Как быть здоровым
О микрофлоре кишечника
На сегодняшний день установлено, что в толстом кишечнике у человека живёт несколько килограмм биоты, которая насчитывает около пяти тысяч различных микроорганизмов. В желудке происходит предварительная «дезинфекция» с помощью желудочного сока (соляной кислоты), и запускаются процессы саморазложения «живой пищи», затем после привратника соляная кислота нейтрализуется желчью. В тонком кишечнике вырабатываются ферменты помогающие разлагать различные вещества, например, лактаза у грудничков. Причём основной процесс переваривания пищи происходит именно в толстом кишечнике, а аппендикс, который находится в начале толстой кишки, является банком хранения микроорганизмов. Считается, что чем больше микроорганизмов, тем лучше, думаю, что это не так. Очевидно, процесс переваривания представляет собой цепочки каскадов работы микроорганизмов, в которых развитие и затухание одного каскада сменяется другим и так далее многократно. По сути, кишечник — это биологический конвейер, работа которого существенно зависит от вида поступающей пищи. Если представители фауны, которая живоедящая, т.е. не употребляющая варёную пищу и живущая в естественной среде, практически не болеют простудными заболеваниями и сроки жизни известны — равны приблизительно семикратному возрасту полового созревания, то у человека эта зависимость отсутствует ввиду того, что человек всеяден, а потому и преждевременно, и внезапно смертен.
Известно, что белок это такая молекула состоящая из двух полимерных цепочек на ковалентных связях, которые спирально переплетены друг с другом и удерживаются водородными связями между собой, включая полярные молекулы воды. При нагревании выше 60 градусов, водородные связи разрушаются и жиденький белок яйца превращается в пластмассу, которую мы с удовольствием едим в варёном яйце. Так вот, чтобы переработать живой белок нужна одна микрофлора, а варёный — совершенно другая и соответственно продукты переработки на выходе будут соответственно другими.
Живая клетка — это изумительное создание Творца, микрофабрика, если она нормально обеспечивается и созданы условия для её нормального функционирования, то она может выполнять свои функции безконечно долго, пример тому простейшие одноклеточные. Умирает то, что прекращает свою работу.
Тысячелетняя практика лечебного голодания прекрасно вылечивает огромное количество заболеваний именно по той причине, что даёт возможность организму и его клеткам, в отсутствие поступления так называемых шлаков, отрегулировать свою деятельность. Дефектные или повреждённые клетки отомрут в первую очередь, а их аминокислоты пойдут на питание здоровых. Происходит омоложение организма.
Механизм алкогольного опьянения уже достаточно хорошо изучен — это возникновение множественных микротромбиков в капиллярах головного мозга, что приводит к нарушению двигательных, речевых и поведенческих алгоритмов. Полагаю, что употребление алкоголя также разрушительно действует и на микрофлору толстого кишечника.
Для того, чтобы избежать многих проблем нужно помочь организму создать правильную устойчивую микрофлору и регулярно поддерживать её. Самый быстрый способ- это после десятидневной-двухнедельной голодовки при выходе из неё употреблять сырые фрукты, овощи и простоквашу из коровьего молока. Я не ратую за веганство, но в дальнейшем предлагаю, например яблоки и простоквашу или сыворотку употреблять ежедневно. Именно, в простокваше и сырых фруктах, особенно из сада, содержится очень сильные бактерии, которые будут подавлять все остальные и формировать устойчивые каскады микробиоты, которые обеспечат организм всем необходимым в нужных количествах. Сильными бактериями называю те, которые в естественных условиях, быстро размножаются и подавляют множество слабых бактерий, которые в свою очередь обладают большой выживаемостью. В магазинных йогуртах целенаправленно используют слабые кисломолочные бактерии чтобы продлить срок годности.
Очевидно, что современные установки питания, а именно, употребление термообработанной и стерилизованной пищи да ещё под рюмочку, рекомендации диетологов о разнообразии пищи, тщательное соблюдение гигиены, приводят к тому, что кишечник заселён множественной, но слабой микрофлорой, а сильные естественные бактерии вымываются и уничтожаются в первую очередь.
Будете кормить и управлять своей микрофлорой — она вас отблагодарит сторицей. Вы будете не только здоровы, но и ваш вес стабилизируется и придёт в норму без всяких диет!