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ポートワイン樽でフィニッシュをしているとのことで、他のバーボンとは一味違います。バニラとキャラメルの甘い香りがふわっと広がった後、しっかりしたコクとほのかなスパイス感。甘さだけじゃなく奥行きもあります。
個人的にはストレートかロック推奨だけど、ハイボールでも美味しい。雑味がなくスムーズに飲めるから、どんな飲み方でもいける。
値段はちょっとお高めだけど、それだけの価値はある。バーボン好きはもちろん、モルトが好きな人にも試してほしい一本。
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商品の説明
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開発者のリンカーンヘンダーソンが「天使がねたむほどの出来ばえだ」と冗談でいったことから"エンジェルズエンヴィ（天使のねたみ）’と名付けられました。
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直火で樽の表面を焦がすCharと遠赤外線により樽の深層まで焦がすToast。
この２つの技法を組合せてバニラ香と樽由来の風味をどちらとも抽出しています。
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アメリカンオーク樽で4年から6年熟成させた後、ポルトガル産のルビー・ポートワイン樽で約半年ほど2度目の熟成。
その工程により、通好みでありながらバーボン初心者にも親しみやすい味を実現。
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オーク材が持っている成分が樽酒の独特の香味をつくるのに必要不可欠です。
ケンタッキー州、ミズーリ州を中心に育ったホワイトオークを使用し、エンジェルズエンヴィの熟成に使用しています。
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ジェントルマン・ジャックやウッドフォードリザーブなどを手掛けたウイスキー界の名匠、
リンカーンヘンダーソン氏が、終わりなき探求心で作りあげたバーボン・ウイスキーが、エンジェルズエンヴィです。
上位レビュー、対象国： 日本
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- 2024年11月26日に日本でレビュー済みAmazonで購入
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