Aktuelles

Liebe Fleischkunden Nun ist der Herbst endgültig da. Der letzte Sturm hat schon viel Laub von den Bäumen gefegt. Wir sind so dankbar für das schöne Herbstwetter seit Anfang Oktober. Die Herbstarbeiten konnten bei idealen Bedingungen erledigt werden. Alles ist gesät und die Weiden konnten alle nochmals bestossen werden. Nun haben wir auf Winterfütterung umgestellt….

Liebe Fleischkunden Freude und Trauer liegen manchmal nahe beisammen. Nachdem ich gestern das September Beef zum Metzger gebracht hatte, half ich meinem Nachbarn das 2. von Zwillingskälbern zur Welt zu bringen. Es lebte und wir freuten uns sehr darüber. Es ist immer wieder schön, wenn man sich gegenseitig helfen kann. Bei uns zu Hause bereitete…

Liebe Fleischkunden Mitte September mussten wir schweren Herzens Abschied nehmen von unserem Zuchtstier Wipoli. Er hatte sich in den letzten Wochen verändert, gehorchte mir nicht mehr und war auch böse mit den Kühen und Kälbern. Das ist dann der Zeitpunkt wo ein Stier gefährlich werden kann. Wir schauen aber auf eine schöne Zeit mit ihm…

Liebe Fleischkunden Der Sommer hat in den letzten Tagen noch einmal tüchtig eingeheizt. Auch unsere Mutterkuhherde hat jeweils die schattigen Weideplätze genossen und ausgiebig Siesta gehalten. Wenn es ihnen zu heiss wird, kommen sie auch gerne wieder zurück in den Stall, wo ein grosser Lüfter für ein angenehmes Stallklima sorgt. Rindvieh kann sehr schnell unter…

Liebe Fleischkunden Wer hätte gedacht, dass eine Woche nach Pfingsten eine Regenperiode kommen würde, die fast drei Wochen andauerte? Wie dankbar waren wir, schon etwas Heu getrocknet und den 1. Schnitt fertig siliert zu haben. Ans Weiden war nicht zu denken. Eingrasen war wegen den vielen Ameisen- und Mäusehaufen auch nicht mehr möglich. Wir stellten…