Saigon Café is een authentiek Vietnamees koffiehuis in het hart van Amsterdam waar traditie, smaak en gezelligheid samenkomen. Wij zijn meer dan een café: wij zijn een ontmoetingsplek waar Oost en West elkaar vinden. Of je nu komt voor een dampende kom pho, een verfrissende Vietnamese ijskoffie of gewoon een moment van rust, bij ons voel je je thuis.
Saigon Café, Zeedijk 78, 1012 BA Amsterdam
(+31) 20 234 56 78
(+31) 6 23 45 67 89
info@saigoncafe-amsterdam.nl
reserveringen@saigoncafe-amsterdam.nl
Saigon Café werd geboren uit een diepe liefde voor de Vietnamese cultuur, keuken en gastvrijheid. Opgericht in 2018 door de familie Nguyen, wilden we een stukje Vietnam naar Amsterdam brengen. Elke kop koffie die we serveren en elk gerecht dat we bereiden draagt de warmte en tradities van ons thuisland met zich mee. Ons café is een eerbetoon aan onze grootouders, die ons leerden dat eten en drinken mensen samenbrengt.
Ons team bestaat uit gepassioneerde mensen die de Vietnamese gastvrijheid in hun hart dragen. Van onze barista's die de perfecte cà phê sữa đá bereiden tot onze koks die met liefde traditionele recepten volgen: iedereen deelt dezelfde passie voor kwaliteit en authenticiteit. Wij behandelen elke gast als familie en zorgen ervoor dat je je welkom voelt vanaf het moment dat je binnenstapt.
Vietnamese koffie is geen gewone koffie. Het is een ritueel, een moment van genieten dat niet gehaast mag worden. Wij gebruiken uitsluitend premium Robusta-bonen uit de hooglanden van Vietnam, langzaam gefilterd door de traditionele phin-filter. Het resultaat is een intense, aromatische koffie met een unieke smaak die je nergens anders vindt. Probeer onze signature cà phê sữa đá met gecondenseerde melk of ontdek onze egg coffee, een romige delicatesse uit Hanoi.
Naast onze koffie serveren we een selectie van traditionele Vietnamese gerechten die je rechtstreeks naar de straten van Saigon transporteren. Onze pho wordt bereid volgens een eeuwenoud familierecept, met bouillon die uren heeft getrokken. Daarnaast vind je op onze kaart bánh mì, fresh spring rolls, bún bò en zoete Vietnamese desserts. Elk gerecht wordt vers bereid met de beste ingrediënten.
Zodra je Saigon Café binnenstapt, word je omringd door de geuren, kleuren en geluiden van Vietnam. Ons interieur is geïnspireerd op de koffiehuizen van Ho Chi Minh City, met vintage meubels, tropische planten en zachte Vietnamese muziek op de achtergrond. Of je nu komt om te werken, te lezen of gewoon te ontspannen, onze sfeer nodigt uit om te blijven en te genieten van het moment.
Wij geloven in eerlijke en duurzame producten. Onze koffiebonen komen van kleine boeren in Vietnam die we persoonlijk kennen en ondersteunen. We minimaliseren voedselverspilling en gebruiken waar mogelijk biologische en lokale ingrediënten. Kwaliteit en respect voor mens en natuur staan centraal in alles wat we doen. Genieten mag, maar niet ten koste van de planeet.
Saigon Café is ook een plek voor ontmoeting en ontdekking. Regelmatig organiseren we Vietnamese kookworkshops, koffieproeverijen en culturele avonden waar je meer leert over de rijke tradities van Vietnam. Wil je een privé-evenement organiseren of een Vietnamese catering voor je feest? Neem contact met ons op en we bespreken graag de mogelijkheden.
Saigon Café bevindt zich op de gezellige Zeedijk, op loopafstand van Amsterdam Centraal. We zijn zeven dagen per week geopend van 9:00 tot 21:00 uur. Reserveren is niet nodig, maar voor groepen vanaf zes personen raden we aan om even te bellen. Kom langs, proef Vietnam en ontdek waarom onze gasten steeds terugkomen. Tot snel!
Klank, licht, beats en beleving.
Of je nu op zoek bent naar muziekinstrumenten, DJ-equipment of professionele verlichting: bij ons vind je alles voor onvergetelijke ervaringen.
Wij staan voor je klaar met persoonlijk advies en de beste oplossingen om jouw creatieve dromen waar te maken.