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あなたのご家庭のお雑煮はどんな具?

お雑煮!

あなたの家のお雑煮は、何ベース?

わたしは、実家のときはおしょうゆベース。

具は小松菜のみ!

それに干葉(ヒバ)と言われる、大根の葉をカラッカラに乾かしたものと、おかか(かつお節)を混ぜたものをふりかけて食べていました。

お餅は焼かない派!!

そしてのし餅を四角く切るから、角餅!


は夫(大阪出身)に合わせて、お味噌ベース。

具は白菜、大根、にんじん。

そして、焼き餅。


丸餅だったそうだけど、関東って丸餅売ってないのよー。

そこは諦めて!(もらってます 笑)

結婚してすぐは、わたしがおしょうゆベースのお雑煮しか作ったとがないのでおしょうゆベースで作っていました。

なんとなく、お味噌も食べたいかな?って、一時期おしょうゆとお味噌、両方作っていましたが、

 超 め ん ど く さ い !!

というわけで、もうずっと、夫のに合わせてます。

※色々聞き込みしたさ!←夫にだけど


まー、おしょうゆベースのを食べたければ勝手に作ればいいだけだけだしねー。

で、千葉県は小松菜を使う家も多いのだけど、具が小松菜だけってレアで。

しかも、干葉もわからない方多くて。


父の実家(本家)は農家さんで、年末に親戚大集合してのし餅を作ったのは、いい思い出です。

でね!

おしょうゆベース、小松菜、干葉の組み合わせ、初めてかもしれないけど、いたの!!

(いっつも「なんで小松菜だけなの!?」とか言われてきてましたー!)

いつもミニイベントをさせてもらっている、

おうちごはん光里 さんのオーナーさんの家も一緒だったー♪
なんだか嬉しい♪

※ミニイベントの合間の雑談で判明!わーいわーい♪
(実は本日ミニイベントデーだったのです!)

あなたの家のお雑煮は、何ベースですか?具は?お餅は焼きますか?角餅?丸餅?

家庭毎に色々で興味深いですよねー♪



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