植物油のおすすめ人気ランキング【2026年4月】

日清ヘルシーオフは、揚げ物のカロリー低減を訴求した食用油です。調理品（揚げ物）の油分を、通常の食用油に比べて最大20%抑制します。大豆と菜種がベースでコレステロールゼロなうえ、衣に含まれる油分が少なく、カラッとした油切れのよさを実感できますよ。

カラッとサクッと本当に油っこくないでおなじみの日清キャノーラ油です。成熟した品質のよいなたねを使用し、酸化を抑えて油っこくない性状を生み出すライト&クリア製法を採用。どんな料理にも幅広く使えます。

国産の貴重な米ぬかを原料に作られており、トコトリエノールやYオリザノールなどの栄養成分がたっぷり含まれています。特有のクセや油臭さがなく素材のよさを生かせるうえ、軽くて香ばしい風味が魅力。酸化しにくいので、調理から時間がたってもおいしく味わえます。

日清こめ油は、抗酸化成分・天然ビタミンE含有の栄養機能食品。独自製法でこめ由来の芳醇なおいしさを引き出すので、素材のうま味が際立ちます。油の酸化を防ぐ酸化ブロック製法を採用しており、開栓後も油の鮮度をフレッシュに保つのも特徴です。

種子をぎゅっと搾った最初の油だけ集めた一番搾りのキャノーラ油です。ペットボトルの容器で軽量のため、普段使いしやすい仕様。サラダなどの生食から天ぷらなどの加熱調理まであらゆる用途に使えるスタンダードオイルです。

国産の米ぬかのみを使って作られており、酸化しにくくにおいも控えめなのが魅力です。鮮度が落ちる前に米ぬかから油分を抜きとり、フィルムコーティングを施した紙パックに詰めて品質の劣化を防止。油特有のクセがなく料理を引き立てます。

低温焙煎製法で香りを引き立たせたごま油に、一番搾りのごま油となたね油をプラス。質のよい原材料を合わせることで、ごまの豊かな香りと素材本来のうまみを両方味わえるのが魅力です。また、コレステロールゼロでヘルシーに使えるのもうれしいところですね。

油特有のにおいがほとんどなく、素材の味を引き立てます。100％国産のお米を原料に作られており、米ぬか由来の機能性成分が豊富に含まれているのがポイント。酸化しにくく揚げ物後の油の傷みが少ないため、繰り返し使いやすいのも魅力です。

カナダ産・オーストラリア産のなたねを国内工場で搾った、クセの少ないキャノーラ油。コレステロール0で、あっさりとした風味が特徴です。容器にはエコボトルを採用しているため、使用後はコンパクトにつぶせるのもメリットですね。

料理やお菓子作りなど、デイリーユース向きのサラダ油をお探しの人はチェックしてみてください。

使用量が一般的なサラダ油の約半分に抑えられるクッキングオイルです。ひと押しで炒めものに適した3～5gの油をサッと出すことができる、持ちやすくて使いやすいスクイズボトルを採用。調理中の油ハネやこげつきがしにくくなり、料理をおいしくきれいに仕上げることができますよ。

余分なものは使わずに圧力だけでぎゅっと搾る、圧搾あっさく製法で作られています。ごま本来の旨みが生きる、雑味のない澄み切った味わいと、しっかりとしたごまの香りが特徴。​チャーハンや中華スープをはじめ、​幅広い料理で活躍する万能タイプです。

質のよいごまを香ばしく煎ってから絞っているので、いりごま特有の香ばしい香りを感じられるのが魅力。混ぜものは一切入っていない純正のごま油は、ごまの風味をしっかり楽しめますよ。軽くて扱いやすいペットボトル容器に入っているため、割れる心配も少ないでしょう。

生搾りごま油の元祖である竹本油脂の大正時代から続くロングセラー商品。昔ながらの圧搾製法により、ごまを煎らずに生のまま搾ることで、ごま油特有の色と香りを抑えた普段使いのオイルに仕上げています。えぐみが少なくすっきりした後味と、ごま本来のコクのあるうま味は、普段の料理だけでなくお菓子作りにも向いていますよ。

スペインの代表的な品種であるピクアル種・オヒブランカ種・コルニカブラ種のオリーブをメインにブレンドした香り・味を楽しめます。収穫から24時間以内に搾油することを徹底。長年の経験とノウハウを持ったガルシア社だからこそできる、オレイン酸・ポリフェノールを豊富に含み、新鮮にこだわったオリーブオイルです。

1650gとペットボトルの容器に入った大容量の米油で、価格も手頃なためコスパも良好です。酸化しにくく繰り返し使えるのでとても経済的。賞味期限が2年と長いのもうれしいですね。

北海道産の米ぬかのみを原料に、北海道米専用工場で作っているこだわりが自慢です。大さじ1杯分で、1日に必要なビタミンEの約63％を摂取できるのがよいところ。脂肪酸をバランスよく含んでいるので油切れがよく、揚げ物がカラッと仕上がります。

なたねを原材料としていて、さらっと軽くクセの少ない淡白な味わいが特徴。使いやすい取っ手つきのボトルタイプで、大容量なのも見逃せません。生食はもちろん、揚げものや炒めものなど、いろいろな料理に幅広く使えます。

天然の植物胚芽に含まれる植物ステロールの働きで、血中コレステロールを下げる効果が期待できる健康オイル。消費者庁に認められた特定保健用食品です。こめ油がべ一スで、料理が風味豊かにおいしく仕上がりますよ。

九鬼純正胡麻油は、創業以来受け継がれる伝統の圧搾法で丁寧に搾ったごま油です。薬品を使わずに一滴ずつ搾ることで、ごま本来のまろやかな香りと味わいが特徴。また、厳しい検査を通過した輸入ごまのみを使用しており、安全性にも配慮されています。