推荐阅读
美食做法
阅读排行
-
1
南瓜紫薯馒头
1
南瓜紫薯馒头
85 24人浏览 -
2
鲅鱼丸子
2
鲅鱼丸子
2026-02-22 78人浏览 -
3
黑椒牛排的做法
3
黑椒牛排的做法
2026-02-21 29人浏览 -
4
吃兔兔!800年前的涮兔火锅是怎么做的?
4
吃兔兔!800年前的涮兔火锅是怎么做的?
2026-02-21 180人浏览 -
5
海绵宝宝奶油蛋糕
5
海绵宝宝奶油蛋糕
2026-02-21 62人浏览 -
6
阿胶固元膏的制作方法:传统与现代的完美结合
6
阿胶固元膏的制作方法:传统与现代的完美结合
2026-02-21 164人浏览 -
7
枸菊炖鸡汤明目又养心
7
枸菊炖鸡汤明目又养心
2026-02-21 161人浏览 -
8
周末在家做美食,味道浓郁的干烧仔鸭,赶快学起来
8
周末在家做美食,味道浓郁的干烧仔鸭,赶快学起来
2026-02-21 220人浏览
美食菜谱
阅读排行
-
1
好吃到停不下来的贝贝南瓜焖排骨~鲜嫩入味!
1
好吃到停不下来的贝贝南瓜焖排骨~鲜嫩入味!
102 19人浏览 -
2
卤三鸡|酥软汁嫩
2
卤三鸡|酥软汁嫩
2026-02-21 65人浏览 -
3
简单快手,超级好吃,你一定要学的冬瓜丸子汤
3
简单快手,超级好吃,你一定要学的冬瓜丸子汤
2026-02-21 130人浏览 -
4
白切猪肝(卤猪肝)
4
白切猪肝(卤猪肝)
2026-02-20 242人浏览 -
5
海蒂白面包的做法
5
海蒂白面包的做法
2026-02-20 171人浏览 -
6
QQ糖还能做布丁?掌握好这比例,想吃再也不用买
6
QQ糖还能做布丁?掌握好这比例,想吃再也不用买
2026-02-20 32人浏览 -
7
这道咸汤到底是谁发明的,我吃了半碗都不解馋
7
这道咸汤到底是谁发明的,我吃了半碗都不解馋
2026-02-20 131人浏览 -
8
白灼秋葵的做法
8
白灼秋葵的做法
2026-02-20 158人浏览
食材搭配
-
问
黯然销魂的家常版糖醋排骨,酸甜可口,好吃
好吃到舔手指~每次出去吃饭都觉得糖醋排骨这道菜吃不够,今天动动手实现糖醋排骨自由,排骨酸甜可口,外酥里能,舔盘怪最爱,好吃到舔手指。准备好大碗米饭就完事了…By爱吃的小猫咪3用料排骨500克生姜4块葱2根冰糖5块芝麻少许料酒1勺生抽2勺老抽1勺白醋3勺白砂糖1勺做法步骤1、食材:排骨500g、生姜4...
-
问
年年有鱼(十八):红烧鮰鱼·石首鱼肚
红烧鮰鱼前几年回家乡,同学相约在龟山路江北渔馆小聚。从我住的地方,出西门两百米就是龟山路。龟山路有很多餐馆,大部分是土菜馆,以巢湖本地湖鲜为主。偶尔也有一两家有长江鱼,“江北渔馆”就是其中一家。那日一桌子的菜,印象最深的就是一个大砂锅烧的江团。七八个人愣是没吃完。不是不好吃,实在是因为鱼太大了。最后...
-
问
张家界:吹响天籁之音助力旅发大会
正在大峡谷开展音乐采风活动红网时刻张家界7月4(通讯员金蕾)7月2日-7月4日,岳阳天籁葫芦丝教育机构50余名师生在天马国旅1+1阳光少年的带领下来到张家界大峡谷、张家界冰雪世界、大湘西记忆博物馆等开展音乐采风。音乐无国界,城乡无差别。活动当天,孩子们跟着土家族非物质文化遗产传承人田老师学习咚咚喹,...
-
问
都知道怀柔的虹鳟鱼好吃 自己家也能做你造吗
导读来怀柔不吃虹鳟鱼,就跟到了北京不爬长城一样!有人说,烤虹鳟鱼都吃腻了,今天咱们就来涨涨姿势,这虹鳟鱼除了烤着,还能怎么吃。。。①生鱼片评价:虹鳟鱼与三文鱼同属鲑鱼科,但不是同一个属,虹鳟鱼在大马哈鱼属中。三文鱼颜色粉红,纹理清晰,吃起来肉质厚嫩;而虹鳟鱼是白色的,切成近似透明的薄片,肉质有些脆。...
-
问
原创|肉感十足又不太辣的红椒你吃过没?
扬子晚报网10月28(记者徐兢)继获得地理标志证明商标和国家驰名商标两张“国字号”金字招牌后,“淮安红椒”获2017年“江苏省首届创意休闲农业设计大赛营销与服务类银奖”,2017年作为全省七个之一参展产品在第八届世界地理标志大会上展出。据悉,为提升品牌价值和影响力,“淮安红椒”主题博物馆近期落成。在...
-
问
红烧肉的做法
工艺:煮、焖口味:咸甜难度:中等时间:120分钟食材:猪肉五花肉辅料:冰糖、蜂蜜、花生油、八角、花椒、香叶、辣椒、生姜、大葱、青红酒、生抽、老抽、食用盐红烧肉是现在外卖里面最火的套餐饭,几乎每家外卖都有,但是小萌吃过的所有红烧肉那都是忽悠人的非常水,虽然红烧热是大众菜系,但是最起码有个标准,不是所有...
-
问
时蔬鸡蛋饭
大米饭鲜咸味15分钟【材料】大米饭……………200克水发香菇…………50克胡萝卜、生菜…各适量鸡蛋…………………1个植物油……………1大匙葱花………………2小匙味精………………1小匙精盐……………1/2小匙【做法】1.将鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀成鸡蛋液;水发香菇去蒂,洗净,切成小丁。2.生菜洗净,切成...
-
问
红薯丸子的做法
做法步骤1、红薯500克,蒸熟去皮,用手捏成泥或者工具压成泥。2、加入100克糯米粉,一大勺奶粉,10克糖。爱吃甜的可以多加点糖。3、另用30克糯米粉,加点水捏成团,压扁。放进开水锅里煮,煮到面团漂起来。4、捞出糯米团,也放进盛着红薯泥的盆里,晾凉后,弄成小块,和薯泥、米粉等揉在一起,充分揉匀,成一...
-
问
三招辨别真假海蜇丝
近日,浙江湖州警方根据市民举报,在当地农贸市场查获大量假海蜇丝。这些所谓的“海蜇丝”全是由化学原料人工合成,长期食用会危害人体健康。那么,我们应该如何辨别和挑选海蜇丝呢?海蜇的营养价值很高。它含有丰富的不饱和脂肪酸,其中有一种C24∶5超长链多不饱和脂肪酸是特有的,在其他海洋生物身上很少发现。这种不...
-
问
光明文化周末:瓠子
【知味斋】夏秋正是瓠子上市的时节,大街小巷的菜市场,随处可见绿青色的瓠子。瓠子肉质细腻、清爽顺口,是寻常百姓钟爱的蔬菜之一。瓠子,又名甘瓠、甜瓠、瓠瓜,原产印度和非洲,7000年前在我国即有栽培,且分布广泛,以长江流域一带为主。北魏贾思勰《齐民要术·种瓜》有“冬瓜,越瓜,瓠子,十月区种”的记载。《植...
最新问答
-
2026-02-23
海带烧肉的家庭做法
海带烧肉用料带皮五花猪肉,海带(水发好)。调料油,盐,味精,料酒,白糖,大料,葱段,姜片,酱油。做法:1.猪肉切成3cm方块。2.洗净温水泡透的海带,顺划成几条,横斜切块。3.炒锅放油(不要太多),四五成热时放适量糖,熬成深色,放两个大料瓣,放肉妙。依放葱段、姜片、酱油、料酒、白糖,煸炒至稍微出油时...
-
2026-02-23
红焖羊蝎子
早上在市场买了一根羊蝎子(也就是羊椎骨)。不是因为馋这口了,而是单纯因为它看着很新鲜。中午就吃红焖羊蝎子。制作:1,清水浸泡1个小时,泡出血水。2,凉水起锅,同时放料酒和羊蝎子,煮开后捞出。3,准备砂锅煮开水,放入炖羊肉料包、姜片、葱段和蒜瓣。4,放入焯好的羊蝎子,加中粒海盐、米酒、黄酒、料酒、老抽...
-
2026-02-22
临清特色美食:扒肉条
扒肉条。今天教大家做一道传统美食:扒肉条。·首先选择上等的牛腹助肉一块,切成十厘米左右的长条。准备适量的八角、桂皮、白芷、肉蔻、陈皮、香叶等大料。·锅内放油,取适量的甜酱、蚝油、葱、姜、辣椒,备好的大料炒香,加入适量清水。将改刀后的牛肉放入锅中,大火烧开,撇出浮沫,小火慢炖大约120分钟。将炖好的牛...
-
2026-02-21
趣说怀庆方言 (之一百二十五)“拌”
“拌”东西不要了,现代汉语称扔、丢弃。如:这蔬菜已经腐烂变质,不能再吃,扔了吧。可在怀庆方言里,对同上的句式,来表达扔、丢弃的意思时,却说“拌(读bǎn)”。如:这蔬菜已经腐烂变质,不能再吃,“拌”了吧。“拌”,这个方言词极具怀庆地域特色。其实“拌”也是个古词。西汉扬雄的《方言》、《广雅·释诂一》、...
烘焙秘方
-
问
蚬子可以放鱼缸吗?蚬子放鱼缸作用!好处多多
大家好,今天又来分享一个好东西放鱼缸里,要是大家懒得看文字可以点开我的头像搜索蚬子可以放鱼缸吗视频如图所示,看到了吧,就是蚬子,就是平常我们喝的那个蚬子汤,蚬子分很多种,生活在湖里的比较黑,湖蚬,生活在河里的,叫河蚬还有沙滩上挖的,网上叫黄金蚬,可能都一样吧,为了好卖点吧,也有人专门在网上买了放鱼缸...
-
问
潮汕蚝烙|美食台
蚝烙,这款美味的潮汕街头小吃,在家也能做!只需花个几分钟,把蚝仔和鸭蛋摊进面饼里,干净卫生,滋味比外面的还要好~~By美食台【豆果美食官方认证达人】用料生蚝仔500克黑胡椒适量食用油适量香菜适量鸭蛋适量薯粉适量葱花适量做法步骤1、我们选用4厘米左右长的蚝仔,用清水浸泡后,洗净沥水;2、然后取薯粉加水...
-
问
自制家庭自制烤翅/好吃到舔手指,再也不用买了
继上次烤肉之后,娃从学校打电话回来说还要吃,要我烤好了给送到学校跟好朋友一起分享,烤就烤吧,冰箱里还有一些鸡翅,烤箱清洗也方便,湿布一擦就干干净净的,想吃随时都可以烤By素颜8108用料翅中9个翅根5个葱适量姜适量蒜适量辣椒适量老抽适量盐适量八角3个水适量洋葱丝(可无)适量做法步骤1、鸡翅清洗干净,...
-
问
【虾仁炒黄瓜】:夏日清爽开胃小炒
做法步骤1、黄瓜去皮对半切开挖瓤去籽再切成条,虾去头去壳去虾线留尾、背部开一刀,葱切成小段;2、烧热炒锅,下少许油,先下虾仁;3、待虾仁两面变色后,盛出待用;4、锅中再下适量油,倒入黄瓜条翻炒均匀;5、往锅中调入冬菜;6、将黄瓜和冬菜翻炒均匀后,放入虾仁,并淋入少许开水;7、盖上锅盖,焖2分钟左右至...
-
问
“黄面的”兴衰故事
物以载情,物以载道。物件和品牌的价值不只在商业,它更是种情怀,凝结着中国人的情感与记忆;也是一个个载体,承载着中国改革开放40年来的巨大变迁。林林总总的物件在令人们的生活由黑白变为彩色的同时,也蕴含了深刻而富有意义的改革话题。没有住房制度破冰,就不会有第一栋商品住宅楼;没有消费方式革新,就没有中国第...
-
问
黄瓜炒蛋的做法
By子言厨房用料黄瓜1个鸡蛋3个干辣椒3个姜5g葱10g蒜子5g料酒1g芝麻香油适量做法步骤1、黄瓜洗净切片备用。2、鸡蛋打入碗里,放入适量盐、鸡粉、滴几滴料酒,搅拌均匀备用。(料酒去鸡蛋腥味)3、干辣椒切小段,姜切碎、蒜子拍碎、葱切长段。4、锅洗净擦干,倒入适量油,五成热时,倒入蛋液,煎至两面金黄...
-
问
山药大枣粥的做法
做法步骤1、山药洗净去皮,切滚刀块备用。2、大米淘洗干净,红枣洗净去核。3、将大米、山药和红枣放入电饭煲,加适量清水,启动煲粥模式。4、模式结束后即可。小贴士功效作用:健脾、润燥心情故事惊蛰节气饮食调理最重要的是“养肝去燥”。因此,在惊蛰节气中,我们应多吃些养肝去燥的食材。如豆类制品、西瓜、雪梨、香...
-
问
周末美食DIY|香而不腻的红焖猪蹄,吃起来胶质满满
冬天是滋养身体的时节,猪蹄胶质满满,既好吃又有益于进补。周末给家人做一道香而不腻的红焖猪蹄,色泽红亮,不腥不柴,大人孩子都喜欢吃。食材准备:猪蹄2个,葱姜蒜、八角、香叶、淀粉适量,盐、小茴香、白胡椒、生抽、老抽、料酒适量。制作步骤:1.将猪蹄放入冷水中,加入葱姜、料酒,焯水捞出备用;2.冰糖放入油锅...
-
问
10块钱一斤的红杉鱼,竟没人要
这两天有台风,海鲜比较少,码头也很少人逛,但今天去码头时,捡到了大便宜,鱼老板因为台风问题,有一批红杉鱼没法批出去,不是很新鲜了,所以降价卖,平常都是二三十块,现在才10块钱,如果买多,才8块一斤,但很多人只买一点,不敢买太多,因为天气不好,没法晒。这么便宜,我肯定不会错过,我买了50斤,放冰箱,等...
-
问
教你如何快速制作咬得动的活海参
生活在沿海城市,得便利的海洋资源,食用各种海产食材,是每一个生长于大海边食客的最大福气!活海参的肥婆身姿在青岛的大小海鲜市场都能发现,凡是个海鲜餐馆都有销售。活海参前几年人们最多的吃法都是切片做汤,口味特别涩还特别的腥,因此好多人都对他不太感冒。随着这几年人们对活海参逐渐的认识,和各酒店大厨们勤奋钻...
最新问答
-
2026-02-23
窘迫母亲将白饭混汤嚼碎喂婴儿吃 老板暖举获网友点赞
中新网据台湾“中时新闻网”报道,新北市汐止区一名经营快餐店的刘姓老板表示,店内有提供爱心餐,7日中午准备休息时,一名妇人带着未满1岁的婴儿向他领取爱心餐后,看到对方将白饭混汤咬碎,再喂食身后的孩子,令他心疼不已,买了2罐奶粉给她,并表示“有需要随时过来”,暖心故事引发网友大赞。刘老板近日在社交媒体上...
-
2026-02-23
土豆烧海带
海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。海带与豆腐同食在日本更是被认为是长生不老的妙药。土豆烧海带这道菜,是海带的一种新吃法。用六月鲜酱油烧制的很鲜。这道菜吃米饭不错,也很有营养。【材...
-
2026-02-22
拒绝外卖:干豆角丝炖大骨头
拒绝外卖第三天:干豆角丝炖大骨头。今天做一个干豆角丝炖大骨头。·准备好这些调料,然后把洗净的肉准备好。起锅把这些调料煸香,把肉放里边,放点十三香,然后继续扒拉,有点粘锅,放点老抽,然后继续扒拉。就这么扒拉已经扒拉透了,扒拉通红的,然后放点盐,再扒拉,给主打一个扒拉,蒸点水,添汤,汤没过肉就行,炖半个...
-
2026-02-22
婚姻出轨引发的双瓜事件全揭秘,看完让人无语!
两位当事人都在婚礼前夜,进行了不可描述的行为。北方的山东勇士为爱单车三天三夜,南方的张家界新娘在婚纱下与别人发生关系。这两起事件都让人扼腕叹息,对于婚姻的忠诚度再次引发了人们的思考。当我们谈论婚姻时,是否应该保持一份忠诚?这篇文章描述了一对新婚夫妇在结婚前一天的聊天记录,其中新娘和一个泡友商量偷情的...