Allow to log consents:

• create log table
• allow to turn off (default on)
• set time (default year)

log fields:

• Consent ID
• User ID
• Country
• Lang
• IP
• URL
• OS ID
• Browser ID
• Consent Status
• Date & Time
• scm version
• cookie version

Different law, in Poland 1 year:

https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/download.xsp/WDU20041711800/U/D20041800Lj.pdf

Prawo telekomunikacyjne stan na dzień 05.03.2024 - "generowane w sieci telekomunikacyjnej lub przez nich przetwarzane, na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, [muszą być przechowywane] przez okres 12 miesięcy, licząc od dnia połączenia lub nieudanej próby połączenia" - Art. 180a, pkt 1, ustęp 1