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マガジン一覧

KAORIUM導⼊インタビュー

KAORIUMを導入いただいた企業様の導入前と導入後の変化をお伺いいたしました!

【KAORIUM導入インタビュー】酒の旭屋さま:利酒師がいるような接客体験が可能に。DX化とインバウンドにも対応!

色味や香り、味わいなど、それぞれに個性が光る日本酒。その一方で、銘柄の特色をお客様へ上手く伝えられていないという飲食店や酒販店も少なくありません。蒲田にある「酒の旭屋」さまもそんな課題をお持ちでしたが、「さまざまな角度から日本酒を選んでもらいたい」という想いのもと、ソムリエAI「 KAORIUM 」を導入いただきました。 ソムリエAI「KAORIUM」は、表現がむずかしい日本酒の風味をわかりやすい言葉で表すAIツール。また、なりたい気分や好みの味わいから、ぴったりのお酒をお

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【KAORIUM導入インタビュー】箱根関所 旅物語館さま:KAORIUMはお店とお客様をつなぐ貴重な接客ツールに!

日本を訪れる外国人旅行者数が急速に戻る中、集客力アップのため新たなアプローチを行う小売店や飲食店が目立ち始めています。箱根・芦ノ湖畔にあるレストラン併設の土産物店「箱根関所 旅物語館」さまもそんなお店の一つ。2024年3月に全国30銘柄の日本酒を楽しめる利き酒コーナーを設置され、それと同時にソムリエAI「 KAORIUM 」を導入いただきました! ソムリエAI「KAORIUM」は、表現がむずかしい日本酒の風味をわかりやすい言葉で表現するAIツール。日本語だけでなく、英語と中

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【KAORIUM導入インタビュー】OMIKI BARさま:お客様の9割は外国人!ソムリエAIで日本酒の特徴を伝えられるように

コロナが明け、訪日外国人旅行者が急増している昨今。街を歩いていても、スーツケースを引く外国人の姿を見ることが増えました。その一方で、英語を話せるスタッフが少ないことから、外国人への接客に悩んでいる飲食店も少なくありません。「ザ ロイヤルパーク キャンバス 銀座コリドー」内にある和酒専門バー「OMIKI BAR(オミキバー)」さまもそんな悩みを持つお店の一つ。銀座のホテルという場所柄、お客様の9割は外国人。お客様に日本酒を英語で説明することが難しいという課題を抱えられており、解

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お客さまの反応をリアルタイムで開発に役立てる!研究員とお客さまをつなぐAIとは?【KAORIUM導入インタビュー:資生堂研究所 S/PARK】

「この香り、あなたはどう感じますか?」 香りを言葉で表すのは難しいことから、五感の中でもっとも未知な領域とされてきた「嗅覚」。そんな嗅覚のデジタル化に取り組むベンチャー「セントマティック」が開発するのは、人の香りの感じ方と膨大な数の言語表現を学習した世界初のAIシステム「 KAORIUM (カオリウム)」。「すっきり」「透明感」など香りの印象を分かりやすく言語化し、言葉を頼りに、その人にとって「もっとも好みの香り」を導き出すお手伝いをします。 KAORIUMの体験動画はこちら

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My Experience KAORIUM

KAORIUMを体験した方々のご感想をまとめました!

【My Experience KAORIUM】注目の香りブランドショップ「KO-GU」ルミネ新宿店でAIと自分にぴったりの香水選び初体験!

自分にぴったりの香水を見つける!そう心に決めてお店に行ったけど、結局ピンとくるモノに出逢えなかった……。そんな経験はありませんか?時間をかけていくつも試しても、数ある中から気に入った香りに出逢えるとは限らないですよね。香水選びは運まかせ、なんて思っている方も多いのではないでしょうか? そんな方におすすめなのが!セントマティックの開発する、香りを言葉にすることでぴったりの香り選びをサポートしてくれる最先端のAIシステム「KAORIUM(カオリウム)」 香り体験デバイス 。3月

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KAORIUM JOURNAL

「香りと言葉」が導く超感覚を追求する KAORIUM JOURNAL。セントマティック代表 栗栖 俊治が、香り × 言葉がもたらす未来について様々なスペシャリストと対談しその様子をお届けします。

【KAORIUM JOURNAL #07】欧米の香りの楽しみ方と未来の香りの楽しみ方!世界でも誕生したばかりの嗅覚アートの視点から迫る

「香りと言葉」が導く超感覚を追求する KAORIUM JOURNAL。セントマティック代表 栗栖 俊治が、香り × 言葉がもたらす未来について様々なスペシャリストと対談しその様子をお届けします。 香水文化の中心地とされるフランスをはじめ、欧米では古くから香りを日常的に楽しむ文化があります。しかし、香りを表現する言葉は、世界的に見ても調香師など、プロがビジネスコミュニケーションで扱うための用語しかありませんでした。香りを言葉にし、消費者が新たに香りを楽しめるような文化形成を目

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【KAORIUM JOURNAL #01】香りと言葉の化学反応!KAORIUMが目指す体験が生み出す新しい社会

「香りと言葉」が導く超感覚を追求する KAORIUM JOURNAL。セントマティック代表 栗栖 俊治が、香り × 言葉がもたらす未来について様々なスペシャリストと対談しその様子をお届けします。 これまで香りについては、「消臭・脱臭」といった、ネガティブな香りを消す側面ばかりが注目されてきました。しかし、香りの持つポテンシャルはそれだけではありません。SCENTMATIC株式会社(以下「セントマティック」)が開発した香りと言葉を相互に変換するAI型システム「KAORIUM(

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【KAORIUM JOURNAL #02】「みんながアーティストの時代」香りを言語化することによって高まる感受性と表現力

「香りと言葉」が導く超感覚を追求する KAORIUM JOURNAL。セントマティック代表 栗栖 俊治が、香り × 言葉がもたらす未来について様々なスペシャリストと対談しその様子をお届けします。 ※#02はオンラインによる対談となります。 レビューや口コミ、またレコメンデーションにより、私たちの選択はとても便利なものになりました。しかし、他の力を借りて選んだものが、本当に心から満足するものに結びついているのでしょうか?論理や理性的な市場が限界と言われ、ビジネスマンにもアート

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【KAORIUM JOURNAL #03】香りと言葉が創出する新しいイノベーションの土壌「新しい時代の美」とは?

「香りと言葉」が導く超感覚を追求する KAORIUM JOURNAL。セントマティック代表 栗栖 俊治が、香り × 言葉がもたらす未来について様々なスペシャリストと対談しその様子をお届けします。 ※#03はオンラインによる対談となります。 緊急事態宣言により働き方や消費行動の変革が求められました。前例のないインパクトに今後世界はどう変わっていくのか。そんな中で、自分自身のライフスタイルや価値観等を見つめ直す機会が増えたという声が増えてきました。 視覚や聴覚よりも感性にストレ

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