Hanhineva Lab
Hanhineva Lab, officiellt benämnd Food, gut & nutritional metabolomics research group, är en ledande finsk forskningsenhet som specialiserar sig på att kartlägga hur kost, tarmmikrobiota och värdmetabolism samverkar. Gruppen leds av professor Kati Hanhineva och är huvudsakligen förankrad vid Åbo universitet (University of Turku), Institutionen för livsvetenskaper, samt vid Östra Finlands universitet (University of Eastern Finland) i Kuopio. Genom avancerad icke-målinriktad metabolomik använder labbet masspektrometri (främst LC-MS/MS) för att samtidigt analysera hundratals till tusentals småmolekyler i biologiska prover. Detta gör det möjligt att identifiera biomarkörer för kostintag, mikrobiella metaboliter och individuella metabotyper – kunskaper som har direkt relevans för folkhälsa, personanpassad nutrition och livsmedelsutveckling.
Ledarskap och bakgrund
Professor Kati Hanhineva är gruppens grundare och vetenskapliga ledare. Hon har en doktorsexamen i livsmedelsvetenskap från Östra Finlands universitet och har byggt upp en stark expertis inom metabolomik och nutritionell forskning. Hanhineva har tidigare arbetat vid bland annat VTT Technical Research Centre of Finland och har en bred internationell erfarenhet genom samarbeten med ledande metabolomik-labb i Europa och USA. Gruppen består av ett tvärvetenskapligt team med forskare inom analytisk kemi, mikrobiologi, nutrition, bioinformatik och klinisk medicin. Labben utbildar regelbundet doktorander och postdoktorer, vilket bidrar till att stärka den finländska kompetensen inom nutritionell metabolomik.
Forskningsfokus och metoder
Hanhineva Labs forskning bygger på tre sammanlänkade pelare:
- Mat och biomarkörer för kostintag
Gruppen har utvecklat robusta biomarkörer för specifika livsmedelsgrupper. Exempelvis har alkylresorcinoler och deras metaboliter validerats som markörer för fullkornsintag från råg och vete. Andra studier har identifierat polyfenolmetaboliter från bär, grönsaker och fet fisk som speglar kostmönster i stora kohorter. - Tarmmikrobiotans metaboliska roll
En central del är att studera hur tarmbakterier bryter ner kostkomponenter till bioaktiva metaboliter. Forskningen har bland annat visat hur mikrobiella metaboliter som kortkedjiga fettsyror (SCFA), indolderivat och hippursyra påverkar värdens glukos- och lipidmetabolism samt inflammation. Gruppen använder både humana kohortstudier och kontrollerade interventionsstudier för att koppla mikrobiota-sammansättning till metabola utfall. - Nutritionell metabolomik och personanpassad nutrition
Genom att kombinera metabolomik med kliniska data strävar labbet efter att identifiera individuella metabotyper som förutsäger hur olika personer svarar på specifika kostinterventioner. Detta arbete har potential att ligga till grund för framtida personanpassade kostrekommendationer.
Metodiken bygger på icke-målinriktad LC-MS/MS-analys med högupplöst masspektrometri. Gruppen har utvecklat och publicerat det öppna arbetsflödet ”notame”, som underlättar datahantering och identifiering av metaboliter. Alla data analyseras med avancerad statistik och maskininlärning för att hitta robusta biomarkörer.
Viktiga forskningsresultat och publikationer
Hanhineva Lab har publicerat över 100 vetenskapliga artiklar i högt rankade tidskrifter som Advances in Nutrition, Nutrients, Scientific Reports, Metabolomics och The American Journal of Clinical Nutrition. Några centrala fynd inkluderar:
- Validering av nya kostbiomarkörer för fullkorn, bär och fisk som kan användas i stora epidemiologiska studier.
- Identifiering av mikrobiella metaboliter som medierar effekterna av kost på insulinresistens och inflammation.
- Metabolomikbaserade insikter om hur olika kostmönster påverkar metabola syndromet och typ 2-diabetes.
Gruppen deltar aktivt i nationella och internationella konsortier, bland annat inom EU-finansierade projekt som fokuserar på precisionsnutrition och tarmhälsa.
Spin-off och samhällspåverkan
Ur forskningen har spin-off-företaget Afekta Technologies vuxit fram. Företaget erbjuder kommersiella metabolomik-tjänster baserade på Hanhineva Labs metodik och är specialiserat på analys av småmolekyler i biologiska och livsmedelsprover. Detta gör forskningen direkt tillämpbar inom livsmedelsindustrin, näringsforskning och utveckling av personanpassade kostverktyg. Labbet har också samarbeten med finska och internationella livsmedelsföretag för att utveckla funktionella livsmedel baserade på metabolomikdata.
Framtida inriktning
Hanhineva Lab fortsätter att utveckla metoder för att integrera multi-omikdata (metabolomik, mikrobiomik, proteomik och genetik). Gruppen siktar på att bidra till precisionsnutrition – att kunna ge individanpassade kostrekommendationer baserat på en persons metabola profil och mikrobiota. Forskningen finansieras bland annat av Finlands Akademi, Business Finland, EU:s Horizon-program och samarbeten med industrin.
Sammanfattning
Hanhineva Lab representerar en modern, tvärvetenskaplig och högkvalitativ approach till nutritionell forskning. Genom att kombinera avancerad analytisk teknik med kliniska och epidemiologiska studier bidrar gruppen till en djupare förståelse av hur mat, tarmmikrobiota och värdens metabolism samverkar. Resultaten har både vetenskaplig och praktisk betydelse – från nya biomarkörer och verktyg för personanpassad nutrition till innovationer inom livsmedelssektorn. För mer information besök den officiella webbplatsen: Hanhineva Lab.
