: По мотивам сегодняшнего ужина
Кажется, этого рецепта у меня в ЖЖ еще не было.
Салат "монастырский" из расчета на 4 человек: 5-6 маленьких картофелин, отваренных в мундире, 3 соленых огурца средних размеров, 3 средних спелых помидора, поллитровая банка соленых грибов, луковица (какую любите - я люблю сладкий салатный лук). Все ингредиенты мелко нарезать, перемешать, заправить нерафинированным подсолнечным маслом, присыпать свежей петрушкой и/или укропом. Есть с черным хлебом и радоваться.
Остроту салата, само собой, можно регулировать с помощью уменьшения или увеличения количества картошки и огурцов с грибами.
Кажется, этого рецепта у меня в ЖЖ еще не было.
Салат "монастырский" из расчета на 4 человек: 5-6 маленьких картофелин, отваренных в мундире, 3 соленых огурца средних размеров, 3 средних спелых помидора, поллитровая банка соленых грибов, луковица (какую любите - я люблю сладкий салатный лук). Все ингредиенты мелко нарезать, перемешать, заправить нерафинированным подсолнечным маслом, присыпать свежей петрушкой и/или укропом. Есть с черным хлебом и радоваться.
Остроту салата, само собой, можно регулировать с помощью уменьшения или увеличения количества картошки и огурцов с грибами.