TJMOOK『クックパッド 無駄なく食べきれる分量だけ！ シニア夫婦のおいしいごはん』が2026年2月5日に宝島社から発売されました。シニア世代の元気と健康の源は食事から。夫婦ふたりにちょうどいい分量を簡単につくれる、おいしいレシピが満載です。
巻頭特集では、いま人気のせいろを使ったレシピを紹介しています。蒸し料理は体を温め、食材の栄養素やおいしさをそのままいかせます。調理も簡単なので、いいことずくめ！ シニア世代にこそおすすめです。
歳を重ねるにつれ、「たんぱく質が多いメインのおかずを食べることが少なくなった」と感じる方もいるのではないでしょうか。シニア世代に推奨されている、食事ごとに片手分のたんぱく質が含まれる食材をとるために、動物性と植物性のたんぱく質をバランスよくとれるメインのおかずレシピを紹介しています。
体の調子を整えてくれるビタミン・ミネラル・食物繊維。これらをたっぷり含む野菜、きのこ類などを毎日しっかり摂るためには、短時間でパパッと完成する副菜が便利です。食卓が華やかになるだけでなく、栄養バランスも整います。
「フレイル（虚弱）」という言葉はご存じですか？加齢とともに心身の活力が低下し、要介護状態になる危険性が高くなる状態を指します。中年時代にメタボや肥満対策で食事制限していた人は要注意。引き続き食事制限をしていると、いつの間にか栄養不足になってフレイルに陥ることもあるのです。本書では、簡単にできるフレイル対策も紹介しています。
クックパッドに掲載されている膨大なレシピの中から50代以降のシニア世代におすすめしたいレシピを厳選しています。全てのレシピには、カロリー・塩分量・たんぱく質量つき。簡単につくれるおいしいごはんを楽しく食べて、毎日元気に過ごしていきましょう。
