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Aggiornamenti e approfondimenti dal mondo food & beverage su aziende, servizi ed eventi.

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Fondata nel 1970, Gias si è progressivamente affermata come una delle realtà più solide e dinamiche nel panorama dei surgelati, distinguendosi per la capacità di integrare tradizione produttiva, attenzione alla qualità e spinta costante verso l’innovazione. Alla base del suo sviluppo si colloca un modello industriale fondato su una filiera agricola corta e su rigorosi...

Unipasta, da più di vent’anni, produce pasta fresca surgelata con l’obiettivo importante di portare sulla tavola dei consumatori la bontà inimitabile della pasta fatta in casa. Punto di forza della nostra produzione è sempre stato il Made in Italy, una pasta che dalle nostre tradizioni emiliano romagnole può arrivare in qualsiasi Paese del mondo grazie...

Prestofresco nasce nel 2004 in provincia di Cuneo, in Piemonte, su iniziativa della famiglia Sapino. Le radici dell’azienda risalgono però agli anni ’80, quando l’attività prende avvio con la gestione di macellerie e la lavorazione delle carni, da cui si è sviluppata nel tempo una cultura d’impresa fortemente orientata alla qualità del prodotto fresco e...

Fiore di Puglia, azienda specializzata nella produzione di prodotti da forno, è stata premiata con il riconoscimento “Eletto Prodotto dell’Anno 2026” in due categorie strategiche: Prodotti da Forno e Prodotti Senza Glutine. Il premio, assegnato sulla base della Ricerca Circana 2026 condotta su 12.000 consumatori italiani, rappresenta uno dei riconoscimenti più autorevoli nel panorama del...

Fondata nel 1990 da Marco Castoldi e Giuseppe Campus, Eurosup nasce dalla passione autentica per lo sport e per l’integrazione alimentare. Una visione che, nel tempo, è diventata una realtà solida e innovativa, guidata dalla ricerca continua della massima qualità. Dal 1993 l’azienda sviluppa integratori e alimenti funzionali formulati con tecnologie avanzate, materie prime certificate...

Nel panorama vitivinicolo italiano, il Lazio rappresenta una realtà spesso meno raccontata rispetto ad altre regioni più consolidate, ma capace di esprimere una forte identità territoriale. È in questo contesto che si inserisce Tenuta Le Quinte, azienda dei Castelli Romani che ha scelto di costruire il proprio percorso produttivo attorno alla valorizzazione dei vitigni autoctoni....