しょうごりら🍳🍴 普段は主にXで投稿しています✨ noteは料理のレシピをまとめていきます🍳 よろしくお願いします🥳 案件の受付もしております✨ ご連絡はお手数ですかXでお願いいたします📓 https://note.com/highlook_cooking しょうごりら🍳🍴 https://d2l930y2yx77uc.cloudfront.net/assets/default/default_note_logo_202212-f2394a9e5b60c49f48650eee13f6e75987c8c4f1cfa7555629a9697dc6015cd9.png https://d2l930y2yx77uc.cloudfront.net/assets/default/default_note_logo_202212-f2394a9e5b60c49f48650eee13f6e75987c8c4f1cfa7555629a9697dc6015cd9.png 249F80 ja Sun, 14 Jun 2026 03:17:29 +0900 【余りものって本当に余りもの？】食材の価値が変わるレシピ3品🍳 https://assets.st-note.com/production/uploads/images/269159575/rectangle_large_type_2_cc77e22af3935ae896e6a29ec676cea4.jpeg?width=800 冷蔵庫のネギ、何度も腐らせてきた
白い部分だけ使い、青い部分は「また今度」で終わる。気づいたら使わずに捨てている
 
エビも同じで、身だけ食べて頭や殻は当たり前のように捨てていた。
それが普通だと思っていたし、特に疑問もなかった。

でもある時、ふと
「これ、本当に余りものなんだろうか」
と思った。


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もじゃもじゃしたやつに包まれた魚とか
エビフライ見た事ありませんか？

それ実はカダイフってやつらしく
天使の髪と呼ばれてます😇 


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ふわふわ卵に優しい味のあんが絡んで、
ご飯が進みます🤤


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「貧乏人のパスタ」って言われてるらしいです

ネガティブな意味ではなく
オリーブオイル、にんにく、唐辛子で
完成するのでお手軽に家庭や賄いで食べられるよーって感じの意味らしいです✨


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米も余裕でいけます🤤

炒めすぎて失敗しましたがニンニクの芽をリボン風にする方法もご紹介します🎀


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120円くらいです笑

家にいる時ふとピザ食べたいな〜
ってなる時ありませんか？😂

けどデリバリーするとSサイズでも
1枚2000円前後…


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今回は濃厚すぎない明太クリームパスタをご紹介✨


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作りたても美味しいけど、少し時間置いて冷えるとニンニクが馴染んでさらに美味しくなります🤤


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昔から好きなんですよね〜✨


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外はパリパリ。 中は肉感しっかり✨


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野菜の水分だけで作るキーマカレー🍛


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「焼いてからタレを絡める」じゃなくて

先にタレに少し浸してから焼く。
これだけで肉の中までしっかり味が入るようになります🤤


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クリスマス限定メニューであった
マンガ肉ふと思い出して再現してみました🍖

試作何回も食べたから何となく覚えてた笑


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いや、マジでそうとしか思えんくらいマッチしてますよね🤤


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たまにはスイーツを🎂✨

初めてのチーズケーキ作り失敗する前提で作ったらまさかの大成功でした️⭕️
味も見た目も最高の出来上がり✨そして初心者でもいい感じに作れるレシピのご紹介🙌


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今回はネギなどでの臭み取りはせず、生姜でシンプルに仕上げる角煮🐷余計なものを足さなくても、ちゃんと一品として成立します✨  


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・赤エビの沖漬け風
・エビの頭の味噌汁
・エビせん（頭で） 


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家でもお店レベルの食感に仕上がる油淋鶏です🤤


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春限定の最強パスタです🔥
めちゃくちゃ簡単なのでぜひ作ってみてください✨


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余ってたシチューの素で作ってみました✨
シチューの素を使うことにより簡略化したレシピです️⭕️
シュクメルリ風って事にしてくださいm(_ _)m


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ちょっと一品ほしい時におすすめ✨

鯛の塩昆布和え


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そのまま食べても美味しいんやけど…

ちょっとだけ手を加えると
めちゃくちゃジャンクな食べ物になります！！！


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鶏そぼろ三色丼🍚


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