たくさんの方がtiny peace kitchenの「これから」について気にかけてくださいましたので、閉店後となりましたがお伝えさせていただきます。

最終週には毎日多くの方がお店に足を運んでくださり、そしてたくさんの言葉をかけていただき、こんなにもtiny peace kitchenは愛され、応援していただいていたんだと、改めて感じさせていただきました。

tiny peace kitchenの営業も残すところ2日となりました。

こうも寒くなると、豆乳シチューが食べたくなるのは私だけでしょうか…

朝一番、一升炊きのお釜からの湯気にノスタルジーを感じ、お弁当箱に規定量のごはんを詰める感覚が鈍っていたり、お弁当に副菜を盛る感覚を思い出したりして、「本当に終わるのかぁ」という気持ちに浸っていました。

「残念です」「これからごはんどうしよう」「いつか行きたいと思っていました」「これからも応援します」「身も心も満たされる時間をありがとう」

今でも毎日のように当店をご利用くださっている方々いる中で、このような判断をすることはとても苦しいことなのですが、なぜそのような決断をせざるを得なかったのか、また今後についてしっかりとご説明をしたく、この文章を綴っています。

こういうときこそ、今、自分が何に”忙しなく”なっているのかを見つめることが大事なような気がしています。

先日、ご自愛ラジオを収録していたときに話していたこと。
「子どもがごはんを食べてくれない」ということについて、話していました。

今回は、あんバターパウンドケーキです。個人的には、このマーブル感がたまりません・・・

2週間ぶりの料理教室というのと、初めましての方も多く、ちょっと緊張しながらもお互いの自己紹介をして、和やかにスタートしました。

その冷やし中華が好評でしたので、麺もの第二弾として、明日はジャージャー麺を作ることにしました！

夫がいない日は、とにかく洗い物を少なくすべく、ワンプレートとお椀。取り皿がなくても済むように盛ります。片付けも一人だから簡単に済むように。
夫がいる日は、ビールのつまみになるようなおつまみを作ったり、取り皿を出して、好きな感じで食べましょうスタイル。どちらかが片付けて、その間子どもたちと遊びます。

ほんの5分の首のストレッチだけなのに、ずいぶんと身体も気分も変わるんだなと思ったのとともに、ここ最近身体を動かしてなさすぎだということにも気づかされました。

初心者の方向けにはどんなのがいいだろう、中級者の方向けにはもうちょっとこういうアレンジ系を知りたいかな…など、それぞれの方のシーンを想定しながら作っています。
おうちでごはんを作ることが日常的な人もいれば、ここ最近日常的になった人も。いろんな背景があるな〜。

さて、先週は”夏の終わりのミニ縁日”を開催しました。お越しいただいたみなさま、ありがとうございました！

夏の終わりに縁日気分でちょこっとずつ選んでいただけるようなメニューをご用意しています。また、余った食材の救済というのも今回の大きなテーマ。

日替わりは冷やし中華、カレーはグリーンカレーをご用意します。今日ご紹介するのは、スイーツたちです！この縁日は、残っていた食材を救済するのも大事な要素なのです。

今日ご紹介するのは、「グリーンカレー」です！

金曜に開催する『タイニーの夏の終わりのミニ縁日』では、1日限りの冷やし中華を販売します！麺ものは伸びてしまったり、タレをどうやってかけるか、の問題があって、通常お出ししていないのですが、今回は試作に試作を重ねてお出しできるようになりました。

今年の夏は、いつもと違う過ごし方をされた方も多かったのではないでしょうか。おかげで新たな楽しみ方を発見されたという方もいらっしゃるかもしれません。個人的には、日本の夏の風物詩であるお祭りが各所で取りやめになり、”夏らしさ”の色合いが少し薄まったような感覚があります。

毎日お弁当を作って持たせている方、たまに自分に作る、ほとんど作らない。みなさん、いかがでしょうか？私は、公園に行くときに「たまに自分たちのために作る」です。