＼ アンケートはこちら ／

「和菓子って、なんだか名前が難しそう」

そう思われがちですが、実は私たちが普段何気なく食べている和菓子の名前には、思わず誰かに話したくなるような「遊び心」や「願い」がたっぷり詰まっています。

6月16日は、和菓子の日です。

品質保証の紙は、どこにでもある常套句が並ぶだけの、読み飛ばす一枚だと思っていました。
「早速原因を調べましてお取替え申し上げます。」
その一言が、この店舗の輪郭をくっきりと変えました。

「今日は和菓子の日だから、おまんじゅう買ってきたよ」

そんな会話が食卓で交わされたら、和菓子屋の娘としてこれほど嬉しいことはありません。

小さな同封物が、体験を変えた話
他より少し高い値段を見て、購入を躊躇いました。
それでも頼んで、正解だったと思いました。
価格の先にあったものとは━━━？！

いつもお読みいただきありがとうございます。
今回も上生菓子のお取り寄せ体験を観察していきます。

「上生菓子をお取り寄せしたけれど、どう食べれば一番美味しいんだろう？」

こんにちは。和菓子屋の娘です。

冷凍という仕組みの中でも、
涼しさややわらかな甘さは、きちんと届く。
“和菓子を味わう時間”そのものを、
今の暮らしの中にどう置いていくのか。
そんなことも、ふと考えた観察でした。

おやつに食べるどら焼きや大福、日持ちのするお煎餅、贈答用の羊羹。

“完成させる”のは、作り手ではなく食べる人かもしれない
委ねられた余白の存在は、今の暮らしにおいて新たな価値を生み出していると思います。

前回の記事に続き、今回は「繊細な和菓子が、今の暮らしの中でどのように寄り添えるのか」を観察してみました。

“作りたて”を届けることは、
オンライン和菓子の最適解なのだろうか？
和菓子の繊細さと、現代の暮らし。
その間には、まだ探れる余白があるのかもしれません。

今回の観察は、「届くまでの時間」や「食べる瞬間の自由さ」について考えさせられる体験でした。

「美味しい」の先にあるもの。
きっと今回も、「美味しかった」で終わる観察になると思っていました。
でも食べ終わったあと、なぜかずっと、“箱を開けた瞬間”のことを考えていました。

気がつくと季節は、春から初夏へ移り変わり、涼やかな風が心地よい季節になってきましたね。

それは、日本人がいかにして「目に見えない季節や情熱を、手のひらサイズに凝縮してきたか」という、祈りと表現の積み重ねです。

冷凍とは思えなかった━━
「人を想う気持ち」を餅と餡で表現した和菓子の観察記録

今年も、母の日が近づくと、世の中にはたくさんの「感謝を伝える贈り物」が並びました。
花。洋菓子。雑貨。美容品。

“味以上に記憶に残る体験” だった和菓子の話
━━正直、この商品は「よくある和菓子の一つ」だと思っていました。
でも実際に体験してみると印象は大きく変わりました。
一番記憶に残ったのは味そのものではなく、
“購入から食べるまでの体験設計”でした。

なぜそう感じたのか、観察ベースで整理してみます。

そんな定番の影で、実はひっそりと、けれど確実に選択肢から外れつつあるものがあると感じています。

「良いものを作っていれば、いつか必ず誰かが見つけてくれる━━」

和菓子職人の家庭で育った私が、幼い頃から耳にしてきた言葉です。

「和菓子って、素敵ですよね」
「日本の四季を感じられて、素晴らしい文化だと思います」

和菓子屋の娘として育った私は、これまで何度もそんな言葉をいただいてきました。

あんこを炊く甘い匂いと、職人たちが淡々と、でもリズムよく木型を叩く音。

「もしかして、私一人だけが熱くなっているのではないか……」

そんな不安を抱えながら投稿した最初の記事から、1週間。
今、言葉にできないほどの感謝で胸がいっぱいです。