En tandoor er en kubeformet ovn af tegl og/eller ler. Den er typisk for det indiske køkken.
Brød og madvarer bages over åben ild ved høj temperatur, hvor brøddej klines på væggen og bages dér, spidretter vendes tæt på ilden og er færdigstegte på få minutter.
USA og Iran udtaler, at de vil underskrive en fredsaftale på fredag. Det er endnu uvist, hvad aftalen omfatter, og om den vil blive en afslutning på krigen i hele regionen.
Marius Borg Høiby er blevet idømt fire års fængsel. Hans advokat meddeler, at Høiby vil anke dommen. Høiby er den norske kronprinsesse Mette-Marits ældste barn. I efteråret 2025 blev han tiltalt for en række lovbrud.
Valdemarsdag er den 15. juni. Det er den dag, Dannebrog ifølge sagnet faldt ned fra himlen.
Kommentarer (2)
skrev Jens Folke
Jeg er stat på navne som tannur eller tanoor; hvorved adskiller de sig fra en tandoor, og hvem kom først med ovnen - Mesopotamien eller Indien?
svarede Lene Skodborg
Der er forskellige ord, men de betegner alle ovne, som anvendes som en tandoor. En tandoor er mest udbredt i Nordindien og Pakistan, men ovntypen har antageligt været kendt endnu længere tilbage i bl.a. Persien, hvor ovnen blev betegnet tanur.
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.