起き抜けに今日の気温をチェックし、自分の平熱を越えるなんてことが発覚した。今日は、なるべくキッチンで火を使いたくない。そうなると自然と茹で時間の短いそうめんに手が伸びるだ。
そうめんは、ただ茹でて、めんつゆにつければ美味しいから、夏の強い味方である。
ただ、飽きるということではないけど、それだと芸がない。一食ごときに、ああでもないここでもないと布団の中で考える。うだうだと悩んでいるうちに「芸とは何だ？」、飯とはかけ離れたことが気になり出す。
辞書を引いてみる。「芸＝修練して身につけた技能。学問。技術。わざ。」とのこと。

材料（ふたり分）
・ヒラメ……………100g
・ホタテ……………4個
・梅干し……………２個
・ゆずの皮…………適量
・ごはん……………適量
・しょうゆ…………適量
・わさび……………適量

材料　３~４人分　
（調理時間：30分）＊鶏肉の漬け込み時間は含みません
・とりもも肉………………１枚
・とりむね肉………………１枚
・グリーンオリーブ………90g
・小麦粉……………………適量
・オリーブオイル…………大さじ３
・バター……………………20g
＜A＞
・オレンジ…………………１個（１㎝の輪切り）
・コリアンダーパウダー…大さじ１
・塩…………………………小さじ１と1/2
・黒こしょう………………少々
・ローズマリー……………１パック
・オリーブオイル…………大さじ２

材料　ふたり分
＜豚肉の甘辛しょうが醤油＞
・豚バラ肉………120g
・しょうが………１かけ
・しょうゆ………大さじ２
・酒………………大さじ２
・砂糖……………大さじ１と1/2
＜蒸し野菜＞
・長ねぎ…………１本
・人参……………1/4本
・クレソン………１束
・しめじ…………1/3パック
・塩………………ふたつまみ
＜うどんのだし＞
・水………………１ℓ
・だしぱっく……２袋
・薄口しょうゆ…大さじ２
＜うどん＞
・冷凍うどん……２玉
・ごま油…………適量

材料　ふたり分　（調理時間：20分）
・牛肉…………………100g
・ニラ…………………1/2束
・にんにく……………１片
・しょうが……………５g
・焼きそば麺…………２玉
・片栗粉………………大さじ１
・塩……………………ふたつまみ
・酒……………………大さじ３
・米油…………………大さじ１と1/2
・ごま…………………大さじ１
・ごま油………………適量
＜A＞
・中濃ソース…………大さじ３
・オイスターソース…大さじ１
・白こしょう…………多め

材料　ふたり分　（調理時間：20分）
・パクチー……………１束
・きゅうり……………1/2本
・ハム…………………４枚
・半熟卵………………２個
・中華麺………………２玉
・冷やし中華のタレ…２袋
・ごま油………………大さじ１と1/2
・七味唐辛子…………小さじ1/4
・ごま…………………大さじ１
※半熟卵は沸騰したお湯に卵を入れて６分半茹で、冷水で冷やしておきます。

材料　作りやすい分量（冷蔵庫で保存：３〜４日）
・オイスターソース …………大さじ4
・長ネギ（みじん切り）…………....1本
・ニラ（小口切り）………………..1/2束
・白こしょう………….適量
＜A＞
・醤油……………..大さじ８
・砂糖……………………….大さじ２
・酒………….大さじ４

材料　作りやすい分量（冷蔵庫で保存：３〜４日）
・ナンプラー…………大さじ２
・レモン汁…………....大さじ６
・白だし………………..大さじ４
・タマネギ……………..1/2個
・水……………………….大さじ６
・黒こしょう………….適量