Am 20. März 2026 eröffnete im Waldhotel des Bürgenstock Resorts ein Restaurant, das man sich merken muss: das Verbena by Christian Scharrer. Executive Chef Mike Wehrle stellt mit Christian Scharrer einen 56-jährigen Sternekoch ein, der wie er aus dem Schwarzwald stammt.
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Daniel Marbot / Geschäftsführer und Inhaber von Gemasy AG
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Eine Einordnung zwischen Gästesuche, Bewertungen und Realität
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