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  • 煎酒（いりざけ） 大 煎り酒

煎酒（いりざけ） 大 煎り酒

5つ星のうち4.4 (121)
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日用品・食品 ヤスイイね
ドラッグストア、ビューティー、食品・飲料ほか。クーポン・タイムセール開催中。 今すぐチェック
味 塩, 梅, 酸っぱい, 鰹
ブランド名 銀座・三河屋
容器の種類 ボトル
商品タイプ 液体
メーカー型番 FQQF
Amazon 売れ筋ランキング
ASIN B00CAJEIPM
おすすめ度
5つ星のうち4.4 (121)

5つ星のうち4.4
パッケージの重さ 0.93 キログラム
ユニット数 600 ミリリットル
パッケージ内に含まれる商品の数 1
サイズ 600ミリリットル (x 1)

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煎酒（いりざけ） 大 煎り酒

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商品仕様

商品詳細

サイズ

重要なお知らせ

原材料・成分

梅酢、しょうゆ、かつおぶしエキス、清酒、砂糖、ぶどう糖、こんぶエキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原料の一部に大豆、小麦を含む）

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

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商品の説明

豆腐料理・鍋料理のつゆに。

「煎酒」とは日本酒に梅干しと花がつおをいれ、ことことと煮詰めた調味料です。かつお節の旨味、梅干しの酸味と塩けが生魚や野菜の味を引き立てることから、江戸時代の食卓では欠かせない調味料として広く使われていました。

登録情報

  • メーカーにより製造中止になりました ‏ : ‎ いいえ
  • 製品サイズ ‏ : ‎ 3.4 x 21.21 x 6.4 cm; 930 g
  • ASIN ‏ : ‎ B00CAJEIPM
  • 製造元リファレンス ‏ : ‎ FQQF
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 (121)

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カスタマーレビュー

星5つ中4.4つ
121グローバルレーティング

お客様のご意見

お客様はこの調味料について、上品な旨味と香りを評価しています。ほんのり酸味がきいていて、美味しいと好評です。サラダとの相性が良く、シンプルな具でスパゲティーを作るのに適しているとの声があります。また、醤油と比べて中々高いという意見もあります。一方で、価格については不満の声が多くあります。特に、醤油と比べると価格が高めであることや、ダシ汁として使用するとピッタリだという声もあります。
お客様の投稿に基づきAIで生成されたものです。カスタマーレビューは、お客様自身による感想や意見であり、Amazon.co.jpの見解を示すものではありません

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18人のお客様が味に言及し、14人が肯定的、4人が否定的です
お客様はこのあじの味について高く評価しています。上品な旨味と香りがあり、ほんのり酸味がきいていて美味しいという意見があります。また、醤油ほどしょっぱくなく、ほんのり酸味がきいている点も好評です。特にお吸い物にすると美味しいと評価されています。
これは、美味しい❗もっと読む
最初の出会いは友人からのプレゼント。料理好きの私にとセレクトしてくれた物の一つでした。上品な旨味と香りで、お吸い物にすると皆さん褒めてくれて、実はコレで・・・とばらしたら皆さん購入しますとの事。うどんや蕎麦の出汁にも☆☆☆です。薄めるだけでいいので料理が苦手の方にはお助け物ですよ。もっと読む
味は素晴らしい．醤油が広まる前までよくつかわれていたらしいが，何で廃れたのかよくわからない． 減塩の調味料と思って購入したが，いまどきの減塩醤油とそんなに変わらないっぽい．そこは残念． 納豆や豆腐に使ってるが普通にあう．加熱料理に使うのは違いが消えてもったいない感じ．もっと読む
...煎り酒が一番。 白身魚の刺身、特に冷奴は豆腐が何倍も美味く変身する。 使い方のポイントは少しだけ使うこと。色は薄いが味は濃いのでご注意を。もっと読む
7人のお客様が相性に言及し、7人が肯定的、0人が否定的です
お客様はこの調味料の相性を高く評価しています。サラダとの相性が良く、醤油の代わりに使うとピッタリだと感じています。また、シンプルな具でスパゲティーを作った時の大興奮も報告されています。
材料が良いのでしょう。とても美味しいです。何にでも合いますよ。もっと読む
...味に感動して、すぐに又欲しくなり探していたらAmazonで取り扱いがあり、嬉しかったです。 これで、シンプルな具でスパゲティーを作った時は大興奮！お豆腐との相性も、サラダとの相性何にでも相性バッチリ！ 手離せない調味料なので、長年愛用になる事間違い無しですね。...もっと読む
ブリやマグロの刺身につけて食べるのにハマりました。 煮物やうどんに少量足しても品のある和食の味付けになって重宝してます。 もう少し値段が安いと有り難いのですが、そう思いつつ、リピートしちゃいます。もっと読む
...Amazonで買えるのは助かります。 "酒"とありますがダシ汁です。醤油の代わりに使うとピッタリです (高級スーパーで見かけると醤油コーナーにあります)。...もっと読む
5人のお客様が価格に言及し、1人が肯定的、4人が否定的です
お客様はこの製品について、値段が「お高い」と評価しています。醤油と比べると中々高いという意見もありますが、もう手放せないようです。
...刺身に使えば山葵がほんの少しでもよく香り、タマゴかけご飯に使えば全然飽きず。 醤油と比べると中々高いけれど、もう手放せないです。もっと読む
...ちょっと値段が「お高い」のが１つ減点の理由です。もっと読む
お刺身やお浸しを食べる時などの、お醤油やポン酢醤油をかけたりつけたりするように使います。鰹出汁と酸味がとてめ気に入っていますが、高価なので使い過ぎに注意です。もっと読む
...煮物やうどんに少量足しても品のある和食の味付けになって重宝してます。 もう少し値段が安いと有り難いのですが、そう思いつつ、リピートしちゃいます。もっと読む
最高の調味料
星5つ中5つ
最高の調味料
トドックで最初に購入しました。味に感動して、すぐに又欲しくなり探していたらAmazonで取り扱いがあり、嬉しかったです。 これで、シンプルな具でスパゲティーを作った時は大興奮！お豆腐との相性も、サラダとの相性何にでも相性バッチリ！ 手離せない調味料なので、長年愛用になる事間違い無しですね。写真は、煎酒を使ったチャーハンです。大満足(￣ー￣)ｂ
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上位レビュー、対象国： 日本

商品概要: 煎酒（いりざけ） 大 煎り酒

銀座・三河屋から

5つ星のうち4.4, 121 レーティング

カスタマーレビュー

過去1か月で50点以上購入されました

価格

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商品の説明

原材料・成分
梅酢、しょうゆ、かつおぶしエキス、清酒、砂糖、ぶどう糖、こんぶエキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原料の一部に大豆、小麦を含む）

重要な情報

原材料・成分

梅酢、しょうゆ、かつおぶしエキス、清酒、砂糖、ぶどう糖、こんぶエキス、アルコール、調味料（アミノ酸等）、（原料の一部に大豆、小麦を含む）

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。また、野菜や果物などの生鮮食品においては、季節や生産状況により原産地が変更される場合があります。画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。野菜、果物、肉、魚などの生鮮食品については、ご購入後はお早めにお召し上がり下さい。

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