Fleischhändler fordert weniger Fleischkonsum
Faires Fleisch ist nur mit Verzicht und neuer Landwirtschaft erreichbar, sagt Stephan Otto, Gründer von Otto Gourmet, in einem Interview....
So geht’s: Döner wirtschaftlich produzieren
Hohe Nachfrage und ausgezeichnete Resonanz im April: Ausgebuchtes Dönerseminar-Double bei Vemag Maschinenbau....
Praxisseminar zur Digitalisierung
Unter dem Titel „Von der Architektenleistung bis zur modernen Digitalisierung in Lebensmittelbetrieben“ findet am 23. und 24. Juni 2026 ein...
Leitung der IFFA: Nachfolge geregelt
Ab 1. Mai 2026 übernimmt Vivien Altmann-Morelli die Leitung der IFFA. Sie folgt auf Johannes Schmid-Wiedersheim, der zum VDMA wechselt....
Halal ist längst raus aus der Nische
Steigende Nachfrage nach Halal-Geflügelprodukten: Erste deutsche Standortzertifizierung von OSI in Erkelenz erschließt neue Zielgruppen....
Generationswechsel beim VDMA
Johannes Schmid-Wiedersheim ist neuer Geschäftsführer zweier VDMA-Fachverbände und übernimmt von Richard Clemens....
Vion verkauft zwei Schlachthöfe
Crailsheim und Waldkraiburg: Die Vion Food Group verabschiedet sich aus zwei süddeutschen Standorten....
Führungsteam von inotec ergänzt
Die Geschäftsführung von inotec ist jetzt komplett: Stephen Howells verantwortet SMIT mit Schwerpunkt RFID; Attila Besikcioglu führt Operations weiter....
SEALPAC auf der Interpack 2026
Interpack 2026: „It’s all about your costs“ – Verpackungskosten mit SEALPAC dauerhaft senken...
Industrial Auctions: Maschinen für Tiefkühlsnacks?
Benötigen Sie schnell verfügbare Maschinen für Tiefkühlsnacks? Industrial Auctions veranstaltet Online-Auktionen mit Maschinen von GoodLife Foods....
Ernährungsbranche verunsichert
EmpCo-Richtlinie: BVE-Umfrage offenbart große Unsicherheit und drohende Produktvernichtung in der Ernährungsindustrie....
Provisur® Technologies: FMS auf der Interpack 2026
„From Press to Pack – Fully Automated“ für die Bacon-Verarbeitung: Das Formax® Free Movement System (FMS) von Provisur® Technologies revolutioniert...
Bald geht’s zur Interpack 2026
Bald öffnet die interpack ihre Tore. Vom 7. bis 13. Mai 2026 trifft sich die globale Processing- und Packaging-Branche zum...
Kronen bleibt auf Erfolgskurs
Jahresbilanz: Kronen ist 2025 weiter gewachsen und erzielte 22 Millionen Euro Umsatz, Kooperation mit Urschel stärkt internationale Marktposition....
Sonnenstrom für Geflügelverarbeiter
Der ostdeutsche Geflügelverarbeiter Mantos International Food hat mit einer leistungsstarken Photovoltaikanlage die Weichen auf Zukunft gestellt....
PHW: So geht Kreislaufwirtschaft
Energie aus Gülle und Mist: PHW-Tochterfirma NDEnergie nimmt 40-Millionen-Biomethangasanlage in Bohmte in Betrieb....
AFT 2027: Buchungsrekord
Die Anuga FoodTec, die vom 23. bis 26. Februar 2027 in Köln stattfindet, sendet ein starkes Signal in die internationale...
Veggie-Burger & Co.: VDF begrüßt EU-Vorstoß
Bezeichnungen für Veggie-/Fleischersatzprodukte: Wurst oder Burger sollen erlaubt bleiben, Tierbegriffe sollen verboten werden....
Comeback für deutsches Fleisch in China?
Auf dem Fleischgipfel in Berlin kam auch ein neues Fleischabkommen zwischen Deutschland und China zur Sprache....
