
【徹底比較】縦型ピーラーのおすすめ人気ランキング【2026年4月】
持ち運びがしやすいコンパクトサイズで、キャンプやピクニックなどのアウトドアでの使用にもおすすめの縦型ピーラー。貝印やOXO、サンクラフトをはじめとする多くのメーカーから販売されています。100均などでも手軽に購入が可能ですが、サイズや特徴などそれぞれ仕様が異なるため、どの縦型ピーラーを選べばいいか迷ってしまいますよね。
今回は、最新商品や売れ筋上位から人気の縦型ピーラーを集め、選ぶ際に欠かせない点で比較して徹底検証。選び方とともに、おすすめの縦型ピーラーをランキング形式でご紹介します。ぜひ購入の際の参考にしてください。

製菓・コーヒーの専門学校卒業後、スペシャルティコーヒー専門店にてバリスタとして7年間勤務。店舗ではハンドドリップやラテアートの講師も務め、味や香りへの繊細な感覚を磨く。マイベスト入社後はカフェで勤務していたこれまでの経験を活かし、コーヒー器具をはじめ、調理器具やキッチン雑貨、食品・ドリンク、ギフトアイテムなど、食まわり全般の商材の比較検証を担当。「ユーザーの立場に立って考える」をモットーに、日々の業務に取り組んでいる。また、焙煎士・バリスタとして現在も現場に立ち、実体験に基づいたリアルなレビューを届けている。
すべての検証は
マイベストが行っています

更新 以下の商品に新たなクチコミが投稿されました。- OXO|OXO|タテ型ピーラー|20081
とても使いやすい|縦向きでとても使いやすいです。グリップ部部分も滑りにくい形状になっていて握りやすいです。 数年使ってますが全然ヘタりません。
- OXO|OXO|タテ型ピーラー|20081
縦型ピーラーの魅力とは?

縦型ピーラーの魅力は、包丁を扱うような感覚で自在に動かせる小回りのよさにあります。手首の回転を刃先に伝えやすいため、じゃがいもなどの丸い野菜も、野菜の形状に沿って皮を剥くことが可能です。また、刃が縦についていることで、小さな食材の皮剥きや芽取りといった繊細な作業もしやすいといえます。効率だけでなく、一つひとつの工程を丁寧に仕上げたい人におすすめです。
ピーラーの選び方
縦型ピーラー全31商品
おすすめ人気ランキング
商品 | 画像 | おすすめ スコア | 最安価格 | 人気順 | おすすめスコア | 詳細情報 | ||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
刃の入りやすさ | むきやすさ | 詰まりにくさ | 芽取りのしやすさ | 形状 | 幅 | 奥行 | 全長 | 刃の長さ | 切り幅 | 重量 | 刃の素材 | 本体素材 | 刃の形状 | 刃の枚数 | 替え刃付き | 左利き兼用 | 刃の取り外し機能 | 芽取り機能 | キャップ付き | すべり止め付き | フック穴付き | 食洗機対応 | 刃のカーブ | ロック機能 | 刃の隙間 | 芽取りの形状 | ||||||
1 | OXO OXO|タテ型ピーラー|20081 | ![]() | 4.40 | 2位 | 4.38 | 4.39 | 4.50 | 4.36 | I字型・縦型 | 4cm | 3cm | 19cm | 不明 | 不明 | 66g | ステンレス | サントプレーン | 不明 | 不明 | 不明 | 4.0mm | スコップ型 | ||||||||||
2 | シービージャパン atomico|皮剥きがしやすいタテヨコピーラー | ![]() | 4.23 | 16位 | 4.16 | 4.26 | 4.55 | 4.01 | I字型・縦型、T字型・Y字型 | 縦型:3cm/横型:7.3cm | 縦型:3.8cm | 縦型:19cm/横型:15.7cm | 不明 | 不明 | 50g | ステンレス | 樹脂 | ギザ刃 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 5.5mm | スコップ型 | |||||||
3 | サンクラフト ロングピーラー+プラス 安全ケース付|SSK-09 | ![]() | 4.19 | 12位 | 4.38 | 4.40 | 4.65 | 3.00 | I字型・縦型 | 2.6cm | 1.2cm | 21cm | 不明 | 不明 | 63g | ステンレススチール | ステンレス | 片刃 | 2枚(両刃) | 不明 | 6.1mm | |||||||||||
4 | 貝印 SELECT100|I型ピーラー|DH3001 | ![]() | 3.48 | 1位 | 3.28 | 3.60 | 3.50 | 4.34 | I字型・縦型 | 3.3cm | 1.1cm | 17.9cm | 不明 | 不明 | 54g | ステンレス刃物鋼 | ステンレス | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 2.9mm | 貫通型 | ||||||||
- | クリハラワールド 皮むき器 | ![]() | - | 3位 | - | - | - | - | I字型・縦型 | 9.8cm | 不明 | 不明 | 32g | ステンレス鋼 | AS樹脂 | 片刃 | 不明 | 不明 | ||||||||||||||
- | 京セラ セラミックピーラー 縦型|CP-11-RD | ![]() | - | 4位 | - | - | - | - | I字型・縦型 | 3.3cm | 2.1cm | 20cm | 不明 | 不明 | 48g | ファインセラミックス | ABS樹脂 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 貫通型 | |||||||
- | ビクトリノックス・ジャパン Victorinox(ビクトリノックス)|ユニバーサルピーラー|7.6075 | ![]() | - | 5位 | - | - | - | - | I字型・縦型 | 17.5cm | 不明 | 不明 | 21g | ステンレススチール | ポリプロピレン | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||||||||
- | Victorinox VICTORINOX|ピーラー・皮むき器 | ![]() | - | 6位 | - | - | - | - | I字型・縦型 | 2.8cm | 0.1cm | 16.2cm | 不明 | 不明 | 45g | ステンレススチール | 樹脂 | 片刃 | 1枚(片刃) | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||||
- | レーベン ののじ|ネギピィ| NGP‐01EG | ![]() | - | 8位 | - | - | - | - | I字型・縦型 | 18cm | 短め | 不明 | 23g | ステンレス | ポリプロピレン樹脂 | 片刃 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||||||||
- | 下村工業 味わい食房|味わい食房 とうもろこしカッター|ATK-213 | ![]() | - | 7位 | - | - | - | - | I字型・縦型 | 19.5cm | 不明 | 不明 | 58g | ステンレス | ポリプロピレン樹脂 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | 不明 | ||||||||||
OXOOXO | タテ型ピーラー | 20081
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | 4.0mm |
| 芽取りの形状 | スコップ型 |
- 左利き兼用
- 芽取り機能
使い慣れない形だが、切れ味はよくむきやすい
OXOの「タテ型ピーラー」は、切れ味のよさと芽取りのしやすさが良好なI字型の商品。一般的なT字型と違い少し特殊な形状をしていますが、使い慣れれば使い勝手のよい商品といえます。
包丁のように手先で扱うため、小回りが利き細かい作業に適しているといえます。じゃがいものような小さく丸い野菜に対しても、形に沿って皮をむけました。しかし、自分の親指に向かって刃を進めるように使用するため、ケガをしないよう注意が必要。
I字型のため皮をむく際の力加減やむき方に慣れが必要ですが、T字型よりも細くて小回りが利くうえ、持ち手がゴム素材のつくりで滑りづらい点が魅力です。
刃の隙間が4.0mmと広いため、野菜の皮が刃に詰まりませんでした。仮に皮が残っても軽く振るだけで簡単に落とせたので、スムーズに次の動作に移れるでしょう。
芽取り器は先のとがったスコップ型なので、少ない力で簡単に芽取りができました。本体の形状がI字型であることや、ピーラーの先端に芽取り器がついていることから、左利きの人にもおすすめできる商品です。
良い
- 小回りが利き小さい野菜や丸い野菜にも対応
- 芽取り器が先のとがったスコップ型であるため、少ない力で芽取りが可能
気になる
- I字型に慣れる必要あり
| 幅 | 4cm |
|---|---|
| 奥行 | 3cm |
| 全長 | 19cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 66g |
| 本体素材 | サントプレーン |
| 刃の形状 | 不明 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 |
シービージャパンatomico | 皮剥きがしやすいタテヨコピーラー
| 形状 | I字型・縦型、T字型・Y字型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | 5.5mm |
| 芽取りの形状 | スコップ型 |
- 左利き兼用
- 芽取り機能
むいた皮が詰まりにくい。じゃがいもの芽取りはしにくかった
くびれのあるグリップで、実際に使ったモニターからは「滑ることなく握りやすかった」という声が挙がりました。また、ギザギザした刃が野菜をしっかりと捉え、意図した場所からむき始められます。凹凸面がある面は「少し引っかかる」といった声も挙がったものの、切れ味がよく、ほとんどの野菜はスムーズにむけました。
むいた皮が詰まりにくいのもうれしいポイント。刃と刃の隙間が5.5mmと広いので、むいた皮が下に落ちほとんど溜まりませんでした。次の動作に移りやすく、調理時間の短縮にもつながるでしょう。
芽取り器はスコップ型で、取った芽が詰まりにくいのがメリットです。ただ、先端が丸く、芽を取るのに力を入れないといけないのが惜しいところ。実際に試したモニターの多くが、1回の動作では取りきれませんでした。
料理を始めたばかりの人より、T字型・I字型それぞれの個性を活かせる料理好きの人に向いているでしょう。
良い
- 刃が縦向き・横向きになるので、食材の形状に合わせて変えられる
- 刃と刃の隙間が広く、切った皮が刃にとどまりにくい
- 持ち手はなだらかなカーブがあって握りやすい
気になる
- 凹凸面がある面は、引っかかりを感じることがある
- 芽取り器は力を入れないと食材に入りにくい
| 幅 | 縦型:3cm/横型:7.3cm |
|---|---|
| 奥行 | 縦型:3.8cm |
| 全長 | 縦型:19cm/横型:15.7cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 50g |
| 本体素材 | 樹脂 |
| 刃の形状 | ギザ刃 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | 不明 |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 | 不明 |
サンクラフトロングピーラー+プラス 安全ケース付 | SSK-09
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレススチール |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | 6.1mm |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 芽取り機能
芽取り器はないが、刃が大きく詰まりにくい
切れ味はそこそこの評価。刃が入りやすく、にんじんやごぼうのような長くて凹凸の少ない野菜はとくに力を入れなくても一息でむけました。しかし、刃が長く大きいためじゃがいもなど小さくて丸い野菜は実の部分を削りやすかったのは懸念点です。
持ち手の長さや厚さはほどよく、ナイフや包丁を使うときと同じ感覚で持てるため、滑ることはありませんでした。しかし、I字型であるため野菜に対してピーラーを横に滑らせる使い方に慣れる必要があるでしょう。
刃の隙間が6.1mmと広く、実際に使うと皮が刃の隙間に詰まらず快適に使用できました。むけた皮が落ちていくので刃にくっついて邪魔になることがなく、次々とむき続けられます。
なお、芽取り器はついていないため包丁で芽取りをする必要があり、ピーラーで芽取りをしたい料理初心者には不向きです。
良い
- 皮が次々に落ちていくので刃の隙間に詰まりにくい
- 安全ケース付きなので収納時のケガのリスクが少ない
気になる
- 芽取り器がついていない
- I字型なので使い方に慣れる必要がある
| 幅 | 2.6cm |
|---|---|
| 奥行 | 1.2cm |
| 全長 | 21cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 63g |
| 本体素材 | ステンレス |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 刃の枚数 | 2枚(両刃) |
| 替え刃付き | |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 |
貝印SELECT100 | I型ピーラー | DH3001
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | 2.9mm |
| 芽取りの形状 | 貫通型 |
- 左利き兼用
- 芽取り機能
むきはじめに力が必要で、刃の隙間に皮が詰まるのも難点
持ち手部分はウネウネと波打った形状で手に馴染み、しっかりと握れました。また、芽取り器は貫通型で、くり抜く動作で簡単に芽を取り除けます。サイズもちょうどよく、狙った部分だけを小さく取り除けます。芽取り器に詰まった芽も軽く振れば落ちるため、効率よく作業が行えるでしょう。
一方で、刃の入りやすさは不満の残る結果でした。刃が野菜の表面で滑ってうまく入らないので、じゃがいものような丸くて硬い野菜の皮をむく際にはかなりの力が必要です。また、一度にむける皮の幅が小さく薄いため、同じ動作を何度も行う必要があるのもネックです。
加えて、詰まりにくさでの検証でも不満が残る結果に。使っているうちに細かく切れた皮が頻繁に刃の隙間に詰まり、振ってもなかなか皮が落ちないためその都度手で取る必要がありました。
良い
- 芽取りが軽い力でできる
気になる
- 滑ってなかなか刃が入らない
- むける皮の幅が小さいため何度も動作が必要
| 幅 | 3.3cm |
|---|---|
| 奥行 | 1.1cm |
| 全長 | 17.9cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 54g |
| 本体素材 | ステンレス |
| 刃の形状 | 不明 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | 不明 |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 |
はっさくや夏みかんなど柑橘系におすすめ
ホワイトxオレンジカラーで、コンパクトサイズなので使い勝手が良い便利アイテムです。はっさくや夏みかんなど、外皮が硬い柑橘系の皮むきがらくらく。外皮をカットしたり、房をカットしたり切れ目で簡単にむけるデザインです。
| 幅 | |
|---|---|
| 奥行 | |
| 全長 | 9.8cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 32g |
| 本体素材 | AS樹脂 |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | |
| 刃の取り外し機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| ロック機能 |
京セラセラミックピーラー 縦型 | CP-11-RD
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ファインセラミックス |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | 不明 |
| 芽取りの形状 | 貫通型 |
- 左利き兼用
- 不明
- 芽取り機能
セラミック刃で鮮度を損ねず、漂白除菌も可能
セラミック刃を採用した、軽く・素早く・きれいに切れるピーラーです。金属イオンが出ないので、食材に金属臭を移さずに皮むきでき、鮮度を損ねないのが特徴。食洗機には対応していませんが、セラミック刃はサビないため、漂白除菌は可能です。
| 幅 | 3.3cm |
|---|---|
| 奥行 | 2.1cm |
| 全長 | 20cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 48g |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | 不明 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 | 不明 |
ビクトリノックス・ジャパンVictorinox(ビクトリノックス) | ユニバーサルピーラー | 7.6075
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレススチール |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 芽取り機能
やわらかい食材の皮もスムーズに剥ける
食材にしっかり食い込む、ギザギザのついた刃が特徴的です。トマトや桃、キウイといったやわらかい皮をむくのにぴったり。縦型のピーラーは包丁のように握ることで、無理な力を入れずスムーズに剥けます。
| 幅 | |
|---|---|
| 奥行 | |
| 全長 | 17.5cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 21g |
| 本体素材 | ポリプロピレン |
| 刃の形状 | 不明 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | 不明 |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 |
VictorinoxVICTORINOX | ピーラー・皮むき器
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレススチール |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | 不明 |
| 芽取りの形状 | 不明 |
- 左利き兼用
- 不明
- 芽取り機能
繊細なチョコも削れる鋭い刃と握りやすさが特長
スイス製の高品質と機能性を兼ね備えた調理器具です。鋭利なステンレス刃は果物や野菜のビタミンを損なわずに皮むきができ、チョコレートの削り出しにもおすすめ。人間工学に基づいたトライタン製ハンドルは握りやすく、耐久性と耐熱性にも優れています。
| 幅 | 2.8cm |
|---|---|
| 奥行 | 0.1cm |
| 全長 | 16.2cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 45g |
| 本体素材 | 樹脂 |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 刃の枚数 | 1枚(片刃) |
| 替え刃付き | |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | 不明 |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 |
レーベンののじ | ネギピィ | NGP‐01EG
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 不明
- 芽取り機能
多様な切り方に対応した、ピーラー感覚で使えるアイテム
2枚刃で小口切りや斜め切りなど、さまざまなカットが簡単にできる優れものの商品。刃は細かくてギザギザした形状なので、薄く切るときでも崩れにくく使いやすいのがうれしいですね。ネギだけではなく、みょうがやきゅうりにも使える汎用性の高さも魅力です。
| 幅 | |
|---|---|
| 奥行 | |
| 全長 | 18cm |
| 刃の長さ | 短め |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 23g |
| 本体素材 | ポリプロピレン樹脂 |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| ロック機能 |
下村工業味わい食房 | 味わい食房 とうもろこしカッター | ATK-213
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス |
| 刃のカーブ | 不明 |
| 刃の隙間 | |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 不明
- 芽取り機能
- 不明
簡単操作でとうもろこし1本分の実をラクラクカット
ねじり回すだけの簡単な操作で、スピーディでとうもろこし一本の実を切り落とせます。生のままのとうもろこしにも対応しており、調理方法を選ばないところが特徴。カッター部分は18-8ステンレスでできているので、手入れが簡単で長く使い続けられるでしょう。
| 幅 | |
|---|---|
| 奥行 | |
| 全長 | 19.5cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 58g |
| 本体素材 | ポリプロピレン樹脂 |
| 刃の形状 | 不明 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| ロック機能 |
OXOステンレスタテ型ピーラー
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 不明
- 芽取り機能
上品なつや消しステンレスのタテ型ピーラー
切れ味の良い日本製のステンレス刃を採用した、スムーズに皮むきができるタテ型ピーラーです。濡れた手でも滑りにくいグリップ付きのハンドルは、手にフィットして疲れにくく、快適に使えます。芽が詰まらない形状の芽取りつきです。
| 幅 | 2.2cm(持ち手幅:3.1cm) |
|---|---|
| 奥行 | 2.8cm |
| 全長 | 19cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 125g |
| 本体素材 | ステンレス |
| 刃の形状 | 両刃 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | 不明 |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 | 不明 |
マーナmarna | ピーラー | K806
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス鋼 |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | 不明 |
| 芽取りの形状 | 不明 |
- 左利き兼用
- 不明
- 芽取り機能
コンパクトで手になじむ。やさしいカーブ形状
手になじむことを考えて設計された、コンパクトでやさしいカーブのかかった形のピーラーです。ダークグレーとグレーの2色あり、握ると裏側のくぼみに自然と指がかかり、柄全体が手のひらにフィット。剥いた皮が張り付くことなく、下に向かってするんと落ちます。
| 幅 | 約6cm |
|---|---|
| 奥行 | 約3.1cm |
| 全長 | 約10.8cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 約25g |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | 不明 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 | 不明 |
下村工業フルベジ | フルベジ たてよこピーラー | FTY-01
| 形状 | T字型・Y字型、I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 刃のカーブ | 不明 |
| 刃の隙間 | |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 芽取り機能
右利き左利き両用タイプ。縦にも横にも使える
食材に合わせて縦にも横にも使えるだけでなく、右利き・左利き両方で使えるのが魅力です。じゃがいもの芽取りもできます。キャップがついていて便利ですね。
| 幅 | |
|---|---|
| 奥行 | |
| 全長 | 16.2cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 30g |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | 不明 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| ロック機能 |
ヨシカワEAトCO | Poro corn peeler
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 不明
- 芽取り機能
- 不明
必要な分だけを取りやすいスマートタイプ
使い方は簡単で、粒の根元に刃を差し込んで剥がすだけです。取る量を調節しやすいので、子どもに取り分けるときや、コーンを料理にトッピングするときなどにも使いやすいでしょう。シンプルでスタイリッシュなデザインがおしゃれです。
| 幅 | |
|---|---|
| 奥行 | |
| 全長 | 15.5cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 32g |
| 本体素材 | ステンレス |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| ロック機能 |
下村工業味わい食房 | ツインピーラー | ATP-687
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ピーラー刃:ステンレス刃物鋼/千切り刃:ステンレス鋼 |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 芽取り機能
皮むきと千切りができる2WAYタイプ
1本で皮むきと千切りができる便利な2WAYタイプのピーラーで、軽い力で切れるのが特徴です。ハンドル部分にはABS樹脂を、刃にはステンレスを使用。皮むき側には、便利なじゃがいもの芽取りがついています。
| 幅 | |
|---|---|
| 奥行 | |
| 全長 | 19cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 40g |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | |
| 刃の取り外し機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 |
下村工業フルベジ | フルベジ 白髪ネギカッター | FNK-01
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | 不明 |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 不明
- 芽取り機能
サッと引くだけでカンタンに白髪ねぎができる
調理の手間を軽くするためのアイデアを詰め込んだ、フルベジシリーズの商品です。刃の先にネギを差し込む・ネギを回転させて引く・包丁でカットという3ステップだけで白髪ねぎが完成するのが特徴。スライドパーツがついているので、刃の間に詰まったネギを楽に取り除けます。
| 幅 | 4.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 2.2cm |
| 全長 | 13.8cm |
| 刃の長さ | 長め |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 41g |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | 不明 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| ロック機能 | 不明 |
さまざまな果物や野菜に使用可能。耐久性のあるステンレス製
高品質のステンレス鋼で作られています。耐久性があり、人間工学に基づいて作られたハンドルで、疲れを感じることなく100回以上使用可能。ヘタ・核・皮を取り、フルーツを素早く食べるに役に立ち、ニンジン・パイナップル・イチゴ・トマトなどに限らず、さまざまな果物や野菜に使用できます。
| 幅 | 不明 |
|---|---|
| 奥行 | 不明 |
| 全長 | 13.3cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 不明 |
| 本体素材 | ステンレス |
| 刃の形状 | 不明 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | |
| 刃の取り外し機能 | |
| キャップ付き | 不明 |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| ロック機能 | 不明 |
アーネストわっふる&キャベツピーラー | A-76753
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | 1mm |
| 芽取りの形状 | 貫通型 |
- 左利き兼用
- 芽取り機能
これ1本で多様なスライスができる
スリムなI字型でふわふわ千切りキャベツはもちろん、これ1本でささがき・皮むき・輪切りなどさまざまなスライスができます。平刃からギザ刃に付け替えれば、おしゃれなワッフルカットも可能。飛び散りガードもついているのでストレスなく使えますよ。
| 幅 | 3.5cm |
|---|---|
| 奥行 | 3cm |
| 全長 | 24cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 62g |
| 本体素材 | ABS樹脂 |
| 刃の形状 | 片刃、ギザ刃 |
| 刃の枚数 | 2枚(両刃) |
| 替え刃付き | |
| 刃の取り外し機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 |
サンクラフトたて型きんぴらピーラー | FC-117
| 形状 | I字型・縦型 |
|---|---|
| 刃の素材 | ステンレス刃物鋼 |
| 刃のカーブ | |
| 刃の隙間 | |
| 芽取りの形状 |
- 左利き兼用
- 芽取り機能
野菜の汚れ落としや芽取りもできる、縦型タイプ
縦刃がついており、野菜の表面をなぞるようにすると細切りができます。切れ味のいい刃を使用しているため、下ごしらえがスムーズに進むでしょう。千切りのほかにも、ごぼうの汚れ落としやオレンジの皮むき、じゃがいもの芽取りなども可能です。
| 幅 | |
|---|---|
| 奥行 | |
| 全長 | 18.4cm |
| 刃の長さ | 不明 |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 約28g |
| 本体素材 | ポリプロピレン |
| 刃の形状 | 片刃 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | |
| 刃の取り外し機能 | |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | |
| ロック機能 |
食べ物や冷たい飲み物の飾り付けにもぴったり
オレンジ・ライム・レモン・グレープフルーツなどに使用できるフルーツ用のピーラーです。皮を細く剝ける特殊な形状になっており、食べ物や冷たい飲み物の飾り付けにもぴったり。ステンレススチール製で、耐久性および耐食性に優れているので長く使えますよ。
| 幅 | |
|---|---|
| 奥行 | |
| 全長 | 16cm |
| 刃の長さ | 2.5cm |
| 切り幅 | 不明 |
| 重量 | 40g |
| 本体素材 | ステンレス |
| 刃の形状 | ギザ刃 |
| 刃の枚数 | |
| 替え刃付き | 不明 |
| 刃の取り外し機能 | 不明 |
| キャップ付き | |
| すべり止め付き | 不明 |
| フック穴付き | |
| 食洗機対応 | 不明 |
| ロック機能 |
芽の取り方のコツとは?

芽取りはピーラーの動かし方によって仕上がりに大きな差が生まれます。芽取り器を刺してから、金魚すくいのような動きで掘り起こそうとすると野菜に亀裂が入り割れることも。
ピーラーでの芽取りが難しいと感じる人は、一度芽取り器を刺して芽の周りに切り込みを入れてからすくい取る方法がおすすめ。先が丸い芽取り器でも、少ない力で狙った範囲のみを簡単に取れますよ。
特定の野菜や切り方に特化したピーラーも登場中!

ピーラーには、野菜の皮むきだけでなく、ささがきやスライスができると謳う多機能な商品もあります。
しかし、実際にごぼうのささがきやきゅうりのスライスを行うと、想定よりも薄くなったり広く切れたりと、どんな野菜もスムーズに切れる汎用性の高い商品はありませんでした。多機能タイプと謳っていても、刃の構造上、野菜の皮むき以外の用途に使うのは難しいといえるでしょう。
一方で、刃の構造が特定の野菜や調理に特化したピーラーも存在。ののじ「キャベピィ」のようなキャベツの千切りができる商品や、きんぴらピーラーと呼ばれるごぼう・にんじんなどを細切りにできる商品があり、ピーラーを使う要領で野菜を均一な幅に切れます。包丁を使うのが苦手な人や包丁での作業が億劫な人におすすめです。
ほかにも、柑橘類・とうもろこし・さといもなどに特化したピーラーも販売されており、用途に合わせて使い分けることで料理の下ごしらえが簡単になるでしょう。
なお、本コンテンツで紹介する商品は、皮をむくことに特化したピーラーです。以下のコンテンツでは、料理初心者から毎日料理をする上級者まで、それぞれにぴったりなピーラーの選び方を紹介しているのでぜひ参考にしてください
野菜のスライス・千切りにはスライサーが便利!
手軽に野菜の薄切りができるスライサー。最近では、千切り・すりおろしができるセット商品も人気です。以下のコンテンツで詳しく紹介しているのでチェックしてくださいね。
おすすめの縦型ピーラーランキングTOP5
1位: OXO|OXO|タテ型ピーラー|20081
2位: シービージャパン|atomico|皮剥きがしやすいタテヨコピーラー
3位: サンクラフト|ロングピーラー+プラス 安全ケース付|SSK-09
4位: 貝印|SELECT100|I型ピーラー|DH3001
位: クリハラワールド|皮むき器
ランキングはこちらほかのピーラーが気になる人はこちら!
以下のコンテンツではおすすめのピーラーを紹介しています。条件を広げて探したい人はチェックしてみてくださいね。
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