I have long maintained that the Middle Eastern/Mediterranean way of eating is the best for hot summer days; lots of small dishes, many of which are vegetarian, often served cold or at room temperature. Vegetables, roasted or raw, dressed in yogurt or tahini, salads of many colors and varieties drizzled with olive oil, platters of nuts and olives and baked goods stuffed with cheese and summer herbs. All the way from Iran, to Turkey, to Lebanon, to Greece, to Egypt and beyond, meze (or mezze) is a way of life, often next to a glass of wine, araq, ouzo or something similar.

I’m throwing a lavish spread and you are invited: Friday, June 13 , come to my Summer Meze Feast at Latteria Studio (Monteverde Nuovo, Rome). We’ll have delicious food, wine, music and sunshine. Gaia will be with me in the kitchen. Some of the recipes we’ll cook are from my book Pomegranates & Artichokes, which will be available to purchase (in English and Italiano) thanks to Otherwise Bookshop. Delicious local wines will be provided by sommelier and wine educator Sarah May Grunwald. 

This is a bittersweet event, as my friend Alice Adams Carosi is closing Latteria Studio at the end of the month. As I have almost always hosted my cooking classes and other culinary events in Rome in this charming space, this means that until further notice this will be my last event in Rome (unless you have a suitable space and want to collaborate?). My first idea was to host a cooking class, as they seem to be the most popular, but I wanted a setting where more of you can join, so we’re having a little Summer Meze Feast. Join us!

The price is €50; it includes all the food and a welcome homemade cordial.

Wine can be purchased by the glass or bottle.

For bookings and info: info@labnoon.com or reply to this email.

If you want to buy my book please bring cash: €30 for the English edition, €35 per l’edizione italiana. 

Ho sempre creduto che il modo di mangiare mediorientale/mediterraneo sia il migliore per le giornate calde d’estate: tanti piattini, molti dei quali vegetariani, spesso serviti freddi o a temperatura ambiente. Verdure, arrostite o crude, condite con lo yogurt o tahina, insalate di tanti colori e varietà con tanti giri d’olio d’oliva, ciotole di frutta secca e olive, e pani e focacce ripieni di formaggio ed erbe estive. Dall’Iran alla Turchia, dal Libano alla Grecia, all’Egitto e oltre, i meze (o mezze) sono uno stile di vita, spesso accompagnati da un bicchiere di vino, arak, ouzo o qualcosa di simile.

Questo è il banchetto al quale vi invito: venerdì 13 giugno, venite alla mia Summer meze feast a Latteria Studio (Monteverde Nuovo, Roma) per buon cibo, vino, musica e sole. In cucina con me ci sarà Gaia. Alcune delle ricette che prepariamo sono tratte dal mio libro Pomegranates & Artichokes, che sarà disponibile per l’acquisto (in inglese e in italiano) grazie a Otherwise Bookshop. Sarah May Grunwald, sommelier e wine educator ci porterà dell’ottimo vino locale. 

Inoltre, è un momento di (temporaneo?) addio, perché la mia amica Alice chiuderà Latteria Studio alla fine del mese. Avendo ospitato quasi sempre qui i miei corsi di cucina e altri eventi a Roma, questo significa che fino a non so quando, questo sarà il mio ultimo evento a Roma (a meno che non abbiate uno spazio adatto e vogliate collaborare?). La mia prima idea era di organizzare un corso di cucina, visto che sono i più richiesti, ma volevo un’occasione in cui più persone potessero partecipare, quindi faremo una piccola Summer meze feast. Vi aspetto numerosi!

Il prezzo è di €50; include tutto il cibo e un cordiale fatto a casa di benvenuto.

Il vino si potrà acquistare al calice o alla bottiglia.

Per prenotazioni e info: info@labnoon.com o rispondi a questa mail.

Se volete acquistare il mio libro, vi prego di portare contanti: €30 per l’edizione inglese, €35 per quella italiana.