君度朱古力
從小我便莫明地喜愛香橙溝朱古力的口味,小時候有人來拜年,最期待客人帶來的禮物便是積及出品的橙味金磚朱古力。
去年中秋我失眠了,情緒不太穩。今年也不例外。
已沒寫文章好一段時間,〈黃牛山人筆友〉連續停更了幾星期,很對不起那些有讀我文字的筆友,尤其幾位付費支持的讀者。停寫也沒什麼特別的理由,聽說專業的作者維持生產力的竅門就是有紀律地寫作,無論如何也想法子保持發文的節奏,可是我又沒打算成為一個專業的作者;然後我好像突然意識到,自己似乎也沒再打算成為一個專業的什麼人。
本來在以上這段字以後,還寫了千字放負文,但後來都刪了。讓我們來談一些別的吧。
告別港式奶茶
自從把從香港帶過來的捷榮皇家茶葉用完後,我早上便沒再進行那沖港式奶茶的儀式了。那個在上海街買的銻鐵茶煲,已收進厨櫃的深處好一段時間。為求方便,早餐時段我只把兩個 Breakfast Tea 茶包泡在開水 15 分鐘,隨便加些糖和奶便將就喝。那明顯不是港式奶茶的味道,但我對此的味覺記憶已日漸模糊,也沒再堅持了。
沒有再從港式奶茶的味道中獲得安慰,固然是遺憾的。然而無論種子飄到哪裡,只要落地便能生根長葉。我在曼城市區的一家朱古力飲品專賣店買了一筒黑朱古力,那不是即溶沖劑,而是朱古力碎,十多英鎊一小筒可一點也不便宜,但正因是貴價貨才具當奬品的條件。此後我凡想鼓勵自己一下,便會沖一杯熱朱古力。
用官方的方法沖出來的熱朱古力,太濃太膩,而且朱古力碎耗很快,我不捨得,於是自行研發出一個配方:三茶匙朱古力碎、一匙吉伯利朱古力沖劑、一匙砂糖、半杯熱開水、1/4 杯鮮豆漿、1/4 杯全脂牛奶、一瓶蓋的君度橙酒。這份量相對比較健康,也更合我的口味。
配方中加入豆漿是偶然的發現,因為某天早上鮮奶用完了,雪櫃中又剛巧有一盒豆漿,便混進去試試看,效果竟然不賴,而且聽說豆漿也較有益健康。至於牛奶,我一向偏愛全脂奶,口感好太多了。我沒試過用脫脂奶,家中也沒有人喜歡喝脫脂奶,若專為沖熱朱古力而買一瓶又有點無謂。
朱古力粉沖劑則不一定要用吉伯利這牌子的,只是我沒試過其他牌子,原因也只是家人對它的偏愛而已。吉伯利這品牌前陣子因為堅持在俄羅斯設廠而從英國皇家御用授權中被除名,我卻沒有用錢投票支持其他品牌,就像我沒避免光顧由紅色資本操控的中式超市一樣,對此我一直不太滿意。
至於君度橙酒,可有多一點故事可說。小時候有段時間,年輕的父母會帶我們到一些酒廊餐廳吃飯,有時爸爸會點杯雞尾酒,其中一款我忘了叫什麼名字,成份中就有帶橙味的君度酒。後來家中也有一瓶,我卻沒印象父母在家中有調過雞尾酒,唯一的記憶是有次他們打架時,我走出客廳,母親明顯喝醉了,雙頰潮紅;空氣中瀰漫著的正是一陣淡淡的君度橙味。
從小我便莫明地喜愛香橙溝朱古力的口味,小時候有人來拜年,最期待客人帶來的禮物便是積及出品的橙味金磚朱古力。有次我在深水埗的夜冷店見到那個金磚朱古力鐵盒,差點便按捺不住買下的衝動。後來金磚的包裝改了,變成了外表相對平平無奇的 Club 橙味朱古力,在港時仍是我的頭號 comfort food。然而來到英國後才發現這款朱古力在當地十分普遍又便宜,現在吃得太多了,反而漸漸失去了安慰的奇效。這對我來說算是個小打擊。
能讓我感到好奇、剌激、渴望的事情愈來愈少了,我為此狀態而恐懼。幸好,精心調製的君度朱古力,仍能帶給我一點滿足。
七情上面
這個月的負面情緒來自幾方面。
首先,我終於決定在英國買房了,過去幾個月都在忙相關的事情。這貌似是件喜事,但我總覺得那是自己繼買車後進一步「投降」的象徵,而且是一步步自我實現的結果。
「諗埋一邊」、「鑽牛角尖」,對吧?
撇除以上的奇怪理由,那些䌓瑣的手續和文件的處理工作,可能才是實際做成生活壓力的原因。一碰到這些任務,我的拖延症便發作了,我推動自己的方法是每完成一小項任務,便看一集《葬送的芙莉蓮》,雖然把整套動畫看完了後,任務仍還有一大堆,但總算是持續有所進展。
買房的決定也同時代表我將要跟目前居住的小房子道別了。雖然這房子有點老舊,但我其實完全不介意,甚至喜歡。這幾個月我腦袋不住在倒數:最後一次在這裡渡過四季了,最後一次吃那棵樹上的布冧了,快要遠離 Mike 和 Howard 叔叔那些親切的鄰居了,快要自己負責維修保養了⋯⋯ 等等。無論如何,這房子帶給我一段珍貴的回憶,我很感恩,但告別總不免傷感。
第二個負面情緒來自工作的壓力。公司的生意雖然有點動能,卻算不上很好,負責銷售的我責無旁貸,再這樣下去怕快要引疚辭職了。不過,除了營業額,我更懷疑自己在做的事究竟有沒有意義。公司的主要業務是賣書,時常聽到同行在問:到底還有多少人喜歡閱讀?低迷的銷情可能反映了事實的一部份吧?消費者的錢花在那裡,他們的心便在那裡。
保育內容的意義,曾是我重要的工作動力之一。然而花了工夫把書放到區塊鏈上,就算那真能成為永恆的圖書館,若終將無人問津,又有什麼意義呢?同事叫我做些能吸流量,但與書本身無關的內容,我卻不太做得來,原因其一當然是本來我便缺幽默感和潮流觸覺,其二卻是覺得若吸引來的是對好書無感的流量,也似乎無甚意義。
第三個負面情緒原因是病。我患了大傷風,連續病了兩個多星期,中斷了我的跑步操練。我還未重啟練習,恐怕要從 3 公里跑重新出發了。
最後一個負面情緒的來源,可能是近期所讀的書的內容。近月我讀了《H醫生一千零一夜》、《法庭新聞怎麼做》、《餘生》、《七情上面:苦難時代的情緒自覺》。這些都是在我店書架上有賣的書,我作為店長都想盡量讀一讀,但內容無一不沉重。尤其《餘生》,讀的時候一不小心代入了家屬的處境,例如想像死者是自己的親人或兒女,心便隱隱作痛,因此閱讀時必須適度地抽離。然而一旦隔了一段距離,書便立即變得不好看了。
為了透一透氣,早幾天開了一本小說《天國的鑰匙》來讀。作者是前港視編導蔡錦源,小說題材像《達文西密碼》那些:共濟會、教庭機密、神秘組織等等的解謎冒險,然而主角是一位從香港流亡到羅馬的神學生,他在故事中時常回憶起當年街頭抗爭的感受和片段。
是的,主角是離開香港,流亡海外的人。看來,我還是無法完全把它當成消閒小品來讀啊。
還是有一件很我很享受的事,應該提一下 。
每個週末帶小兒子騎單車,我很快樂。



我狀態也不太好。anyway,就沉著把手上的爛牌打好。
Have you tried Jaffa cakes (small biscuit-sized cakes with chocolate and orange jam)?