだけではない。

純粋に肉が美味しい。

ボリュームがある。

そして店主の人柄が温かい。

だからプロレスを知らない人でも満足できる。

実際に訪れてみると、地元のお客さんが多いことからも愛されていることが分かる。

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鉄道マンの現場メシとして

現場仕事の日はどうしても体力を使う。

そんな時に食べる肉は格別だ。

ステーキまさやんのステーキは、ただお腹を満たすだけじゃない。

「また頑張ろう」

そんな気持ちにさせてくれる一皿だった。

前橋でガッツリ肉を食べたい人。

そしてプロレスが好きな人。

ぜひ一度足を運んでみてほしい。

リングの上とは違うMAZADA選手の魅力に出会えるはずだ。

📍ステーキまさやん
群馬県前橋市元総社町940-5 瀬下ビル1階

ミートガイ サーロイン ステーキ ブロック肉 グラスフェッドビーフ ローストビーフ 塊肉 牛肉 (1200g)amzn.to 7,530円(2026年06月19日 21:41時点詳しくはこちら) Amazon.co.jpで購入する

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流行りのラーメンでもなく、おしゃれなカフェ飯でもない。

焼肉定食とチャーハン。

そんな王道の町中華だ。

今回訪れたのは、本庄駅南口近くにある【万龍】。

昔から地元の人たちに愛され続けている町中華の一軒だ。

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本庄の街に溶け込む老舗町中華

万龍は本庄駅南口エリアで長年営業を続ける中華料理店。

派手な看板やSNS映えするメニューがあるわけではない。

それでも昼時になると常連客や地元の人たちが次々と店へ入っていく。

こういう店を見ると、長く続く店には理由があるんだなと思う。

常連客に愛される焼肉定食


続きをみる]]> https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285175183/profile_fa402c5cf0668fff2225a36bcdff341b.jpeg?fit=bounds&format=jpeg&quality=85&width=330 鉄道マンの生活 Thu, 18 Jun 2026 21:15:44 +0900 https://note.com/unique_flax1576/n/n9d9c276d0be4 https://note.com/unique_flax1576/n/n9d9c276d0be4 神田で行列が絶えない理由。東京家系ラーメンを代表する名店【神田ラーメン わいず 本店】 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/286174728/rectangle_large_type_2_09b7ad0158c6fb8d6cae5706f13f8b77.jpg?width=800

出張や打ち合わせで東京へ出ると、必ず候補に入るラーメン店がある。

神田駅西口から徒歩数分。

【神田ラーメン わいず 本店】だ。

昼夜問わず行列ができることも珍しくなく、家系ラーメン好きなら一度は名前を聞いたことがある名店。

今回もその一杯を求めて足を運んだ。

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東京を代表する家系ラーメンの名店

家系ラーメンといえば神奈川県横浜市の「吉村家」から始まったラーメン文化として知られている。

濃厚な豚骨醤油スープ。

太めの麺。

海苔、ほうれん草、チャーシュー。

この組み合わせが家系ラーメンの王道だ。

そんな家系ラーメンを東京で広く浸透させた店舗のひとつとして知られているのが神田ラーメン わいず。

神田というオフィス街にありながら、多くのラーメンファンが足を運ぶ人気店として長年支持され続けている。

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豚骨の旨みを極限まで引き出したスープ

わいずの最大の特徴はスープにある。

丼から立ち上る香りは濃厚そのもの。

しかし飲んでみると単純に重たいだけではない。

豚骨のコクと旨みをしっかり感じながらも、醤油のキレが全体を引き締めている。

濃厚なのに最後まで飲み飽きない。

この絶妙なバランスが、多くのファンを惹きつけている理由なのだと思う。

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スープに負けない存在感の麺

合わせるのは中太麺。

濃厚スープをしっかり持ち上げ、一口ごとの満足感が大きい。

麺をすすりながらスープを飲む。

この繰り返しが止まらない。

家系ラーメンらしい力強さを感じる一杯だ。

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燻製チャーシューという個性

わいずを語るうえで欠かせないのがチャーシュー。

一般的な家系ラーメンとは少し違い、燻製の香りをまとったチャーシューが特徴だ。

口に運ぶと香ばしさが広がり、豚骨醤油スープとも相性抜群。

この燻製チャーシューを目当てに通うファンも多いという。

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ライスが欲しくなる家系ラーメン

家系ラーメンの楽しみ方として定番なのがライス。

わいずでもライスとの相性は抜群だ。

スープを吸った海苔でご飯を巻く。

チャーシューと一緒に頬張る。

この食べ方をすると、なぜ家系ラーメンとライスがセットで語られるのかよく分かる。

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神田という街に根付いた名店

神田は昔からサラリーマンの街として発展してきた。

昼休みには限られた時間でしっかり食べたい人が多い。

そんな街だからこそ、濃厚で満足感の高い家系ラーメンが支持されてきたのかもしれない。

わいずは単なる人気ラーメン店ではなく、神田の食文化の一部になっているように感じた。

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鉄道マンの現場メシとして

普段は北関東の店を巡ることが多いが、東京へ出た時には東京でしか味わえない一杯を食べたくなる。

神田ラーメン わいずのラーメンは、まさにそんな一杯だった。

濃厚な豚骨醤油スープ。

存在感のある麺。

燻製チャーシュー。

どれも高い完成度で、行列ができる理由がよく分かる。

神田でラーメンを食べるなら。

そして家系ラーメンが好きなら。

一度は訪れておきたい東京屈指の名店だと思う。

📍神田ラーメン わいず 本店
東京都千代田区内神田3-9-6

家系ラーメン食べたくなった方へ

マルちゃん マルちゃんZUBAAAN! 横浜家系醤油豚骨 3食パック 130g×3食パック×9個amzn.to 3,052円(2026年06月17日 11:28時点詳しくはこちら) Amazon.co.jpで購入する

続きをみる]]> https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285175183/profile_fa402c5cf0668fff2225a36bcdff341b.jpeg?fit=bounds&format=jpeg&quality=85&width=330 鉄道マンの生活 Wed, 17 Jun 2026 11:29:04 +0900 https://note.com/unique_flax1576/n/nea976fc0d0f9 https://note.com/unique_flax1576/n/nea976fc0d0f9 たった一杯の中華そばで70年近く愛される理由。【みやご食堂】 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/286068550/rectangle_large_type_2_30d4b5dcdeef38b4285f0008982a24db.jpg?width=800 現場調査の昼休憩。

最近は新しい店を探すことも多いけれど、時々無性に食べたくなる味がある。

派手さはない。

SNS映えするわけでもない。

それでも多くの人が通い続ける店。

群馬県藤岡市にある【みやご食堂】だ。

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創業は昭和32年

みやご食堂の創業は1957年（昭和32年）。

戦後間もない時代から藤岡の地で暖簾を守り続けてきた。

今では群馬県内だけでなく県外からもラーメン好きが訪れる名店として知られている。

テレビ番組や雑誌でも度々取り上げられ、群馬のラーメン文化を語る上で欠かせない存在となっている。

しかし店構えは驚くほど飾らない。

昔ながらの食堂そのもの。

だからこそ長年通う常連客も多い。

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メニューは実質「中華そば一本」

今の時代、多くのラーメン店が限定麺やトッピング競争を行っている。

そんな中でみやご食堂が勝負しているのは中華そば。

シンプルだからこそ誤魔化しが効かない。

スープ、麺、チャーシュー。

全てが主役だ。

長年続く店ほど余計なことをしない。

みやご食堂の中華そばにはそんな職人気質を感じる。

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青竹が生み出す唯一無二の麺

みやご食堂最大の特徴は青竹手打ち麺。

群馬県や栃木県で受け継がれてきた伝統製法だ。

青竹を使って生地に圧力をかけながら伸ばしていく。

機械では出せない不規則な縮れ。

もちもちした弾力。

独特のコシ。

一口食べればすぐに違いが分かる。

この麺を求めて通うファンも少なくない。

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黄金色のスープ

透き通った醤油スープ。

見た目はあっさりしている。

しかし飲んでみると驚く。

優しい。

だけど薄くない。

じんわりと旨味が広がる。

最近流行りの濃厚系ラーメンとは真逆の方向性。

それでも最後の一滴まで飲み干したくなる。

不思議な魅力がある。

⸻

なぜ70年近く愛されるのか

食べながら考えた。

なぜこの店は長く愛され続けているのだろう。

答えは意外とシンプルかもしれない。

変わらないからだ。

流行を追わない。

奇抜なことをしない。

ただ丁寧に一杯の中華そばを作り続ける。

その積み重ねが70年近い歴史になった。

⸻

鉄道マンの現場メシとして

現場仕事をしていると、派手なご馳走よりホッとする味が恋しくなる日がある。

みやご食堂の中華そばはまさにそんな一杯だった。

食べ終わったあとに満腹感だけではなく、どこか安心感が残る。

だからまた来たくなる。

藤岡で昔ながらの中華そばを食べるなら。

いや、群馬のラーメン文化を知るなら。

一度は訪れてほしい名店だと思う。

📍みやご食堂
群馬県藤岡市藤岡230

昔ながらのラーメンを参考に🍜


続きをみる]]> https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285175183/profile_fa402c5cf0668fff2225a36bcdff341b.jpeg?fit=bounds&format=jpeg&quality=85&width=330 鉄道マンの生活 Tue, 16 Jun 2026 23:17:07 +0900 https://note.com/unique_flax1576/n/n0677b7d11bf6 https://note.com/unique_flax1576/n/n0677b7d11bf6 本庄で愛される濃厚タンメン。その一杯のルーツを辿る。【極濃湯麺 シントミ 本庄店】 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285786329/rectangle_large_type_2_9385939693d62fa476e16340f2251e51.jpg?width=800 現場調査の日は、とにかく腹が減る。

移動して、歩いて、設備を確認して。

昼になる頃には「今日はガッツリ食べたいな」と思う日も少なくない。

そんな日に思い出す店がある。

本庄市西富田にある【極濃湯麺 シントミ 本庄店】だ。

⸻

北関東に根付く「濃厚タンメン文化」

タンメンというと、塩ベースのあっさりしたラーメンを思い浮かべる人も多いと思う。

しかし群馬や埼玉北部では少し違う。

大量の野菜を強火で炒め、

豚骨や鶏ガラをベースにした濃厚な白湯スープを合わせる。

そこへモチモチの中太麺。

一杯で野菜も肉も炭水化物も摂れる。

まさに「働く人のためのラーメン」だ。

北関東で広く親しまれている濃厚タンメン文化は、群馬県を中心に発展し、今ではソウルフードのような存在になっている。

⸻

シントミとフタツメ

ラーメン好きの間では、

「シントミはフタツメの流れを感じる」

という声をよく耳にする。

実際に濃厚タンメンを注文すると、その理由が少し分かる気がする。

野菜の量。

スープの濃厚さ。

そして一杯で満腹になれる圧倒的なボリューム。

北関東で愛される濃厚タンメンのDNAを感じる一杯だ。

⸻

現場帰りの身体に沁みる一杯

今回いただいたのは看板メニューの濃厚タンメン。

運ばれてきた瞬間、まず目に飛び込んでくるのは山のような野菜。

もやし、キャベツ、ニラなどがたっぷり盛られている。

シャキシャキ感を残した野菜は香ばしく炒められていて、それだけでも十分美味しい。

そこへ濃厚なスープ。

豚骨のコクと野菜の甘みが重なり合い、思わずレンゲが止まらなくなる。

麺はスープによく絡む中太麺。

ワシワシと食べ進める感覚が心地良い。

気付けば夢中で食べていた。

⸻

なぜ北関東で人気なのか

群馬や埼玉北部は車社会であり、製造業や建設業、物流業など身体を使う仕事も多い地域だ。

だからこそ、

「しっかり食べて、しっかり働く」

そんな文化が根付いている。

濃厚タンメンもまさにその象徴のような存在なのかもしれない。

野菜がたっぷり。

スープは濃厚。

ボリューム満点。

働く人のお腹と心を満たしてくれる。

それが北関東で長く愛されている理由だと思う。

⸻

鉄道マンの現場メシとして

現場仕事の日は、昼食が午後の集中力を左右する。

軽すぎても物足りない。

重すぎても動けなくなる。

その点、シントミの濃厚タンメンは不思議とバランスが良い。

満腹になるのに、また食べたくなる。

本庄でガッツリ食べたい日。

北関東の濃厚タンメン文化を感じたい日。

そんな時にぜひ訪れてほしい一軒だ。

📍極濃湯麺 シントミ 本庄店
埼玉県本庄市西富田296-1

鉄道マンの現場メシ on Instagram: "本庄でガッツリ満腹になりたいなら【極濃湯麺 シントミ 本庄店】へ🍜看板メニューの濃厚タンメンは、たっぷり野菜と濃厚スープが魅力の一杯。炒めた野菜の香ばしさと豚骨ベースのコク深いスープが相性抜群で、最後まで箸が止まりません。麺はスープによく絡む中太麺。シャキシャキ野菜もたっぷり入っていて、ボリューム満点なのに重すぎないのが嬉しいポイント。サイドメニューの唐揚げや餃子も人気で、セットにすると満足度はさらにアップ。仕事終わりやガッツリ食べたい日のランチにもおすすめです。一度食べるとまた食べたくなる、中毒性のある濃厚タンメンでした。📍極濃湯麺 シントミ 本庄店埼玉県本庄市西富田296-1#鉄道マンの現場メシ#北関東グルメ#本庄グルメ#シントミ#タンメン"1 likes, 0 comments - sironattou_food on June 15, 2026: "本庄でガwww.instagram.com

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その中でも特に衝撃だったのが「つわり」だ。

正直に言うと、妊娠すると気持ち悪くなることくらいしか知らなかった。

でも実際に調べてみると、つわりにはいくつもの種類があり、人によって症状も大きく違うらしい。

吐き気や嘔吐が続く「吐きつわり」。

空腹になると気持ち悪くなる「食べつわり」。

今まで平気だった匂いが受け付けなくなる「においつわり」。

異常な眠気に襲われる「眠りつわり」。

頭痛やめまいが強く出る人もいる。

同じ妊娠でも症状は人それぞれ。

だからこそ、「妊娠したらこうなる」と決めつけないことが大切なのだと思った。

調べる中で印象的だったのは、つわり中は食事が思うように取れなくなること。

冷たいうどんやそうめん、フルーツ、ゼリー飲料などが食べやすいという声が多かった。

一方で、炊きたてのご飯や焼き魚の匂いが無理になる人もいる。

今まで当たり前だった食事が突然できなくなる。

想像以上に大変なことだと感じた。

そして妊娠初期は、赤ちゃんの成長にとって大切な時期でもある。

葉酸は神経管閉鎖障害の予防に重要とされ、妊活中から摂取が推奨されている。

さらに鉄分やタンパク質、カルシウム、ビタミンB6なども大切な栄養素だという。

もちろん、知識として知っておくことも重要だ。

でも今回一番心に残ったのは、ある妊婦さんの言葉だった。

「何食べたい？と聞かれるより、食べられそうなものを買ってきてくれる方が助かる」

つわり中は考えること自体がつらい。

だから夫が先回りして動くことが大切なのだと気づかされた。

買い物をする。

洗い物をする。

ゴミを出す。

風呂を掃除する。

特別なことではない。

でも、そういう日常の積み重ねが妻の負担を減らすことにつながる。

妊娠は女性だけのものではない。

身体の変化を実際に経験するのは妻だけど、その期間をどう支えるかは夫にもできる。

妊活中の今だからこそ、知識だけで終わらせず、実際に行動できる夫でありたいと思った。

これからも妊活や妊娠について学んだことを、自分自身の記録として残していきたい。


続きをみる]]> https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285175183/profile_fa402c5cf0668fff2225a36bcdff341b.jpeg?fit=bounds&format=jpeg&quality=85&width=330 鉄道マンの生活 Sun, 14 Jun 2026 20:09:29 +0900 https://note.com/unique_flax1576/n/n153f5182be26 https://note.com/unique_flax1576/n/n153f5182be26 【閉店】前橋の二郎系「ラーメン太壱」がなくなる日。鉄道マンが最後に食べた一杯 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285185806/rectangle_large_type_2_50592c6eea19a8eefd2409977724991e.jpg?width=800 「また来ればいいか。」

そう思っていた店が、突然なくなることがある。

前橋で長年愛されてきた二郎系ラーメン店「ラーメン太壱」が、2026年6月28日をもって閉店する。



続きをみる]]> https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285175183/profile_fa402c5cf0668fff2225a36bcdff341b.jpeg?fit=bounds&format=jpeg&quality=85&width=330 鉄道マンの生活 Sun, 14 Jun 2026 00:05:39 +0900 https://note.com/unique_flax1576/n/n87032fb959dc https://note.com/unique_flax1576/n/n87032fb959dc 妊活中だからこそ考えさせられた。ある動画との出会いと「One」を使ってみた話 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285115443/rectangle_large_type_2_f3002a5f403337f4e1ba4984eae3ddf6.png?width=800 はじめに

現在、妻と一緒に妊活に取り組んでいる。

妊活を始めるまでは、
正直知らないことばかりだった。

タイミングのこと。

生活習慣のこと。

そして夫婦生活のこと。

「子どもが欲しい」と思えば自然に授かる。

どこかでそんな風に考えていた自分がいた。

でも実際は違った。

だからこそ少しでも知識を増やそうと、
夫婦で色々な情報を集めている。

そんな中で出会ったのが、
性知識アカデミーの瀧本いち華さんが監修した潤滑ゼリー
「One」の紹介動画だった。


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「Flight」ではなく「Fright」である意味


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正直少し構えてしまう。

でも今回訪れた「ホルモンしま田」は、
そんな先入観を良い意味で裏切ってくれた。

⸻

群馬県高崎市。

高前バイパス沿いに店を構える
【炭火焼肉ホルモンしま田 高前バイパス小八木店】。

焼肉好きなら一度は名前を聞いたことがあるかもしれない。

この店を手掛けるのは、
焼肉業界では有名な「ホルモンしま田」。

YouTubeチャンネルやSNSで人気を集め、
ホルモンの知識や肉の扱い方を発信し続けていることで知られている。

ただ、
実際に店へ行って感じたのは、

「人気なのはYouTubeだからじゃない」

ということだった。

人気の理由は、
シンプルに肉が旨い。

そして、
圧倒的に鮮度が良い。

今回注文したのは、
名物の「しま田盛り」。

一皿に、

・カシラ
・のどがしら
・コブクロ
・ガツ
・ナンコツ
・豚ハツ
・牛レバー
・タケノコ
・トンパイ

など様々な部位が並ぶ。

ホルモン好きにはたまらない盛り合わせだ。

同じホルモンでも、
食感も脂の乗り方も全く違う。

コリコリした部位。

サクッと噛み切れる部位。

脂の甘みを楽しむ部位。

食べ比べるたびに発見がある。

特にレバーとハツは印象的だった。

臭みはほとんど感じない。

鮮度管理にかなり力を入れていることが伝わってくる。

ホルモンは鮮度が全て。

だからこそ、
良い店かどうかは一口目で分かる。

そしてもう一つの看板商品が、
厚切り特上タン。

炭火でじっくり焼き上げることで、
表面は香ばしく、
中には肉汁を閉じ込める。

噛むたびに旨味が広がり、
タン好きなら一度は食べてほしいレベル。

店内では七輪を使った炭火焼き。

ガス火とは違う香ばしさが加わり、
肉のポテンシャルをさらに引き出している。

ホルモンしま田の面白いところは、
ただ焼肉を提供するだけではないこと。

YouTubeでは肉の知識や業界の裏側まで発信し、
「美味しい肉を知ってもらう」活動も続けている。

だから店に行くと、
単なる飲食店というより、
肉の専門家集団が作った焼肉店という印象を受ける。

もちろん人気店なので賑わっている。

でもスタッフの接客は丁寧で、
初めてでも入りやすい。

焼肉というと高級店か食べ放題か、
両極端になりがちだけど、

ホルモンしま田は
その中間。

本当に美味しい肉を、
適正価格で楽しませてくれる店だ。

高崎エリアでホルモンを食べるなら、
かなり有力な選択肢。

ホルモン好きはもちろん、
「ホルモンって実はあまり得意じゃない」

そんな人ほど一度試してみてほしい。

鮮度の違いに驚くと思う。

──────────────────

炭火焼肉ホルモンしま田
高前バイパス小八木店

群馬県高崎市小八木町902-1

営業時間

平日
16:00〜23:00

土日
11:30〜23:00

定休日
月曜日

──────────────────

#群馬グルメ
#高崎グルメ
#ホルモンしま田
#焼肉
#ホルモン
#高崎焼肉
#炭火焼肉
#群馬焼肉
#肉好きな人と繋がりたい


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最近はチェーン店も増えたけれど、
こういう店が残っていてくれると少し嬉しくなる。

本庄の街で長く愛される「食堂モンキー」へ行ってきた。

⸻

本庄で“ガッツリ定食”食べるならここ。
【食堂モンキー】へ。

地元で長く愛される、
どこか懐かしい雰囲気の町食堂。

人気は焼肉定食らしいけど、
今回はあえて「とんかつ定食」を注文。

衣はサクッと軽め、
中のお肉はしっかり柔らかくて食べ応え抜群。
濃すぎない味付けだから、
最後まで飽きずにご飯が進む。

こういう王道の定食って、
結局いちばん落ち着く…。

店内はカウンターとテーブル中心で、
一人でも入りやすい雰囲気。

値段も良心的で、
お腹いっぱい食べたい日にかなりおすすめ。


派手な看板もなければ、
SNS映えを狙ったような店でもない。

だけど昼時になると、
地元の人たちが自然と集まってくる。

それだけで、
この店がどんな店なのか何となく分かる気がする。

創業は昭和の時代。

今では親父さん、お袋さん、そして息子さんの3人で店を切り盛りしている。

昔ながらの食堂が減っていく中で、
こうして家族で暖簾を守り続けている姿は、
どこかホッとするものがある。

店内に入ると、
カウンター席とテーブル席。

決して広くはないけれど、
不思議と落ち着く空気が流れている。

常連さんと店主の何気ない会話。

厨房から聞こえる調理の音。

テレビの音。

昔から変わらないであろう町食堂の日常がそこにある。

食堂モンキーといえば、
焼肉定食を注文する人が多いらしい。

ただ今回は、
あえて「とんかつ定食」を注文した。

しばらくすると、
大きなとんかつと山盛りのご飯が運ばれてくる。

これこれ。

こういうのでいい。

いや、
こういうのがいい。

衣はサクッと軽め。

噛むと柔らかい豚肉の旨味が広がる。

最近流行りの分厚い高級とんかつとは違う。

毎日でも食べられる、
町食堂らしい優しい美味しさだ。

味付けも濃すぎない。

だから最後まで飽きない。

気付けばご飯がどんどん進む。

昔から働く人たちのお腹を満たしてきた理由が分かる気がした。

値段も今の時代ではかなり良心的。

学生さんからサラリーマン、
近所のお年寄りまで通うのも納得だ。

最近は新しい店が次々とできる。

もちろんそれも良い。

でも、
何十年も変わらず営業を続ける店には、
数字では表せない価値があると思う。

店の味。

店の空気。

そして、
そこに集まる人たち。

食堂モンキーは、
そんな「地域の日常」を支えてきた店だった。

お腹いっぱいになった帰り道。

また来よう。

そう思える町食堂があるのは、
なんだか幸せなことだと思う。

──────────────────

食堂モンキー

埼玉県本庄市銀座2丁目12-20

営業時間
12:00〜14:30
17:00〜20:00

定休日
月曜日

──────────────────

#本庄グルメ
#食堂モンキー
#本庄ランチ
#町食堂
#定食
#とんかつ
#埼玉グルメ
#本庄市


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でも不思議と「並んでも食べたい」と思わせる力がある。
前橋の“本気の蕎麦とうどん”を味わえる店、それが「白虎」だった。

⸻

前橋市大友町にある、
【白虎 大友町本店】。

群馬ではかなり有名な手打ち蕎麦・うどんの人気店で、
平日昼でも行列ができることが珍しくない。

ただ、
実際に食べるとその理由が分かる。

この店の特徴は、
蕎麦とうどん、どちらも“主役級”なこと。

普通、蕎麦屋だと蕎麦がメイン、
うどん屋ならうどんがメインになりがちだけど、
白虎は両方がしっかり美味い。

今回いただいたのは、
名物の「合もり」。

蕎麦とうどんを一度に楽しめる、
かなり贅沢なセットだ。

まず蕎麦。

白虎では、
「会津産」と「信州産（北海道系含む時期あり）」の
2種類から選べるのが特徴。

会津産は、
桧枝岐玄そばを使った粗挽き系。

黒っぽい色味で、
蕎麦の“香り”と“力強さ”がかなりある。

一方で信州系は、
艶感とのど越し重視。

同じ蕎麦でも、
かなり表情が違う。

「今日は香りを楽しむか、喉越しを楽しむか」
みたいな選び方ができるのも面白い。

しかも、
どちらも二八蕎麦。

しっかりコシがありながら、
重すぎない。

つゆも特徴的で、
備長炭厚削りの本節などを使った力強い出汁。

蕎麦に負けない存在感がある。

そして、
個人的にかなり驚いたのが“うどん”。

北海道産小麦を使用し、
何度も鍛えと熟成を繰り返して作るらしい。

実際食べると、
かなりコシが強い。

でも硬いだけじゃなく、
つるつる・もちもち感もある。

このバランスが絶妙。

「蕎麦屋のうどん」ってレベルじゃない。

だから、
白虎では“合もり”を頼む人が多いのも納得。

あと外せないのが、
セルフ式の天ぷら。

店内入口近くに並んでいて、
好きなものを自分で取るスタイル。

中でも人気なのが、
紅しょうがのかき揚げ。

サクッとした食感と、
紅しょうがの香りがかなり良い。

気づくと毎回取ってしまうやつ。

しかも全体的に量が多い。

普通盛りでも、
他店の大盛りくらいある。

「美味しい蕎麦とうどんを、お腹いっぱい食べてもらいたい」

それが店のモットーらしい。

だから、
ガッツリ食べたい人にもかなり人気。

店内は活気があって、
厨房から元気な声が飛ぶ昔ながらの空気感。

変に気取っていない。

でも、
麺へのこだわりは本物。

こういう店って、
結局長く愛される。

前橋で、
「ちゃんと美味い手打ち麺を食べたい」
そんな日におすすめしたい一軒だった。

──────────────────

白虎 大友町本店
群馬県前橋市大友町1-7-5

営業時間
11:30〜14:30
※売り切れ次第終了の場合あり

定休日
正月三が日

駐車場あり

──────────────────

#群馬グルメ
#前橋グルメ
#白虎
#蕎麦
#うどん
#手打ちそば
#群馬ランチ


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ラーメンを食べ終わって、最後に少し驚いた。
丼の底に書かれていたのは、「ありがとう」の文字。
この店が愛される理由、なんとなく分かった気がした。

⸻

栃木・佐野駅南口から徒歩数分。

「青竹手打ち麺 藤谷」は、
佐野ラーメンの中でも“かなりこだわりが強い店”として知られている。

看板にもなっているのが、
“青竹手打ち麺”。

機械ではなく、
青竹を使って全身で圧をかけながら麺を伸ばしていく、
昔ながらの製法だ。

実際かなり重労働らしく、
店のホームページにも、

「美味しいと分かっているからこそ、この製法を続けています」


実際に食べると、
この言葉の意味がよく分かる。

麺はしっかりコシがあるのに、
表面はつるっとしていて喉ごしが良い。

いわゆる“手打ち感”がかなり強い。

今回食べたのは、
看板メニューでもある「塩レモンラーメン」。

最初は、
「佐野ラーメンにレモン？」と思った。

でも一口飲むと印象が変わる。

鶏ガラや香味野菜をベースにした優しいスープに、
レモンの爽やかさがかなり合う。

あっさりしているのに、
旨味はちゃんと深い。

しかも後味が重くない。

店主さんは、
「ラーメン＝体に悪い」というイメージを変えたくて、
素材や調理法をかなり研究したそう。

3年かけて作った自家製塩ダレや、
天然由来の出汁にも強いこだわりがあるらしい。

あと個人的に驚いたのがチャーシュー。

脂っこすぎず、
肉の旨味がしっかりある。

口コミでもかなり評判が高く、
「一口で虜になる」という声もあるみたい。

餃子も人気で、
皮から全部手作り。

野菜が多めで重すぎないから、
ラーメンと一緒でも不思議と食べられてしまう。

そして、
この店で一番印象に残ったのは、
味だけじゃなく“人”。

女性店主さんが本当に明るくて、
接客も柔らかい。

店全体に、
どこか元気をもらえる空気がある。

コロナ禍で大変な時期も、
お客さんが応援し続けたという話を見て、
この店の人柄が伝わってきた。

ラーメンって、
ただお腹を満たすだけじゃなく、
「また来たい」と思える空気感も大事なんだなと思う。

最後、
スープを飲み干した時に見えた「ありがとう」。

あれを見た瞬間、
なんかちょっと温かい気持ちになった。

人気なのも納得。

佐野ラーメンを食べるなら、
一度は行ってほしい店だった。

──────────────────

青竹手打ち麺 藤谷
栃木県佐野市若松町179 こみやビル1F
佐野駅南口から徒歩約3分

営業時間
11:00〜通し営業
L.O.15:30
※麺・スープなくなり次第終了

定休日
火曜日・水曜日

──────────────────

#青竹手打ち麺藤谷
#佐野ラーメン
#栃木グルメ
#塩レモンラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい


続きをみる]]> https://assets.st-note.com/production/uploads/images/285175183/profile_fa402c5cf0668fff2225a36bcdff341b.jpeg?fit=bounds&format=jpeg&quality=85&width=330 鉄道マンの生活 Tue, 26 May 2026 08:22:09 +0900 https://note.com/unique_flax1576/n/n0388399a7036 https://note.com/unique_flax1576/n/n0388399a7036 やきめし1個でこんなに幸せになれるとは…【やきめし屋 植竹】 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/278968958/rectangle_large_type_2_2ace77b80a6b4e6de83ab10c26b40028.jpg?width=800

“ただの炒飯”だと思って入った。
でも一口食べた瞬間、その認識は完全に変わった。
高崎に、かなり面白い店がある。

⸻

群馬・高崎市、北高崎駅から徒歩数分。

「やきめし屋 植竹」は、
名前の通り“やきめし”を看板にした珍しい専門店。

しかも、ただの町中華ではない。

宮崎出身の店主が大阪で修業を重ね、
独自に突き詰めた“やきめし”と“ラーメン”を提供している店だ。

今回は、
【まぜそば＋やきめしセット】を注文。

まず驚いたのが、まぜそば。

もちもちの太麺に、
濃厚な特製ダレがしっかり絡む。

そこに卵黄を崩すと、
一気にまろやかさが加わって味が完成する。

ジャンク感はあるのに、
不思議と最後まで重くない。

途中で卓上調味料を入れて味変すると、
また違う表情になるのも面白い。

そして、この店の主役とも言える“やきめし”。

赤（人参）と白（玉ねぎ）の2種類があり、
今回は白を選択。

見た目はシンプル。
でも食べるとすぐ分かる。

「あ、これ普通の炒飯じゃない。」

米の水分量、
仕込み、
下味、
火入れ。

かなり細かい部分まで計算されているのが伝わってくる。

よくある“ベチャっと系”ではなく、
しっかりパラパラ。

それでいてパサつかない。

この絶妙なラインが本当に凄い。

店主さん自身も、
やきめしにかなり強いこだわりを持っているらしく、
素材や仕込み工程まで研究を重ねているそう。

店内はカウンターとテーブル席のみで、
木目調の落ち着いた空間。

ラーメン屋というより、
どこか“食堂と専門店の中間”みたいな居心地の良さがある。

深夜近くまで営業している日もあり、
仕事終わりに寄る人も多いらしい。

最近は映える店も増えたけど、
こういう“味でちゃんと記憶に残る店”ってやっぱり強い。

正直、
やきめしだけでも食べに行く価値がある。

高崎で、
「何食べようかな」と迷った時に、
かなりおすすめしたい一軒だった。

──────────────────

やきめし屋 植竹
群馬県高崎市飯塚町743-8
北高崎駅から徒歩約3分

営業時間
11:00〜14:00
18:00〜24:00（L.O.23:30）
※スープ・食材なくなり次第終了

定休日
火曜日

駐車場あり

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#やきめし屋植竹
#高崎グルメ
#群馬グルメ
#まぜそば
#やきめし
#町中華
#炒飯好きと繋がりたい


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出張帰り、ふらっと寄った本庄駅南口近くの町中華。  
こういう店、最近少なくなったなと思いながら暖簾をくぐった。  
でも気づけば、スープを最後まで飲み干していた。


本庄駅南口から少し歩いた場所にある「中華 ろざん」。

昔ながらの町中華という言葉が本当に似合う店で、
カウンターとテーブル席だけの、どこか懐かしい空気感が流れている。

派手さはない。
でも、その“普通っぽさ”が妙に落ち着く。

今回注文したのは、
ワンタンメンとレバニラ定食。

ワンタンメンは、見た目からして昔ながらの醤油ラーメン。
スープは優しくて、どこかホッとする味。

最近よくある“インパクト系”ではなく、
毎日でも食べられそうな、じんわり染みるタイプ。

つるっとしたワンタンとの相性も良く、
気づけばレンゲが止まらない。

口コミでも「最後まで飲み干したくなる」と言われているのがよく分かる一杯だった。

そしてレバニラ定食。

シャキシャキの野菜に、
しっかり味の染みたレバー。

白米が進む、これぞ町中華の王道。
ボリューム感もあって満足度が高い。

しかも値段もかなり良心的。
このご時世でこの価格帯は正直ありがたい。

店主さんは、いわゆる“頑固親父”っぽい雰囲気。
でも話すと優しくて、
職人っぽい不器用さが逆に良い。

奥さんも柔らかい接客で、
店全体にどこか家庭的な空気がある。

食後には、
バナナとチョコのお菓子。

そして会計の時には「あめちゃん」。

こういう何気ないサービスが、
妙に記憶に残る。

ネットの口コミでも、
「飴をくれる」「デザートが嬉しい」「夫婦の人柄が良い」
という声がかなり多かった。

最近は綺麗でオシャレな店も多いけど、
こういう“地元に根付いた店”って、
結局また来たくなる。

常連さんが多いのも納得。

派手じゃない。
でも、ちゃんと美味しい。

本庄で町中華を探しているなら、
こういう店をおすすめしたい。


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正直、最初は“地元の昔ながらの焼肉屋”くらいの感覚だった。
ただ、店の前に車が結構停まっていて、なんとなく気になって入ってみた。

店内に入ると、今どきの綺麗すぎるチェーン店とは違う、少しレトロな空気感。
長く地元で愛されてきた感じがそのまま残っている。

昼時だったこともあり、地元のお客さんや作業着姿の人も多かった。
こういう店って、結局そこが一番信用できたりする。

今回注文したのは、
上州牛・ホルモン盛り合わせ。

炭火でじっくり焼くスタイルで、火力が強すぎないから肉がちゃんとふっくら焼ける。
特にホルモンは脂がしつこすぎず、ぷりっとしていてかなり美味しかった。

味付けも濃すぎない。
“タレで食わせる”というより、肉の旨みをちゃんと感じるタイプ。

あと地味に嬉しかったのが、ご飯。
こういう焼肉屋の白米ってなんでこんなに進むんだろうってくらい合う。

ランチは小鉢とスープ付き。
こういうちょっとした気遣いがある店は、なんだかんだ満足感が高い。

店主さんや店員さんの接客も柔らかくて、
初めてでも変に気を使わず入れる雰囲気だった。

現場調査って、
移動して、暑くて、図面見て、確認しての繰り返しで、
気づくと昼だけが唯一の休憩みたいな日も多い。

でも、こういう店にふらっと入ると、
ちょっと午後も頑張るか、って気持ちになる。

派手さはないけど、
地元で長く愛される理由が分かる焼肉屋だった。

また近くで仕事があったら寄りたい。


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「この会社、すごく良さそう。これまでの経験も活かせそうだな」
そう思って求人票の詳細を開いた瞬間、目に飛び込んでくる**「応募資格：大卒以上」**の4文字。

胸がキュッと締め付けられるような、なんとも言えない理不尽さを感じる瞬間です。
私と妻は、どちらも高卒です。
これまで社会人として真面目に働き、スキルを磨き、実績を積み上げてきた自負はあります。しかし、一歩「転職市場」という外の世界に出たとき、私たちは「大卒以上」という見えないレッテル（壁）の前に、スタートラインにすら立たせてもらえない現実に直面しました。
今回は、いまだに日本に根深く蔓延る「学歴差別」と、その壁に挑む当事者としての本音を書いてみたいと思います。


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「やってるつもりなのに、なんで不満そうな顔をされるんだろう？」
パートナーとの暮らしの中で、一度はぶつかるのが**「家事分担」**の壁ですよね。
お互いに悪気はないのに、なぜかギスギスしてしまう。そんな我が家が、いくつかの失敗を経て、お互いに心地よく過ごせるようになった「家事分担のちょっとしたコツ」をまとめてみました。
## 1. なぜ家事分担はすれ違うのか？「名もなき家事」の存在
料理、洗濯、掃除。
目に見える大きな家事の分担は、意外とすんなり決まったりします。
でも、本当に私たちをすり減らせているのは、日常に潜む**「名もなき家事」**たちではないでしょうか。
* トイレットペーパーの芯を捨てる、新しいストックを出す
* シャンプーが切れる前に詰め替える
* 裏返しのまま洗濯カゴに入れられた服を元に戻す
* ゴミ箱からゴミ袋を抜き取り、新しい袋をセットする
これらは1つ1つは数秒で終わること。だけど、気づいた方が毎回やっていると、小さなストレスが澱（おり）のように溜まっていきます。「相手は気づいてくれない」という寂しさが、イライラに変わってしまうんですよね。
## 2. 我が家が試した「可視化」と「ゆるいルール」
そこで我が家では、思い切って**「家事の見える化」**をしてみました。
といっても、ガチガチのシフト表を作ったわけではありません。
やったことはシンプルに2つだけです。
### ① 「名もなき家事」をリストアップしてみる
一度、お互いが普段やっている「細かいこと」を書き出してみました。すると、「え、それもやってくれてたんだ！」という気づきがお互いに生まれました。知るだけで、相手への感謝の気持ちが湧いてくるから不思議です。
### ② 得意・不得意でざっくり分ける（100点を目指さない）
「料理が得意な方が作る、片付けが苦にならない方が洗う」のように、やりたくないことを押し付け合わない仕組みにしました。そして一番大事なルールは**「相手のやり方に文句を言わないこと」**。多少掃除が行き届いていなくても、「まぁ死ぬわけじゃないし！」と割り切る心の余裕を持つようにしました。
## 3. 一番大切なのは、割合よりも「チーム感」
色々試して気づいたのは、家事分担で本当に大切なのは「50:50の平等さ」ではないということです。
仕事が忙しい時期もあれば、体調が悪い日もあります。
大切なのは、**「私たちは2人で1つの生活を運営するチームなんだ」**という意識。
> 「今日は私が多めにやるから、明日はお願いね」
> 「いつも気がつかないところまでやってくれてありがとう」
>
そんな言葉のキャッチボールがあるだけで、「私ばっかり」という孤独感は消えていきます。
## 完璧な分担なんて、きっとない
生活スタイルが変われば、最適なバランスも変わります。だからこそ、定期的に「最近、家事のバランスどう？」と、作戦会議を開くのがおすすめです。
この記事が、毎日の暮らしを少しでもゴキゲンにするヒントになれば嬉しいです。
みなさんの家庭では、どんな工夫をしていますか？ぜひコメントで教えてください！


今回の原稿は、一般的な共感ポイントをベースに作っています。もし「もっと自分たちの具体的なエピソード（例：ゴミ出し担当のパパが…など）を入れたい！」といったご要望があれば、アレンジしますので教えてくださいね。


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こんばんわ。白納豆です。

今、SNSがざわついている。

ABEMAの恋愛リアリティ番組「恋愛病院」の出演者が謝罪ラッシュに追い込まれ、石丸伸二氏がXに一言投稿した。

**「皆さん、マジで地獄への道を整備し過ぎです」**

870年前のヨーロッパのことわざを、元政治家が2026年の恋愛バラエティに向けてぶつけた瞬間だ。

この一言、笑って流せる人と、「あ、これ自分のことだ」とドキッとする人に、綺麗に分かれると思う。

あなたはどちらだろうか。


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2026年3月18日、JR東日本がひとつのプレスリリースを出した。
タイトルは「人事措置について」。
内容は、代表取締役社長・喜勢陽一の報酬月額20%を1ヶ月返上、副社長・渡利千春が10%を1ヶ月返上、常務取締役・内田英志と常務執行役員・加藤修に譴責処分、というものだ。
理由はこうだ。
2026年1月16日に山手線・京浜東北線で停電事故。
1月30日に常磐線で停電事故。
2月2日に京葉線八丁堀駅でエスカレーター火災。
2月8日から9日にかけて宇都宮線で停電事故。
約1ヶ月の間に、4件。
しかも全部、首都圏の大動脈だ。
これだけのことが起きて、トップの処分が「報酬月額20%を1ヶ月返上」。
これを見て、現場で働く人間として、思うことがある。
今日はそれを正直に書く。
長くなるので、途中から有料にする。現場の人間としての「本音」は、後半に書いた。

まず、何が起きたのかを整理する


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