Saltimbocca, (ital. ›spring-i-mund‹) En af de kendteste retter fra det rom. køkken. Flade skiver kalvekød bankes, og der lægges en skive skinke og et salvieblad på. Kødet foldes tre gang så det lukkes som en tegnebog, sikres med en nål og steges i olivenolie. Kødet krydres ofte med hvidløg og hvidvin el. Marsala.
Det sker
Regeringsdannelse
Regeringsdannelsen er i gang efter det nylige folketingsvalg. Læs om processen frem til etableringen af en ny regering.
Harer og kaniner
Der er i 11 slægter med i alt 66 arter af harer og kaniner. Hvilken art, påskeharen tilhører, er uvist.
Folketingsvalg 2026
Der blev afholdt valg til Folketinget den 24. marts 2026. 12 partier var opstillingsberettigede, og alle kom ind. Se resultatet, og læs om, hvad der nu skal ske.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.