Stinking Bishop er en blød komælksost kendt for sin kraftige lugt. Osten bliver fremstillet af familiefirmaet Charles Martell and Sons i Gloucestershire i det sydvestlige England.
Firmaet blev etableret på Hunts Court Farm i 1972 og er også er kendt for Single Gloucester cheese, der i 1997 blev tildelt Protected Designation of Origin, PDO, som i EU's system svarer til Beskyttet Oprindelsesbetegnelse, BOB.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.