電子 鍋 義大 利 麵 - 用電鍋煮義大利麵超神奇!【整顆番茄】奶油雞肉筆管麵

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我一整個愛上這樣”一鍋到底”的電鍋懶人烹調法，這對我這個每天要忙於寫作照顧兩隻咪的義大用電義大油雞忙碌媽媽非常受用，相信不少媽咪和上班族心有戚戚焉吧 ^^今天KT要介紹的利麵利麵,是懶人料理中的必學祕技喔，用”大同電鍋”加上”整顆番茄”快速料理法,鍋煮管麵讓義大利麵兩鍋變一鍋，彈指之間可完成一盤令人怦然心動的超神番茄奶油筆管麵。給老胡和兩隻咪試吃這道新發明的奇整茄奶懶人麵，沒想到居然猜不出來我是顆番用大同電鍋做出來的呢，筆管麵非常的肉筆Q彈並吸附了酸酸甜甜的番茄奶油醬汁，番茄的電鍋天然酸香甜與奶油醬完美的融合著，雞胸肉很柔軟還有鹹香有味的義大用電義大油雞番茄乾，讓這盤麵吃起來有香有味使人欲罷不能。利麵利麵心動了嗎？鍋煮管麵我是廣告 請繼續往下閱讀 試試看這道「彈指之間」就能完成的電鍋筆管麵吧！

讓我們看下去~~~~<材料> 1人份

筆管麵………1杯(240ml的超神標準量杯)

雞胸肉……..50g
洋蔥……..1/2顆
番茄乾……..1大匙(不加也可以）
大蒜……..2瓣
牛番茄……..1顆
羅勒………1把
鹽………2/3小匙
黑胡椒………適量
奶油………1大匙
高湯………1杯 (240ml)
帕馬森起司粉……..1大匙<準備工作>
雞胸肉切片,用少許鹽和黑胡椒醃一下
洋蔥切細絲,大蒜切片,番茄切掉蒂頭
<做法>
1. 洋蔥鋪滿內鍋,再依序擺上筆管麵,雞胸肉,番茄乾,大蒜,羅勒,整顆番茄,奶油
2. 倒入高湯,,鹽,黑胡椒, 將內鍋放到大同電鍋裡
3. 外鍋倒入1量杯水(約1.5米杯), 大概20分鐘跳起後,將所有材料全部混合均勻,再撒上起司粉即可<KT’s美味祕訣>
1. KT用的一杯,指得是標準量杯240ml,不是米杯(180ml)噢~
2. 一定要先用洋蔥鋪底再放筆管麵,這樣能避免筆管麵黏鍋
3. 沒有番茄乾,也可以甜椒或是辣椒代替
4. 用電子鍋也是可以做的喔! 但時間花費比較久,大概要35-40分鐘左右才可完成記得要自己計算時間喲,像我家的電子鍋不知為何就不會自動轉成保溫模式,持續不斷一直在烹煮，所以從按下開關開始,奇整茄奶就要自己計時會比較好。本文出自矽谷美味人妻
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